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完熟牡蠣のオイスターソース 160g×3 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20563369] …
14,000 円
(4,200 ポイント)
濃厚でクリーミーな完熟牡蠣の味わいを丸ごとエキスにして作ったオイスターソース。和洋中問わず、いろいろな料理に幅広く使え、その深くまろやかなコクでいつもの料理をワンランクアップさせてくれます。気仙沼の海と人の魅力が詰まった深みとコクの万能調味料としてお土産にも人気です。第24回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞。 気仙沼・唐桑の生産者が手間暇と愛情掛けて育てる3~5月下旬のもまれ牡蠣だけを使用。夏にかけての温湯処理を終え冬を越えたこの時期の牡蠣は、産卵を前に栄養をたっぷり蓄えた大粒の身に、味も最も濃厚でミルキー。まさに「完熟」です。 *温湯処理とは…60度前後のお湯を焚き、クレーンで吊るした牡蠣の連を数分つけておくことで、牡蠣以外の生物を駆除する。牡蠣に付着した同じ植物プランクトンを餌とする生き物が外れるので、牡蠣にとってはたっぷりと植物プランクトンを食することができるので身の入りが大変よくなる。 生産者さんが手塩にかけた牡蠣を余すところなく生かしたい-。牡蠣は剥いてすぐ凍結させ、天然酵素を使った特許製法で分解し丸ごとエキスにしています。濃厚でまろやか、他にない味を表現できました。 *製法特許取得済み 特願2015-107510 牡蠣のエキスの原液に、厳選した天然調味料を合わせてコクを出しています。牡蠣の味を生かし、化学調味料・保存料無添加。和、洋、中と様々なお料理にアレンジ自在です。
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【管理番号】 20563369
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鹿児島県産うなぎ蒲焼カット(計800g以上・約50g×15枚) タレ・山椒付き カッ…
32,000 円
温暖な気候と良質で豊富な地下水に恵まれた曽於市の養殖場で育て上げた、柔らかくふっくらしたうなぎです。 急速冷凍していますので、焼きたての風味でどうぞ!! カット済み。お子様からご年配の方まで食べやすいサイズです。 ※冷凍でお届け致します。 加工業者:おおさき町鰻加工組合 出荷元:西日本養鰻 ※2024年7月10日に寄附額の変更を行いました※ 曽於市 特産品 鰻 ウナギ うな重 ひつまぶし かばやき 九州産 国産 冷凍 鰻蒲焼き 九州 山椒 ご褒美 国産うなぎ
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【管理番号】 B147-v01
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かくちゃん農園の手搾りへべす果汁 ミニ 150ml×5本 セット [かくちゃん農園 …
10,000 円
味と香りに自信あります!手搾りへべす果汁
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【管理番号】 452060676
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