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[№5729-0443]信州白樺印みそ 5kg入り
22,000 円
【おうち料理がレベルアップ】これ一つで毎日のおうち料理がレベルアップ。どんな料理にも合う万能な味わいの信州味噌です。 【三つ星鮨店でも採用】東京都内の三つ星鮨店のお味噌汁にもお使いいただいております。 【3種の味噌のブレンド】美味しさを追求し、昔から使われている木桶で約1年熟成した味噌に2種の信州味噌をブレンドしました。 【米と麦の合わせ味噌】信州味噌には珍しく、米麹だけでなく大麦麹も少し含まれています。それにより、少し甘味も感じるバランスのとれた味わい深い味噌になっています。 【レシピ例】どんな料理にも合う万能な味わいです。まずは豚汁でお試しください。毎日のお味噌汁や、薬味みそ、ナスの豚巻きなどおかず・ごま味噌鍋もおすすめ。きゅうりに味噌をそのままのせて食べても美味しいです。 【原材料】米（国産）、大豆（国産）、食塩（国産）、大麦（国産） 【生きたお味噌】初夏から秋までの気温、湿度が高い期間は袋内部で発酵ガスで膨らんでしまうことがあります。品質に影響はございませんので、その際は袋上部に5mm程度の空気穴をあけて、中のガスを抜いて冷蔵庫などで保管してください。 ※画像はイメージです。 ※生みそですので、冷蔵庫保管をお願いします。 ※又、冷凍庫で保管しますと長くおいしく召し上がれます。
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【管理番号】 57290443
長野県坂城町
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新しのつ産 田舎風味噌 850g×4個 3.4kg 味噌 みそ 米味噌 味噌汁 手造り 国…
11,000 円
北海道新篠津村より手造りの田舎風味噌をお届けします。 ◆新篠津の田舎風味噌◆ ・新篠津村で育った大豆とお米を100％使用した、昔ながらの手作りお味噌です。 ・天然醸造の自家製米麹のコクと甘み、まろやかな味わい。 ・原材料の、大豆・麹（米）は全て一等品を使用しています。 ・安心の防腐剤、保存料、化学調味料、酸化防止剤、不使用。 ＜新篠津産の大豆とお米＞ 大豆は、新篠津村の昼夜の寒暖差や肥沃な土壌、清涼な空気が大豆の栄養価や風味を高め、粒が大きいのが特徴です。地元で、特産品である加工品の原料として活かされています。 お米も、大きな寒暖差の中で育ち、ほど良い粘りや甘みがあり、味と食感がバランスの取れたお米です。 ◆おすすめ◆ お野菜やお豆腐を入れたお味噌汁はもちろんおすすめですが、 お肉や魚の味噌づけ、野菜と豚肉のみそ炒め、あえ物等、 素材の旨味を引き出すお料理にもおすすめです♪ 【新篠津村】 広大な石狩平野と、石狩川が流れる新篠津村は、総面積の約半分が水田。 北海道でも有数のお米の産地です。 土壌の養分バランスを見極め、美味しいお米が育つよう ひたむきに土づくりに取り組んでいます。他、小麦、豆腐、野菜、花卉（かき）栽培も盛んです。 ＜関連ワード＞ 味噌漬け 漬物 みそ炒め 鯖味噌 みそだれ 味噌おにぎり ナス味噌 味噌田楽 味噌マヨ 味噌煮込み けんちん汁 豚汁 熟成 手作り 素朴 懐かしい 風味 優しい味わい ※画像はイメージです。 事業者：新篠津村農業協同組合
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【管理番号】 58330361
北海道新篠津村
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豆味噌(赤みそ) 宝山味噌・吟醸 つぶ450g×4個【1150415】
10,000 円
豆味噌・たまりを明治12年より造り続けている蔵元です。土壁、木造の蔵の中で木桶にて3年間の天然醸造で、豆味噌の原料は大豆と食塩のみ。長期熟成のうまみの濃い豆味噌です。 桶から出したままのもので豆のつぶが残っているタイプのものです。名古屋文化の味をお楽しみください。味噌汁のほか、焼おにぎりや、肉みそ、どて煮、カレーやビーフシチュー、中華料理のかくし味などにご利用ください。 ■生産者の声 添加物の入ってない豆味噌だけに、安心して食べています。 ■注意事項/その他 活きた乳酸菌・酵母のため開封後は要冷蔵で保管お願い致します。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44896
愛知県武豊町
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＜カクキュー＞バラエティーセット5種類【1248296】
15,000 円
味一筋に十九代。愛知県岡崎市八丁町(旧・八丁村)で江戸初期より八丁味噌を造り続けるカクキューがお届けする5種類の製品セットです。 〈三河産大豆 八丁味噌〉三河地域で採れた大豆を使用した八丁味噌です。木桶に大豆と塩のみを原料に仕込み、二夏二冬(2年以上)じっくりと熟成させています。 〈八丁味噌のお味噌汁〉伝統製法で造られる八丁味噌をベースにしたコク深い即席みそ汁です。国産野菜をふんだんに使用した具沢山の製品です。 〈味噌カツのたれ〉生姜を効かせた味噌だれです。爽やかな生姜風味で揚げ物をさっぱりといただくことができるほか、冷奴、野菜炒めや和え物にもお使いいただけます。 〈味噌オイル 赤〉赤出し味噌の芳醇な風味に、ソテーオニオン・にんにくが香るパスタ用調味料に仕上げました。バケットのトッピングや野菜スティックのディップなどにも使用できます。 〈八丁味噌のパウダー(2g×10)〉「フリーズドライ製法」により、八丁味噌をそのまま粉末状にしました。八丁味噌そのものではできなかった「ふりかける」という新たな調理法ができます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44490
愛知県岡崎市
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高麗郷味めぐり 醤油・味噌セット【1201567】
12,000 円
埼玉県の自然豊かな風土気候に合った埼玉県産の原料を使用し天然醸造でうまみを引き出した丸大豆醤油に、同じく埼玉県産の原料を使用しじっくり熟成させたコクのある地味噌の赤、白を組み合わせました。大正12年創業の醤油蔵である弓削多醤油のこだわりの醤油と味噌をお楽しみください。 【生産者の声】 埼玉県は昔から小麦の産地として知られ、小麦を加工した特産品が多くあります。うどん、麦みそ、醤油はその代表で、弓削多醤油ではその良質な埼玉県産小麦を使用して大正12年の創業以来一貫して伝統技術を守りながら醤油づくりに励んでおります。 醤油づくりには温暖な気候ときれいな水が必要とされますが、埼玉県は全国的にも晴れた日が多く温暖であり、弓削多醤油の近辺には埼玉県内でも有数なきれいな川として知られる高麗川が流れており醤油づくりには適地といえます。この恵まれた自然環境のなかで天然醸造によりじっくり時間をかけてつくられた醤油はうまみが多くコクが違います。 「醤油は食品だから安心して口に入れられるものでなくてはいけない、調味料だからうまくなければ意味がない」を信条に醤油づくりをおこなっています。 ■注意事項/その他 直射日光を避け常温で保存してください。 また、開封後は冷蔵で保存しお早めにお召し上がりください。
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【管理番号】 44295
埼玉県坂戸市
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１ヶ月に１回お届け ＜玉井味噌＞筑北伝統みそ造り 限定仕込み味噌（2kg）【…
68,000 円
20,400 ptで交換可【定期便・計１２回・１ヶ月に１回、１５日にお届け】 長野県のほぼ中央に位置し、気候風土も味噌造りに適した地である筑北村の誇る蔵元・玉井味噌。 「原料」へのこだわりとして、国産大豆（リュウホウ）と国産米（コシヒカリ）を使用した無添加生タイプで、じっくり熟成することで香り高いみそに仕上げています。 一流ホテルや老舗日本料理店・ラーメン店に評価いただいている限定仕込み味噌。リピーターも多く、何よりご家庭で老舗日本料理店の味を味わえると言うことでスタッフ一押しのお品です。 【筑北村より】 ご好評につき、定期便を作成致しました。 合計１２回、１ヶ月に１回、１５日にお届けをいたします。 毎月４日までにお申し込み（決済完了）いただきましたら、当月の１５日に発送開始となります。 ※即時決済以外のお支払方法の場合は、ご入金の確認にお時間をいただきます。予めご了承ください。 ≪例≫ ６／４に決済完了の場合、６／１５が１回目 ６／５に決済完了の場合、７／１５が１回目
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長野県筑北村【管理番号】 A111
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【 国産 】 味噌 4kg 手作り 添加物 化学調味料 保存料 着色料 不使用 手づ…
10,000 円
昔ながらの自家製田舎味噌の味をご賞味ください!!
- お届け日指定可
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【管理番号】 HY003
山口県下関市
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感想(1)【DN106】おかむら 特製 特選 田舎 味噌 上麦 みそ 2.4kg
12,000 円
創業１００余年匠の技で造り上げた田舎麦味噌。上質な麦と大豆を精選し、 昔ながらの製造方法を今に伝え、心をこめた手造りの味噌に造り上げました。 麦麹特有の甘い香りと旨みは、今もなお変わらず親しまれています。ふるさとのおふくろの味をご堪能下さい。 【年末年始の対応】12月20日までのご寄附確定分につきましては年内発送いたします。 21日以降の確定分につきましては翌年1月7日より順次発送いたします。 ご理解の程、よろしくお願いします。 【事業者名】有限会社 おかむら
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【管理番号】 DN106-y
山口県下関市
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中山大吉商店 の 熊本県産 合わせ味噌 ( 3kg ) | 調味料 加工品 味噌 みそ …
14,000 円
野菜たっぷりの味噌汁に合う！と大好評のやさしい甘い味噌 「大吉味噌」は材料すべてに九州産を使用した 職人こだわりの無添加合わせ味噌です。 お味噌汁・豚汁にはもちろんのこと、きゅうりにつけて 食べてもおいしい味噌です。 こだわりにこだわりを重ねた手作りみそを是非ご賞味下さい。 「野菜たっぷり味噌汁に合う！」と大好です。 ■原材料 米(熊本産) 麦(佐賀産) 大豆（遺伝子組換えではない、熊本産） 塩(長崎産) 【重要なお願い】 ※発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。 ※配送業者はヤマト運輸となります。 配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 P16R5
熊本県玉名市
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30-C 目黒麹店 味噌食べ比べセット(バイオ味噌・田舎みそ) ◇
5,000 円
材料は同じでもつくり方の違いで味噌の味が変わる。こだわりの味を是非お召し上がりください。 バイオ味噌 “バイオ”とは自然発酵を意味しています。麹1.5：大豆1という割合で、麹の香りが強いのが特徴です。じっくり1年間自然醸造で仕込み、アミノ酸の豊富な深みのある濃い味の味噌です。 ■塩分：12% 田舎みそ 麹1：大豆1の割合で、創業当時から守り続けている味です。大豆の香りを楽しめる、バランスのよい味に仕上がっている味噌です。 ■塩分：13％ 大正14年創業当時から受け継いだ技術で麹づくりを続けています。会津盆地の清らかな水と原料の大豆・米・塩はすべて国産品を使い、当店秘伝の麹は会津米を丁寧に発酵させ、味噌づくりに適した麹に仕上げています。無添加味噌はもちろんですが、麹専門店ですので、米麹、玄米麹、農業用麹、FFC活用の麹と豊富な種類の麹も取り扱っています。ふるさとの味を皆様の食卓にお届けできたらと思い、麹づくり、味噌づくりに励んでおります。 【味噌の保存について】当店の味噌は無添加ですので、暖かい場所で保存されますとパックがふくれます。保存の際には、冷暗所か冷蔵庫、又は『会津みそカップ』にて保存することをおすすめします。 ※味噌の色は、成熟が進むにつれて変わります。 ※当店の味噌は無添加の為塩分が高めですが、調理の際に加減してください。 目黒麹店 Tel：0242‐83‐3723 平日8：30～18：00
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【管理番号】 13109-40018990
福島県会津坂下町
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新潟県 南魚沼産 こだわり 味噌 1kg ＆ 越後魚沼味噌1kg 詰替え 計2kg セッ…
8,000 円
南魚沼市で創業明治二十三年「木津醸造所」のこだわり味噌を食べ比べ商品セットしました。 【木津醸造所の味噌とは】 ミソの原料である大豆は地場産を１００％使用。糀米の原料であるお米は、地域による味のばらつきを抑えるため、可能な限り地元産にこだわり、厳選しております。水は霊峰八海山の伏流水を使用して、こだわりの味噌を実現しています。 【こだわり味噌】 原料は、大豆と米と塩。 永い時間をかけ発酵・熟成させます。天然醸造熟成の「ヤマキ越後みそ」魚沼の自然が生み出した「風味」と「味の深み」をが特長です。 【越後魚沼味噌】 コクと辛口が特徴の赤みそ。米どころ魚沼の米糀でまろやかさとほんのり甘みも増しています。原料は、大豆と米と塩。永い時間をかけ発酵・熟成させます。魚沼の自然が生み出した「風味」と「味の深み」をお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822） 関連キーワード：みそ 食品 発酵 加工食品
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【管理番号】 ES81-NT
新潟県南魚沼市
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減塩調味料セット お取り寄せグルメ お取り寄せ 福岡 お土産 九州 福岡土産 …
10,000 円
【減塩うまくちさしみしょうゆ（360ml）】 JAS上級混合こいくち。九州嗜好のうま味の多い混合タイプのしょうゆです。通常のこいくちしょうゆに比べて食塩分を45％カットしました。 【減塩ゆずぽん酢（360ml）】 国産のゆず果汁に鹿児島県枕崎産かつお節の一番だしを合わせた、風味豊かな減塩タイプのぽん酢しょうゆです。だしを利かせまろやかに仕上げることで、減塩の「薄味で物足りない」を感じにくくしました。食塩分は当社比で40％カットしました。 【減塩白だし（360ml）】 厳選したかつお節と椎茸の一番だしに昆布とさばの旨みを加え、淡口しょうゆで仕上げた風味豊かな白だしです。弊社「料亭白だし」に比べ食塩分を40％カットしています。 【里ごころ減塩合わせすり（650g）】 大豆・米・大麦・食塩だけで造った合わせみそです。米と大麦を麹づくりの段階で混ぜ合わせ、それぞれの持つ特徴を引き出しています。すりみそですので、みそ濾し不要で簡単に調理出来ます。「里ごころ合わせすり」に比べ食塩を20％カットしています。 ■名称 減塩調味料セット ■原材料名 【減塩うまくちさしみしょうゆ】 アミノ酸液(国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、本みりん／アルコール、調味料(アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、増粘剤（キサンタン）、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1 アレルギー：小麦、大豆 【減塩ゆずぽん酢】 しょうゆ（国内製造）、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、昆布エキス、かつお節、食塩／アルコール、調味料（アミノ酸等）、香料、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） アレルギー：小麦、大豆、りんご 【減塩白だし】 しょうゆ（国内製造）、食塩、清酒、砂糖、かつお節、ぶどう糖果糖液糖、たん白加水分解物、しいたけ、かつお節エキス、こんぶエキス、さば節エキス、酵母エキス／調味料（無機塩等）、アルコール、(一部に小麦・大豆・さばを含む） アレルギー：小麦、大豆、さば 【里ごころ減塩合わせすり】 大豆（カナダ、分別生産流通管理済）、米、大麦、食塩 アレルギー：大豆 ■製造事業者 ニビシ醤油株式会社
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【管理番号】 0520019B
福岡県古賀市
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傳右衛門(でんえもん)Aセット＜傳右衛門溜720ml、傳右衛門味噌450g×2個＞【1…
16,000 円
国産大豆と天日塩を使って昔から伝わる杉の大桶に仕込み、石を積んで3年以上しっかりと熟成させて作った上質な傳右衛門味噌と傳右衛門溜(たまり)は、旨味が多く含まれているのでさまざまな料理を引き立てます。 武豊町の工場内において、原材料の仕入れ、仕込み、熟成、圧搾、瓶詰めの全ての工程を行っております。 ■生産者の声 代々伝わる杉の大桶で天然醸造しているため、旨味が多くさまざまな料理にお使いいただけます。隠し味に使うのもおすすめです。 ・傳右衛門溜(たまり)は、さしみ、うどん、卵かけご飯、ステーキソース、煮物、照り焼き、納豆、豆腐、焼き肉等の料理やさまざまな料理の隠し味に。 ・傳右衛門味噌は、みそ汁、ラーメン、味噌煮、野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 ■注意事項/その他 ※開封後は10℃以下で保存してください。 ※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45225
愛知県武豊町
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