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<愛知の酒米>知多ぶる 薫酒(純米大吟醸) 720ml【1485382】
17,000 円
ワイングラスで香りの重なりや変化を楽しむ、新感覚の日本酒。 生産数限定500本 シリアルナンバー入りです。 愛知の発酵、醸造文化の継承を応援するため、愛知の酒造好適米”夢吟香”と知多の水を使い知多の酒蔵で醸造された、新感覚の日本酒「知多ぶる/CHITA ble」。 三つの酵母のアンサンブルで醸された、華やかな香りの日本酒です。まずはキュッと冷やして、ワイングラスで香りの重なりや変化をお楽しみください。アイスクリームにかけると高級デザートに。 日本酒の多くは1種の酵母で醸造されますが「知多ぶる/薫酒」は、3種の酵母を醸し合わせる、稀に見る杜氏の技術が生んだ、極みの薫酒です。 愛知の発酵、醸造文化の継承を地産地消で応援するため、知多の農家が作る愛知県の酒造好適米”夢吟香”と知多の水を使い、知多の酒蔵で醸造しました。 日本と知多が誇る発酵、醸造文化のサステナブルに願いを込め「知多ぶる/CHITA ble」と名付けました。 知多の杜氏と蔵人が丹精込めて造った限定500本の逸品です。 製造元:盛田金しゃち酒造株式会社 提供元:株式会社中日メディアブレーン ■注意事項/その他 到着後、冷蔵庫で保管して下さい。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45398
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長岡農業高校生が育てた米で醸したお酒 720ml×1本
9,000 円
長岡農業高校の生徒が学校実習田で育てた酒造好適米、五百万石を使用し酒作りを始めて4年。 令和5年産のお米からは地元長岡の酒蔵長谷川酒造(株)にて醸します。 環境に配慮した米作り、循環型農業を目指し前年度の酒粕を肥料として使用し、ラベルに使われている和紙には自分たちが育てた稲わらを原料に混ぜ込んでいます。 商品の顔ともいえる和紙ラベルの作成には長岡市小国和紙生産組合の協力のもと作り上げる事ができました。 文字入れは作物生産コース、書道部の3年生が行ってくれました。 高校生と地元が手を結び、先生、家族、地域の方々や先輩方への感謝の気持ち、生徒達とたくさんの人とのご縁でできたALL新潟県長岡産の大吟醸、ありがとうの気持ちがたくさんこもったお酒をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ エコライス・新潟(TEL:0258-66-0070 営業時間09:00-17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など) 関連キーワード:日本酒 お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AS012-NT
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勝山 純米大吟醸 廉(れん) 【 お酒 晩酌 山田錦 バレンタイン 父の日 山…
42,000 円
兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35%まで削り出し、丁寧に醸した醪(もろみ)から人の手を加えず、丁寧にエッセンスを抽出しました。 ふくよかで透明感がありながら、芳醇で華やかな香りと米の旨味が綺麗に調和したお酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。 ※保管は冷暗所でお願いいたします。 ※日本酒には賞味期限はございませんが、冷蔵庫でしたら1年、常温の場合でも半年以内であれば出荷時と風味に大きな変化はございません。それ以上の保管に関しましては、保存期間に応じた熟成具合をお楽しみいただけます。 事業者:仙台伊澤家勝山酒造株式会社
【管理番号】 AE004
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勝山 純米大吟醸 伝(でん) 【お酒・日本酒・純米大吟醸酒】
24,000 円
仙台伊達家御用蔵をつとめた「勝山酒造」が、山田錦にこだわり伝統的な製法に徹した、しっかりとした味わいのお酒です。兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35%まで美しく削り出し、精緻な造りに理想的な早瓶火入れとマイナス5℃での氷温貯蔵を施しました。純米大吟醸ならではの豊かな香りふくいくと高く、きれいな透明感と力強い味わいは、様々な料理をより一層引き立てます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。 ※保管は冷暗所でお願いいたします。 ※日本酒には賞味期限はございませんが、冷蔵庫でしたら1年、常温の場合でも半年以内であれば出荷時と風味に大きな変化はございません。それ以上の保管に関しましては、保存期間に応じた熟成具合をお楽しみいただけます。 事業者:仙台伊澤家勝山酒造株式会社
【管理番号】 AE001
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勝山 純米吟醸 献(けん) 【 お酒 日本酒 晩酌 バレンタイン 父の日 山田…
13,000 円
酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和した、味わい豊かな食中酒です。 2015年-2016年 日本最大の日本酒鑑評会[SAKE COMPETITION]純米吟醸の部にて、2年連続日本一位に輝いたお酒です。 日本最大の市販酒鑑評会SAKE COMPETITION2015、2016の純米吟醸部門にて純米吟醸「献」が2年連続1位に選ばれました。 全国、そして世界から計1483点が出品され、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、Super Premiumの5部門に分かれ、技術指導者、有識者、蔵元からなる予審24名、決審37名の審査員によるブラインドで審査が行われる鑑評会です。 また、世界のワイン・ジャーナリズムをリードするロンドンで開催され、世界最大規模・最高権威に評価されるIWC(インターナショナルワインチャレンジ)2019SAKE部門にて「勝山 純米吟醸 献」が全9つのカテゴリーから最高賞として「チャンピオン・サケ」に選ばれました。世界中のワイン業者から最も注目されているIWC2019「SAKE部門」。今年は432社(海外含む)1,500銘柄が出品され、日本酒部門の最高賞として「チャンピオン・サケ」の受賞が2019年7月9日(日本時間10日)に発表されました。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。 ※保管は冷暗所でお願いいたします。 ※日本酒には賞味期限はございませんが、冷蔵庫でしたら1年、常温の場合でも半年以内であれば出荷時と風味に大きな変化はございません。それ以上の保管に関しましては、保存期間に応じた熟成具合をお楽しみいただけます。 事業者:仙台伊澤家勝山酒造株式会社
【管理番号】 AE008
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勝山 純米大吟醸 戦勝政宗(せんしょうまさむね) 【 お酒 日本酒 晩酌 バ…
13,000 円
今も実在する伊達家18代当主 伊達泰宗 公に献上する「戦勝政宗」を皆さまに期間・数量限定でお届けします。 贈答、お土産、ハレの日に仙台の銘酒「勝山」が醸した香り豊かでふくよかな味わいを是非、お楽しみください。 2020年にIWC(インターナショナルワインチャレンジ)の純米大吟醸部門で金賞、フランスの日本酒品評会KURA MASTER山田錦部門で最高位のプラチナ賞を受賞したお酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。 ※保管は冷暗所でお願いいたします。 ※日本酒には賞味期限はございませんが、冷蔵庫でしたら1年、常温の場合でも半年以内であれば出荷時と風味に大きな変化はございません。それ以上の保管に関しましては、保存期間に応じた熟成具合をお楽しみいただけます。 事業者:仙台伊澤家勝山酒造株式会社
【管理番号】 AE006
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勝山 純米大吟醸 元(げん) 【 お酒 晩酌 バレンタイン 父の日 完熟果実の…
32,000 円
貴腐ワインのような高貴なる甘さは、まさに『液体の宝石』。元禄時代の酒造りをベースに現代の技術で造り上げました。 果実の完熟した薫りときれいな甘切れ、更に豊富な旨味成分により、濃厚なフォアグラ料理や肉料理、ブルーチーズやウォッシュチーズを蜂蜜で楽しむ際にお薦めです。 また、デザートやスイーツでも 最高のマリアージュがお楽しみ頂けます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。 ※保管は冷暗所でお願いいたします。 ※日本酒には賞味期限はございませんが、冷蔵庫でしたら1年、常温の場合でも半年以内であれば出荷時と風味に大きな変化はございません。それ以上の保管に関しましては、保存期間に応じた熟成具合をお楽しみいただけます。 事業者:仙台伊澤家勝山酒造株式会社
【管理番号】 AE005
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勝山 純米大吟醸 DIAMOND AKATSUKI 【 お酒 晩酌 山田錦 遠心しぼり 希少な…
128,000 円
極上の世界を創り上げるために新しい醸造哲学・理論・技術を余す事なく駆使し、国酒の頂点に挑んだ杜氏・後藤光昭の意欲作です。 兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35%まで美しく削り出し、麹造りや健全なる並行複発酵を通して精緻な造りを行いました。 また、遠心しぼりの更に希少な極芯部分を低温抽出し、高純度で奥深い、お米の旨味のエッセンスを瓶に封じ込めた、酒蔵のあらゆる技術と手間を惜しみなく注ぎ込んだ『液体のダイヤモンド』の名にふさわしい美酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。 ※保管は冷暗所でお願いいたします。 ※日本酒には賞味期限はございませんが、冷蔵庫でしたら1年、常温の場合でも半年以内であれば出荷時と風味に大きな変化はございません。それ以上の保管に関しましては、保存期間に応じた熟成具合をお楽しみいただけます。 事業者:仙台伊澤家勝山酒造株式会社
【管理番号】 AE002
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勝山 純米吟醸 鴒(れい) 【 お酒 日本酒 晩酌 バレンタイン 父の日 旨味…
16,000 円
旨味成分であるアミノ酸の含有量を高め、料理とのマリアージュを目指して醸したお酒です。 マスクメロン様の上品な香りと、甘くふくよかなボディは、しっかりとした味付けの料理や濃厚なソースを用いた肉料理、また、アペリティフやデザートとのハーモニーがお楽しみ頂けます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。 ※保管は冷暗所でお願いいたします。 ※日本酒には賞味期限はございませんが、冷蔵庫でしたら1年、常温の場合でも半年以内であれば出荷時と風味に大きな変化はございません。それ以上の保管に関しましては、保存期間に応じた熟成具合をお楽しみいただけます。 事業者:仙台伊澤家勝山酒造株式会社
【管理番号】 AE007
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勝山 純米大吟醸 暁(あかつき) 【 お酒 晩酌 山田錦 バレンタイン 父の日…
49,000 円
今迄にない高純度で美味しいお酒を創造すべく、新しい考え方に基づく精緻な酒造りを行いました。 兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35%まで美しく削り出し、丁寧に醸した醪から「遠心しぼり」技術により低温にて酒と酒粕を分離し、お米の旨味のエッセンスを低温抽出しました。 ふくよかで透明感のある美しい酒質をお楽しみください。 世界で最も影響力のあるワイン界の巨匠ロバート・パーカー氏によるパーカーポイントにて95点を獲得しました。 日本酒800銘柄を対象とした酒質評価を実施し、95点の2位で勝山酒造 「暁」が選ばれました。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。 ※保管は冷暗所でお願いいたします。 ※日本酒には賞味期限はございませんが、冷蔵庫でしたら1年、常温の場合でも半年以内であれば出荷時と風味に大きな変化はございません。それ以上の保管に関しましては、保存期間に応じた熟成具合をお楽しみいただけます。 事業者:仙台伊澤家勝山酒造株式会社
【管理番号】 AE003
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