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宮古島の雪塩詰め合わせ(10個セット)
20,000 円
(60 ポイント)
宮古島周辺で海の透明度が高いのは、島全体が平たんで川もなく陸地から泥などが流れ出ないためだといわれています。 島はサンゴ礁のはたらきで形成された琉球石 灰岩と呼ばれる地層からできています。 この地層にはたくさんの空洞があり、それが天然のろ過装置となって海水中の不純物を取り除いてくれます。 また琉球石灰岩に含まれるカルシウムなどの成分が染み出しているので、地下海水にはそれらの成分が含まれていると考えられています。 雪塩はこの美しい海水を、琉球石灰岩の地層を通して汲み上げた地下海水を原料に、海の成分をできる限り多く残すことを目指して作られています。 通常は取り除いてしまうニガリ分も含まれているのが特徴で、14種類の成分が検出されています。 何も足さない何も引かない。 宮古島の海そのままを、そのままに。それが雪塩です。 ■原材料 【雪塩(パウダータイプ・顆粒タイプ)】海水(沖縄県宮古島産)100% 【雪塩かける:ドレッシングソルト】雪塩・沖縄の塩・オニオン・ブラックペッパー・ガーリック 【雪塩かける:おにぎり塩】雪塩・他沖縄の塩2種類 【雪塩かける:タコライス塩】雪塩・トマトパウダー・オニオン・クミン・ パプリカ・唐辛子・にんじん粉末・ガーリック・ブラックペッパー 【雪塩かける: シークワーサー塩】雪塩・デキストリン・シークヮーサー果汁・ レモン果汁パウダー(デキストリン、レモン果汁) 【雪塩かける:島辛塩】雪塩・パプリカ・島とうがらし粉末 【雪塩かける:チャンプルー塩】雪塩・オニオンパウダー・カツオ粉末・マグロ粉末・ 根昆布入り昆布粉末・ブラックペッパー・ヒハツ粉末 【雪塩かける:ゆでたまご塩】雪塩・ヴァージンソルト 【雪塩かける:ステーキ塩】雪塩・ガーリック・ブラックペッパー 宮古島市内の原材料(海水)と、宮古島市外の各原材料を宮古島市内で塩に加工したセット商品です。 島の駅みやこ (パラダイスプラン) 0120-408-385
【管理番号】 B132
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【礼文島リボンプロジェクト】昆布しょうゆ 500ml×5本
13,000 円
【礼文島リボンプロジェクト】 絶滅に瀕しているレブンアツモリソウに代表される稀少な高山植物を守るプロジェクトです。 寄付金の使い道には「自然保護、環境保全」をお選びください。 皆様からいただいたご支援は、新たなレブンアツモリソウの里を守り、永く伝えていくため、自生地の保全に配慮した散策路の整備大切に活用させていただきます。 ご寄付をいただいた方には、ふるさと納税限定のシトラスカラーバッチを返礼品と一緒に送付いたします。 厳選された香深産利尻昆布のエキスを抽出して製造したオリジナル昆布しょうゆです。 蓋を開ければ香深産ならではの昆布の芳香がひろがります。塩分控えめの上品なお醤油ですので、お刺身など食材の味を生かす料理に最適な商品です。 ※画像はイメージです。 ※寄付金の使い道には、「自然保護、環境保全」をお選びください。
【管理番号】 59011184
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<訳あり>ふぞろいの枕崎産鰹節「新さつま節」「本枯節」合計約900g A3-12…
13,000 円
枕崎の熟練した職人が長い時間をかけて風味豊かに作り上げた【本枯節】(カビ節)とサイズ不揃いの新さつま節、鰹節合計約900gをお届け致します。和食には欠かせない鰹節、風味豊かな2種類の鰹節の風味と味の違いをお楽しみください。 尚、鰹節の本数のご指定は出来ませんのでご了承ください。 ■注意事項/その他 ※新さつま節の本数の指定はできません。 この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。 (製造・育成過程での規格外品) 訳ありの理由店:サイズ不揃いの為の規格外品です。
【管理番号】 45251
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天日海塩 土佐の塩丸 (青丸) 200g×3袋 〔細かい粒〕 [1518]
14,000 円
==================== <天日や風などの自然の力のみで結晶させる 完全天日塩 です。> 天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 また、冬季は気候の影響にて収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたしますが、何卒ご了承ください。 ==================== 土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。 ●「土佐の塩丸(青丸)」 やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプです。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに。 下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。 天日塩作りは自然との対話。 土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。
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a14-006 詰合せ だし プレッソ 鰹節 昆布 各種 3本 セット
14,000 円
【説明】【だしプレッソ鰹節】濃い味わいと香りだけ。無調味だから、だしがおいしい。 焼津産の鰹節だけを原料に、高圧で一気に抽出。濃厚な味わいと鮮 やかな香りを閉じ込めた、まさに「鰹だしのエスプレッソ」【だしプレッソ 昆布】濃い味わいと香りだけ。無調味だから、だしがおいしい。 北海道産真昆布昆布だけを原料に、高圧で一気に抽出。濃厚な味わい鮮 やかな香りを閉じ込めた、まさに「昆布だしのエスプレッソ」です。 【産地】焼津市・一部県外/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【消費期限】未開封で18ヶ月、開栓後は冷蔵で2~3日・冷凍保管で2週間 【注意事項・その他】
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