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感想(9)料理好きの人にピッタリ♪バラエティ豊かな調味料セット「春夏秋冬の里」
12,000 円
1861年創業以来、味ひとすじ・純正をモットーとした醸造の老舗、フンドーキンがお届けする、醤油・味噌・ドレッシング・ポン酢などバラエティに富んだ人気のセットです。 ※ R7年4月より、ドレッシングの種類が変更となりました。 胡麻ドレッシング（180ml）→あまくておいしいドレッシングごま（190ml） 和風ドレッシング（180ml）→あまくておいしいドレッシング和風（190ml） 【原材料】 ▼「甘口ごま風味ぽん酢」 しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、砂糖、醸造酢、砂糖・異性化液糖、発酵調味料、食塩、レモン果汁、ごま、酵母エキス、こんぶエキス、香料、甘味料（ステビア、甘草） ▼「あまくておいしい醤油」 しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、みりん、かつおエキス／調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料（ステビア、甘草） ▼「料亭の味白だし」 しょうゆ（小麦を含む、国内製造）、食塩、砂糖、たんぱく加水分解物（小麦を含む）、かつお節エキス、清酒、かつおかれ節削り、さばかれ節削り、かつお節、こんぶエキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール ▼「生詰丸大豆生しょうゆ」 大豆（国産、分別生産流通管理済）、小麦（国産）、食塩 ▼「あまくておいしいドレッシングごま」 食用植物油脂（国内製造）、砂糖、しょうゆ（小麦を含む）、醸造酢、ごま、かぼす果汁、食塩、酵素分解卵黄（卵を含む）／酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（アセスルファムカリウム） ▼「あまくておいしいドレッシング和風」 砂糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、しょうゆ（小麦を含む、国内製造）、食用植物油脂、醸造酢、食塩、かぼす果汁、こんぶエキス、香辛料／増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸） ▼「生きてるあわせ味噌」 大麦（国産）、大豆(分別生産流通管理済）、米、食塩、水飴／酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料(甘草）、着色料(ビタミンB2）
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【管理番号】 AX0153
大分県臼杵市
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味工房「みよた」味噌 4品詰セット【1042843】
12,000 円
昔ながらの手作り味噌を味わってみませんか。4種のセットでお届けします。 昔ながら味噌 大豆と米を半々に使った10割麹味噌、まるみとあまみがある味噌です。 発芽玄米味噌 食物繊維や各種ビタミンミネラルを含んだ栄養価のある味噌です。 きび入り味噌 地元産のキビと米で麹を出し、仕込みました。食物繊維、カルシウム、タンパク質、鉄分が含まれており、栄養価のある高い味噌です。こだわりの味噌を味わってみてください。 ■生産者の声 ”昔ながらの味噌が食べたい”と「農村女性ネットワーク御代田」のメンバーが中心に立ち上げ今では若いメンバーも加わり、楽しみながら生産しています。 地元産の原料にこだわり、おいしいお味噌を提供しており、現在御代田町の小中学校の給食にも利用されています。 地元の方々からも好評でお味噌はもちろん、煮物、漬物、野菜につけて食べてもおいしく食べられます。 ■注意事項/その他 味噌は発酵を止めていないので、袋に呼吸穴が付いています。袋を寝かせると、上にたまった汁が穴からもれることがあります。冷蔵庫で立てて保存してください。 ※画像はイメージです。
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長野県御代田町【管理番号】 44159
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感想(2)無添加の生きた味噌２種【じんさい味噌 ギフトハーフセット】Ljm-A04 手作り…
7,000 円
広く愛されている四万十町自慢の味噌。
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 Ljm-A04
高知県四万十町
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たにぐちの手作り無添加味噌 900g×4P【1465635】
15,000 円
◆魅力 たにぐちの手作りみそには糀、白大豆、天然塩を使用しています。 米糀は、たにぐちの栽培期間中農薬・化学肥料不使用のアイガモ米をそのまま糀に 白大豆は愛情たっぷり、栽培期間中農薬不使用で育てた大豆 天然塩には兵庫県の赤穂の天然塩を。 保存料や着色料などの化学調味料を一切使いません。 自然に任せてじっくり熟成させました。そのため、穏やかに発酵が進み、たにぐちのみそ特有の深い風味を生み出します。 長期熟成のため、赤穂の天然塩を全体の14.4%使用しています。減塩ではありません。 たにぐちの手作りみそは自然の力でじっくり、ゆっくり発酵させています。 お味噌特有の甘み、うまみ、香り高く、人気です ◆おすすめの食べ方 お味噌汁に 味噌料理(みそ煮、酢味噌など) ※非加熱で糀菌が生きています。 ◆保存方法 ※糀菌が生きています。必ず冷蔵庫での保管をお願いします。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 私達は栽培期間中農薬や化学肥料に頼らない米作りをしています。 自然の営みを大切にした「自然循環農法」に取り組み、美味しくて安全なお米と鴨を育てています。 その原則は「元に還る」こと。田んぼに放したアイガモたちが雑草や害虫を食べ、田の水をかき回し、排泄物は肥料となります。不要なものを殺すのではなく恵みとしてありがたく頂くのです。 また、ぬかやワラなど田んぼで採れたものは田んぼに還し、小さな生態系を作り育てます。 私たちは恵まれた土地で、その恩恵(水・土・空気)を汚すことなく、自然の力を最大限に引き出せる農法でお米と鴨を育てます。 健康な土で健康な稲と健康な鴨を育てる・・・育てるもの(私たち)も安全に、 食べるもの(皆様と私たち)も安全に・・・「そして美味しく食べて健康に」そんな願いでこの農法をはじめ、続けている農家です。 いろんな願いを胸に、こだわり、手間暇を惜しまずに農業を営んでいます。 私たちは作り手と買う人との信頼関係が一番大切だと思い消費者を家族の一員と考え、皆様に製品をお届けいたします。 私たちの「自然循環農法」に共感して下くださる方が1人でも増えればうれしいと思います。 原材料の90%を自社生産
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【管理番号】 45260
兵庫県新温泉町
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味工房「みよた」味噌 3品詰セット【1042841】
12,000 円
昔ながらの手作り味噌を味わってみませんか。3品セットでお届けします。 昔ながら味噌 大豆と米を半々に使った10割麹味噌、まるみとあまみがある味噌です。 発芽玄米味噌 食物繊維や各種ビタミンミネラルを含んだ栄養価のある味噌です。 きび入り味噌 地元産のキビと米で麹を出し、仕込みました。食物繊維、カルシウム、タンパク質、鉄分が含まれており、栄養価のある高い味噌です。こだわりの味噌を味わってみてください。 ■生産者の声 ”昔ながらの味噌が食べたい”と「農村女性ネットワーク御代田」のメンバーが中心に立ち上げ今では若いメンバーも加わり、楽しみながら生産しています。 地元産の原料にこだわり、おいしいお味噌を提供しており、現在御代田町の小中学校の給食にも利用されています。 地元の方々からも好評でお味噌はもちろん、煮物、漬物、野菜につけて食べてもおいしく食べられます。 ■注意事項/その他 味噌は発酵を止めていないので、袋に呼吸穴が付いています。袋を寝かせると、上にたまった汁が穴からもれることがあります。冷蔵庫で立てて保存してください。 ※画像はイメージです。
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長野県御代田町【管理番号】 44159
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礼文島 調味料セット（ しょうゆ つゆ だし ）各1本【3カ月定期便】
30,000 円
礼文島の昆布を使用し作られた調味料のセットを3カ月連続にてお届けします。 昆布しょうゆ 然利尻昆布をカットしてしょうゆに入れてありますので、他では味わえないまろやかな風味のしょうゆです。 昆布つゆ 利尻昆布入りでまろやかな味の利尻昆布つゆです。お水で薄めるだけで本格的な高級料亭の上品な味がお楽しみいただけます。 根昆布だし 簡単にひと手間加えられていつものお料理も一層美味しくなる便利でおだしです。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。
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【管理番号】 59011175
北海道礼文町
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感想(2)【簡単に贅沢な即席みそ汁！】MISO SOUP MIX（氣嵐・リアス・荒磯）3個セッ…
3,000 円
900 ptで交換可気仙沼で育った海藻、登米の味噌業者からオーダーした味噌、海風浴びて甘みが増した南三陸ねぎ、宮城県で作られる麩、筆で描いた南三陸出身のデザイナー、オール宮城の即席みそ汁がここに誕生！ 1杯のお味噌汁で2種類の海藻を楽しめるMISO SOUP MIX。 ●気仙沼の冬の風物詩「氣嵐-KEARASHI-」（わかめふのり） 「氣嵐（けあらし）」とは、冬の冷え込みが強まった晴れた日に、冷たい空気が外気温よりも暖かい川や海に流れ込み、水面上で急激に水蒸気が蒸発し霧が発生する現状。 わかめを収穫する冬もまさしくこの「氣嵐」が発生する朝方に船を出し漁へと向かいます。 日が昇る前に船を出し、片手で船を操作しながら、冷たい海へ手を突っ込んで、たくましく育ったわかめを収穫していき、これが約3ヶ月間続きます。 手塩にかけて育てられた三陸のわかめは葉質も良く肉厚で、まさに「わかめの王様」。 ふのりは三陸の岩礁帯に生息する海藻。 岩に育ったふのりを丁寧に素手で収穫していきます。香りも良く食感も絶品。 この「わかめ・ふのり」をお味噌汁の具材としてお椀に浮かべた時、わかめが波のように、ふのりが氣嵐の蒸気のように見えること、そして気仙沼の風物詩「氣嵐」を多くの方に知っていただきたい思いから、「氣嵐」と名付けました。 ●日本三大リアス式海岸から「リアス-Rias-」（とろろあおさ） 「日本三大リアス海岸」と称されているのが、三陸海岸（岩手・宮城）・紀伊半島から志摩半島（三重・和歌山）・豊後水道（大分）の三海岸です。 この三陸海岸で育つ天然昆布を加工した「とろろこんぶ」と、三重県産の「あおさのり」二つのリアス式海岸がコラボレーションしたMISO SOUP「リアス」が誕生いたしました。 ●荒さの中にある深み「荒磯-ARAISO」（のりとろろ） 親潮の恵みに育まれた宮城県産の「みちのく寒流のり」と、手挽き職人によって荒く削られる「とろろ昆布」。 宮城県の荒い海を表現したこの二種の海藻を、一杯のお味噌汁としてお楽しみください。
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【管理番号】 20563539
宮城県気仙沼市
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＜テレビで紹介＞秋田おかず味噌！蜂蜜七穀辛味噌 蜂蜜カレー味噌 各３個 ロ…
24,000 円
24,000 ptで交換可■蜂蜜七穀辛味噌■ 秋田の大豆と米で作った安藤醸造の天然醸造こだわり粒味噌とコクのある八丁味噌をブレンド。 炊き立てのホカホカご飯の一口目や、あと少しだけおかわりしたいな、という時に、うま辛おかず味噌「蜂蜜七穀辛味噌」をどうぞ！ 夏はパリッとモロキュウに、冬は田楽、湯豆腐に。もちろんおにぎりにも。 いろいろ使えて、一瓶あればとても便利です。 栽培期間中無農薬の国産七穀米を香ばしく炒り、玉ねぎやピーマンなどの野菜と水を加えて煮込みます。 ギュギュッと煮詰めてうまみを凝縮させたところに、厳選した味噌を独自のバランスでブレンド。 野菜から引き出した自然のうまみだけで、奥深い味わいのこだわりの「おかず味噌」になりました。 七穀のツブツブした食感、あわせ味噌の適度な風味と甘さ、香り、塩加減が絶妙です。 お箸が止まらなくなる美味しさです。 ＜おすすめお召し上がり方＞ ・田楽に ・冷奴に ・おにぎりに ・マヨネーズと混ぜてディップに ・モロキュウ、かまぼこに ・焼肉に巻いて ・ラーメン、お鍋、おでんのトッピングなど ■蜂蜜カレー味噌■ 秋田の無添加・天然醸造にこだわった粒味噌と濃い風味を持つ八丁味噌をブレンドし、国産無農薬七穀米、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、生姜などで自然な旨みを引き出したところに、赤玉ねぎや自家製の無添加手作りブイヨン、有機カレーパウダーを加えて仕上げたおかず味噌です。 玉ねぎの甘みが深い味わいとなり、カレーの風味と旨味がじんわりと広がります。辛さも控えめなのでお子様でもお召し上がりいただける、食卓にとても便利な一品。 秋田角館の「安藤醸造」のお味噌と、ローズメイのはちみつでお作りする秋田の名店コラボ製品となります。 ご自宅用にはもちろん、秋田のお土産などのギフトにもご活用ください。 ＜おすすめお召し上がり方＞ ・ほかほかのご飯に ・おにぎりの具として ・お弁当のご飯にちょいのせ ・マヨネーズと混ぜてディップに ・パンに塗ってお手軽カレーパンに ・お肉を焼く時の調味料として ・ラーメン、お鍋、おでんのトッピングなど ※簡易包装でのお届けとなります。 ■ 秋田県 大仙市 ■
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【管理番号】 22_rsm-120301
秋田県大仙市
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