検索結果一覧
- 選択中の条件:
- 醤油
-
けんちゃん農園 自然栽 培味噌(小)・ しょうゆ セット (88-06)
15,000 円
【自然栽培味噌】 大豆は、けんちゃん農園で3年間自然栽培で種をつないだフクユタカを使用。 米麹、麦麹の原料も、もちろんけんちゃん農園で栽培した完全自然栽培の米と麦です。 【自然栽培醤油】 原料は100%けんちゃん農園産の完全自然栽培大豆・小麦を使用し、100年以上の歴史を持つ醤油蔵の、昔ながらの木桶の中で天然醸造させた究極の醤油です。 【けんちゃん農園】 僕たちが目指している事は、「不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子どもたちに少しでもきれいな地球を残す」事です。人の体は、食べたものでできています。そして食べものは自然の恩恵無くしては成り立ちません。近年の「食の在り方」に対する様々な想いから、まずは自分ができる行動の一つとして、2017年、完全無農薬・無肥料の自然栽培農家として新たな一歩を踏み出し、今ではたくさんの仲間たちと、自然栽培を楽しみ、自然栽培にこだわった加工品も作っています。
-
二本松逸品セット「蜂蜜 めんつゆ だし醤油 ご飯の素 ひじきご飯の素 えご…
249,000 円
「蜂蜜」は、様々な季節のなかで採取した蜂蜜4種類をお届けいたします。花によって異なる味わいをお楽しみください。 「ほんとうのつゆ」は、本醸造しょうゆと鰹節ベースに仕上げました。めんつゆ以外にも和風料理に好適です。 「味むらさき(だししょうゆ)」は、鰹の風味を生かした塩分控えめのだし入りしょうゆです。食塩分は14%。 「結城屋ご飯の素」、「ひじきご飯の素」は、炊きあがったご飯に混ぜ込むだけで簡単に作れます。味ご飯とひじきご飯の2種類をセットにしました。 「えごま油」は低温でじっくりと焙煎し、香ばしく仕上げたえごまの実を丁寧に搾りました。 ■生産者の声 昭和39年2月に、福島県醤油醸造協同組合は誕生しました。 日本が高度経済成長期を迎えていたまさにこの時、福島県内の醤油業界も近代化工場への道が進められ、当時数百軒近くあったといわれる県内の醤油醸造者が総意を結集し、生揚(生醤油)までの協業工場建設に着手しました。 全国で初めて生揚までを協同生産し、最後の仕上げは各々の組合員工場がその蔵の特徴を生かして醤油を作るこの方法は後に「福島方式」と呼ばれ、各地域の同様の生揚工場が建設される際のモデルにもなりました。 福島県醤油醸造組合は生揚協業工場としての誇りを持ち、醤油の伝統的な製法を守りながらも近代設備・技術を投入する事で独特の味と香りを造ることに専念しております。どうぞお楽しみください。 ■注意事項/その他 ・直射日光高温多湿を避けて保存してください。 ※寄附のキャンセルは受け付けておりません。あらかじめご了承ください。
-
佐々長醸造 つゆ入り 老舗のしずくセット 【489】
13,000 円
調味料選手権2020出汁部門で最優秀賞に輝いた『岩手・老舗の白だし』とロングセラー商品『生醤油』、全国的に高評価をいただいている「老舗の味 つゆ」と、花巻市内老舗醸造元「佐々長醸造」のこだわりの3本セットです! ロングセラー商品『生醤油』 岩手産丸大豆・小麦・米を使用し、木桶で長期熟成させた無添加の濃口醤油です。香り、コク共に格別です! お刺身、煮物、ステーキ等にお使い下さい。 『世界にも通用するお土産10選』に選出、『第57回 全国推奨観光土産品審査会 日本観光振興協会会長賞・グローバル部門」を受賞するなど高い評価を受けている、『老舗の味 つゆ』は、たっぷりのかつお節を贅沢に使い、職人が手間と時間をかけて取った「出汁」と、長期熟成醤油をブレンドした無添加の4倍つゆです。 蕎麦やうどん、また、煮物、天つゆ、鍋物等、様々なお料理にご使用できます。無添加なので、自然の風味をそのまま味わうことができます。 新商品の『岩手・老舗の白だし』は、岩手産丸大豆使用の木桶仕込み醤油をベースに、日高産昆布、気仙沼かつお節から取ったダシをブレンドした、風味豊かな白だしです。 職人が丁寧に出汁を取っていて、上質な風味を味わうことができます。うどんやお吸い物、茶碗蒸しのほか、14倍に薄めてポトフにもお試しください。 贈答用としてもお使いいただけます。 提供:佐々長醸造株式会社
【管理番号】 489
-
佐賀の醤油とみその詰め合わせB
34,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途に認定NPO法人地球市民の会をお選びいただき、3万4千円以上のご寄附をいただいた方 天然醸造・2年熟成のこだわりの丸大豆醤油と、天然原料で丁寧に作っためんつゆ、ぽん酢、国産の10種類の雑穀で作る十穀みそ、佐賀県産有機原料で作る麦みその詰め合わせです。 ※総務省からの通知により、佐賀県内にお住まいの方からのご寄附に対し、返礼品等をお届けすることはできません。 ご理解とご協力をいただきますようお願い申し上げます。 事業者:丸秀醤油株式会社(佐賀市) 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 自然一醤油:告示第5条第3号:原材料(小麦、大豆、米、塩)は佐賀県内外から仕入れ、各材料の蒸し上げ、製麹、混合、熟成醸造、加熱殺菌、充填までの工程を佐賀県佐賀市の丸秀醤油で行っている。 自然一熟つゆ:告示第5条第3号:原材料(小麦、大豆、米、塩、鰹節、昆布、いりこ、椎茸、さば節)は佐賀県内外から仕入れ、各材料の蒸し上げ、製麹、混合、熟成醸造、加熱殺菌、充填までの工程を佐賀県佐賀市の丸秀醤油で行っている。 自然一ぽん酢醤油:告示第5条第3号:原材料(小麦、大豆、米、塩、だいだい、柚子、レモン、鰹節、昆布)は佐賀県内外から仕入れ、各材料の蒸し上げ、製麹、混合、熟成醸造、加熱殺菌、充填までの工程を佐賀県佐賀市の丸秀醤油で行っている。 国産十穀みそ:告示第5条第3号:県内外の原材料(大豆、大麦、白米、黒米、赤米、緑米、緑豆、あわ、はと麦、ひえ、塩)を仕入れ、各材料の蒸し上げ、製麹、混合、熟成醸造、袋詰め、加熱殺菌の工程を佐賀市の丸秀醬油株式会社で行っている。 自然一麦みそ:告示第5条第3号:県内外の原材料(大豆、大麦、塩)を仕入れ、各材料の蒸し上げ、製麹、混合、熟成醸造、袋詰め、加熱殺菌の工程を佐賀市の丸秀醬油株式会社で行っている。
【管理番号】 O056C
-
叶え屋厳選二反田醤油本店詰合せセット KN0101
17,000 円
創業100年の老舗醤油屋が造る醤油とドレッシング、漬物の詰合せです。 福岡県の東の端、築上郡上毛町にある二反田醤油本店。くぼて山系の豊かな水を使い伝統的な手法により天然醸造で2年以上じっくりと熟成させた もろみを使っています。自然の力で発酵した風味豊かな醤油、だし、ドレッシング、漬物を是非ご賞味ください。 【生産者の声】 大正7年の創業以来、昔ながらの手作りの味を今に伝え、原料から一貫して仕込む製法を頑固なまでに守り通した本物の味、九州醤油のおいしさをぜひご堪能ください。 ■原材料 【もろみ醤油】脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水あめ)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸) 【かぼす醤油】かぼす果汁、こいくち醤油、たんぱく加水分解物、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、糖みつ、水飴)、米発酵調味料、食塩、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、ビタミンB1、酸味料(クエン酸)、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む) 【楽楽だし】しょうゆ、風味調味液(還元水飴、食塩、かつおぶし、たん白加水分解物、米発酵調味料、こんぶエキス、醸造酢)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、米発酵調味料、食塩、飛魚(焼あご)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【ノンオイルドレッシング大分の柚子胡椒】糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、こいくち醤油、たんぱく加水分解物、醸造酢、米発酵調味料、ゆず果汁、食塩、柚子胡椒、魚醤、魚介抽出物(さば、にぼし)、かつおぶし抽出液、かつおエキス、こんぶエキス、増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 【くぼて漬】大根、人参、胡瓜、ごぼう、セロリ、くきわかめ、ごま、漬け原材料(醤油(大豆・小麦を含む)、もろみ、砂糖混合ブドウ糖液糖、食塩)調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、ソルビット、甘味料(ステビア、甘草)保存料(ソルビン酸K) ■注意事項/その他 ※開封後は冷蔵庫で保存し賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 KN0101
-
国産原料 伝承木桶仕込み 加熱処理なし 超特選 下総生醤油 200ml × 12本 (…
19,000 円
創業(1854年)以来使い続ける木桶の中で時間をかけて醸造されて生まれる『下総醤油』の生醤油です。 原料の丸大豆、小麦、食塩のすべてを国産の厳選されたものだけを使用し、伝統ある木桶でゆっくりと熟成させました。 特選の下総醤油よりも更に旨味の強い、超特選下総生醤油です。 火入れ(加熱処理)をしないため、味・香りが穏やかで、色は鮮やかです。 つけても、かけても素材の風味を邪魔しません。 酸化を防ぐ二重ボトルを採用したため、開栓後の鮮度が長持ちします。 使用しやすい200mlボトルの12本詰めとなっています。 賞味期限は製造後540日です。 送料無料 料理 お取り寄せ 香取市 人気 美味しい
【管理番号】 45096
-
福醤セット「味むらさき1L×6本」「味菜1L×6本」【道の駅安達】
43,000 円
道の駅「安達」智恵子の里で人気の高い2品をご用意しました。「味むらさき」は、鰹の風味を生かした塩分控えめのだし入り醤油です。「この醤油じゃないと!」というリピーターの方が多くいらっしゃいます。「味菜」は、お手軽な浅漬け調味液です。季節のお野菜を一口大に切り、野菜重量の1/2~1/3の調味液を入れ、冷蔵庫で1~2時間漬けると美味しく召し上がれます。きゅうり、かぶ、キャベツなどお好みのお野菜でお楽しみ下さい。 ■生産者の声 福島県醤油醸造協同組合は、醤油の伝統的な製法を守りながらも近代設備・技術を投入することで、独特の香りを造ることに専念しています。 地元、二本松で長年愛されているだし入りしょうゆと、浅漬け調味液を是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 直射日光を避け保存して下さい。 ※寄附のキャンセルは受け付けておりません。あらかじめご了承ください。
3,168件中1~30件表示