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飛騨牛 堪能ステーキセット 計400g 飛騨の牧場で育った熟成『山勇牛』 牛肉 …
50,000 円
★新元号発表時の『令和』の文字を書いたことで有名な茂住修身さんの字があしらわれた箱にてお送りします。記念にも是非お楽しみください。 標高1000mを越す飛騨古川数河高原の清らかな空気の下、恵まれた自然とたくさんの愛情で育った「山勇牛」。 「安心してお肉を食べてもらいたい。」その思いからはじめた、繁殖から肥育までを一貫して行う山勇畜産こだわりの飛騨牛です。 【飛騨牛 和牛 国産牛 黒毛和牛 ステーキ 食べ比べ 霜降り 赤身 サーロイン もも 贈答 ギフト 熨斗 のし 化粧箱 】
【管理番号】 F0019x
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石垣牛特選サーロインステーキ200g×3枚 AB-20
50,000 円
石垣牛の代名詞である、キメが細かく柔らかい肉質と、上品で甘味すら感じる脂をお楽しみいただけます。 A4等級以上の特選肉からお届けいたします。 【提供事業者:いしなぎ屋】 繁殖から販売まで直営牧場から一貫生産。 飲食店や卸売などの店舗を展開している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。
【管理番号】 AB-20
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【定期3回発送】火の本豚 詰め合わせセット 切り落とし550g しゃぶしゃぶ用…
45,000 円
【定期3回発送】火の本豚 詰め合わせセット おまけ付き 火の本豚の詰め合わせセットを3ヵ月の定期便でお届けいたします! 切り落とし、しゃぶしゃぶ用ロース、あらびきウインナー、チョリソーウィンナーのセットに、さらに150gのお楽しみ商品付きです!! 『火の本豚』は赤身はやさしいピンク色で、焼いてもやわらかく、ほどよい甘みがあるのが特徴です。 また脂身も風味の良い旨味が口の中でほどけるように広がり、特有の臭みもないので 苦手な方をはじめ、より多くの方におすすめできる自慢の豚肉です。 【お願い】 離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、お断りさせていただく場合がございます。
【管理番号】 K26-T-2023
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