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火の本豚食べ比べセット 切り落とし1100g しゃぶしゃぶ用ロース600g | 熊本…
13,000 円
火の本豚食べ比べセット 大人気の火の本豚切り落とし1100gとしゃぶしゃぶ用ロース600gをセットでお届けいたします!! 切り落としは様々な料理に使えるのでとっても便利!! 大人気のしゃぶしゃぶは大定番のお鍋はもちろん、冷しゃぶにしてさっぱり食べるのもおススメです。 『火の本豚』 赤身はやさしいピンク色で、焼いてもやわらかく、ほどよい甘みがあるのが特徴です。 また脂身も風味の良い旨味が口の中でほどけるように広がり、特有の臭みもないので 苦手な方をはじめ、より多くの方におすすめできる自慢の豚肉です。 【お願い】 離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、お断りさせていただく場合がございます。
【管理番号】 K21-2023
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【定期便3か月】JAPAN X5種スライスセット1.8kg 【真空パック・ロース・肩ロ…
30,000 円
◆◆多くの賞を受賞した宮城のブランド豚JAPAN Xの5種スライスセット◆◆ 「JAL国内線ファーストクラス機内食採用」「食材王国みやぎブランド化部門 大賞」 「富県宮城グランプリ 振興部門賞」他多くの賞を受賞した宮城のブランド豚です。 【JAPAN X】 「日本ブランドの”うまい”を届けたい。」そんな蔵王連峰の麓で始まりを告げた取り組み。 創業来からの変わらぬ志からJAPAN Xは誕生しました。 JAPAN Xは、「環境、餌、水」にこだわり、種豚、飼料製造から、生産、加工、出荷までの 一元管理にて、11の特定疾病が無いため、ほんのりピンクのミディアムレアが一番美味しい、 新鮮な牧場直送のJAPAN Xをお届けできるのです。 この度は、健康で若々しく臭みの無い豚本来の旨味・甘味・柔らかさをご堪能いただける自慢 の銘柄豚JAPAN Xをご堪能ください。 加工・パッケージングまで一度も凍結させない、生産直結ならではのお金では買うことのでき ない一元管理による鮮度抜群のJAPAN Xをお届けします。 【提供:丸山 株式会社 産直食肉センター】
【管理番号】 04301-0550
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沖縄県産 金アグー 豚肉スライスしゃぶしゃぶセット 800g 200g×4パック
12,900 円
豚肉の旨みにこだわり、独自で開発したオリジナル菌体飼料で飼育しております。 口へ運ぶと柔らかい食感と旨味が溢れ出して来るジューシーさが魅力の味わいがあります。 肉質はキメ細やかでしっとりとして艶があり、脂身は甘みがあり、サラリと軽く後味がサッパリとしており、脂肪融点が29.9℃と低く、臭みやしつこさも無く良質な脂質成分を多く含んでいる為、豚肉が苦手な方でも食べやすく仕上げています。 【厳選金アグー】 豚の旨みにこだわり、独自で開発したオリジナル菌体発酵飼料で飼育しております。 飼料には菌体飼料に加えてオリジナル発酵飼料をブレンドし与えています。 肉質は柔らかくてジューシー。さっぱりとした脂身で(脂肪融点29.9~33℃の低融点を実現) *通常は37℃~39℃(脂が溶ける温度)脂身がサッパリとしていてしつこくありません。 旨味成分の遊離アミノ酸が他の豚よりも多く含まれており肉のツヤも良く豚特有の臭みがない事やアクが出にくく旨味成分が逃げにくい事も人気の理由です。 金アグーは公益社団法人、沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。 【金アグーこだわりの肥育設計】 美味しい豚肉を作るのに欠かせないのは、肥育設計です。菌体飼料+オリジナル発酵飼料 ・ヤヒコSR菌入り、ストレス緩和や体質改善、健康促進、発育増進 ・もろみ(泡盛を製造する過程で発生する酒粕をリサイクル)、豚を絞る効果、肉の臭みがなくなる。 ・トウモロコシの茎や種・・アミノ酸の量を増やし、肉の旨みになる ・糖蜜、肉に甘みが出る。(カルシウムが多く含まれている) 私たちは豚にとって最適な環境づくりを最優先に考え、愛情をもって育てています。 ※大量生産に重きを置いていない為、食品ロスにならない事からSDGsを推奨し、持続可能な社会の実現に一助となります。
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<宮崎県産豚ももスライス4kg>3か月以内に順次出荷
18,000 円
♦豚もも 脂身の少ない引き締まった赤身中心の部位。 高タンパク、低脂肪で、味わいもあっさりとしている。 !お料理に使いやすい! 500gずつの小分けパックです。少し厚めにスライスしておりますので解凍後一枚一枚はがして使われても、 盤面が破れにくくなっております。(すべてが破れないわけではありません) ----------------------------------------- 原材料名 宮崎県産豚もも 保存方法 【豚肉】冷凍 ギフト対応 のし等のギフト対応をしておりません。ご了承ください。 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産される肉類は複数団体(宮崎県内)の加工を行っている工場に集められるため、宮崎県内で混在する可能性があるため。(告示第5条第4号に該当)
【管理番号】 c440_tf_x3
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