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<栽培期間中農薬不使用コシヒカリ 玄米 10kg>蛇紋岩 特別栽培米 八木川米ケ…
53,000 円
八木川米ケミフリは、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている栽培期間中農薬・化学肥料不使用の特別栽培米 食味ランキングで、こしひかり・特Aランク常連(平成25年~令和3年)の 兵庫県但馬地方の中でも高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で栽培 有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)使用 栽培期間中、農薬を使わずに栽培 はざかけによる天日干しでの自然乾燥に近い乾燥 有機JAS以上のこだわり 特に発芽率と味を良くする乾燥は 発芽玄米(発芽米)用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめ 雑穀米(雑穀ごはん)とも相性○ 精米は約10%、無洗米は約15%重さ減 種類はコシヒカリ・栽培期間中農薬不使用コシヒカリ・いのちの壱、 玄米・精米・無洗米 の3種類の状態のお礼品を登録あり 綺麗な八木川の水が流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣 この土壌は珍しく、面積も少ないので貴重なお米として有名 この土地のお米は名だたる料理店や有名なカフェなどで使われている 苗を育てるときから有機肥料のみで栽培→栽培期間中化学肥料を使わないので自然に育ち、人にも環境にも優しい 種の時点から全ての農薬が不使用 畦の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り ビニルハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗で良食味 普通の苗は温かいハウスで一気に育て成長が早く弱い苗になる 根がちぎれないので自然で元気に田んぼに根づくポット苗方式採用 普通の乾燥だとお米が種として死んでしまうが、時間がかかるので普通使わない種子に使う低温でじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥 天日干しのお米がなぜ美味しいか→それは種として生きているから 籾摺りも時間をかけて行う→玄米に傷が少なく仕上がり、鮮度が保てる 色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去 鮮度を保つため15°Cの冷蔵庫で玄米を保管 環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45243
兵庫県養父市
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皇室献上米 2023 新嘗祭 コシヒカリ 玄米10kg 2022 米・食味分析鑑定コンク…
64,000 円
令和5年11月23日、宮中恒例祭祀のなかでも最も重要なものとされる新嘗祭が執り行われ、小諸市の農家・清水房雄が栽培したお米が、長野県からの献穀米として供進されました。 こちらの返礼品は、献上されたお米と同じ田んぼで作られたお米です。皇室に献上されたお米をぜひご賞味ください。 小諸市御牧原で、7年間おいしいお米を作ろうと思い、まず土づくりが基本と考え、「米の精」を中心とした有機質系の肥料で、微生物の活性化につながる環境づくりを行ってきました。苗から刈取まで、稲の生育状況を観察して、水・追肥等必要な管理作業にこだわったことで、最高のお米を作ることができました。 【清水房雄 プロフィール】 2022年、日本全国各地と中国、台湾から計5,280点が出品された「第24回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会in小諸」にて、最高権威である「国際総合部門」の金賞受賞。 最終審査に選ばれた40点から見事最高金賞18点に選ばれました。7回目の挑戦で初の金賞を受賞。冷涼で雨の少ない気候のため、全国平均に比べて慣行基準も農薬使用量の少ない佐久地域ですが、「コモロアグリシフトプロジェクト」に賛同し、毎年、土の微生物をサンプル調査しながら改良を加えてきました。 さらに、金賞を受賞した玄米の中から、東洋ライス独自の基準で厳選された世界最高米にも選ばれました。 【世界最高米とは】 東洋ライス株式会社が最高に美味な玄米を厳選し、それを独自のブレンド技術、精米技術、熟成技術によって一層食味と健康効果を高め、いわゆる世界最高の価値を有するコメとして、また最高価格のコメとして販売するもの。 ※画像はイメージです。 ※お米は生鮮食品です。お早めにお召し上がりください。
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【管理番号】 59151286
長野県小諸市
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【令和6年産】南魚沼産 笠原農園米 ミルキークイーン 無洗米 5kg
30,000 円
化学肥料は一切使わず乳酸菌などの微生物で育てた自家製のボカシ肥料を使用、米づくりの匠が丹精込めて栽培しました。ミルキークイーンは、コシヒカリなど従来のお米よりも粘り気が強く、モチモチとした食感が特徴です。炊きたてはもちろん冷めても美味しく、冷凍・再加熱しても食味が低下しにくいので、お弁当などにもおすすめです。 「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で連続入賞を成し遂げ、ダイヤモンド褒章を平成21年に受賞し殿堂入りを果たしました(全国で数名しか輝いていない名誉ある賞です)。 ※この返礼品は、申込みから1か月を越える発送日を指定することはできません。 複数申込みされた場合も同様です。 ※毎年10月頃より新米切替予定 【お問合せ】発送事業者（有限会社 笠原農園 TEL：070-6650-8888） 関連キーワード：お米 こめ 白米 食品
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【管理番号】 BC106-NT
新潟県南魚沼市
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感想(3)※令和7年産 新米予約※《定期便5ヶ月》秋田県産 あきたこまち 10kg【白米】(5…
147,500 円
生産からお届けまで、こだわりの「あきたこまち」。
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【管理番号】 foap-10605
秋田県北秋田市
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【 新米予約 令和7年産】 ひのひかり ・ 森のくまさん ・ くまさんの輝き 3…
41,000 円
ひのひかり・森のくまさん・くまさんの輝き 3種食べ比べセット 白米 15kg
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【管理番号】 KT33-15-25Y2
熊本県和水町
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※令和7年産 新米予約※《定期便3ヶ月》秋田県産 あきたこまち 10kg【白米】(5…
88,500 円
生産からお届けまで、こだわりの「あきたこまち」。
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【管理番号】 foap-10603
秋田県北秋田市
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※令和7年産 新米予約※《定期便7ヶ月》秋田県産 あきたこまち 10kg【白米】(5…
206,500 円
生産からお届けまで、こだわりの「あきたこまち」。
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【管理番号】 foap-10607
秋田県北秋田市
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