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岬だよりの<見た目訳あり>とり貝お刺身(中9枚入り)2セット
8,000 円
「訳あり」とは・・・加工途中の擦れで白い部分が多いとり貝お刺身ですが、 味は全く遜色なしで正規品同様の美味しさです。 愛知県三河湾で獲れた天然とり貝を水揚げされたその日に全て「岬だより」で加工しております。 トレーに1枚ずつ綺麗に並べ、急速冷凍していますので、 1年中、旬の味がお楽しみいただけます。 ふっくらとした身は甘く、大変肉厚ですが柔らかいです。 そのまま器に盛り、お刺身に。さっと炙って炙り焼きに。 ぜひ、味わって頂きたい逸品です。 また、調理不要で届いたその日にお召し上がりいただけます。 ご贈答にも喜ばれる逸品です。大切な方へ、愛知県三河湾で獲れた天然とり貝をどうぞ。 ★こだわり ・調理不要! 職人が丁寧に下処理しております。 開封するだけで、そのままお刺身でお召し上がりいただけます。 お酒の肴に…晩御飯の一品に…大切な方への贈り物にも… ・獲れたての味を1年中再現! 水揚げから加工まで、全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 鮮度を落とさず獲れたての美味しさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍・お刺身 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 水揚げされたばかりの魚介類を漁師さんから直接仕入れて全国の中央卸売り市場に出荷している会社です。 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『とり貝』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 解凍後は冷蔵保存でその日のうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1425959
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冷凍瞬〆すずきフィレ半身1枚入り
8,000 円
看板商品をお手軽に!「瞬〆すずき」の冷凍フィレとなります。 船橋市はスズキの水揚げ量日本一です。 瞬〆という技(活〆神経抜き)で旨味成分を示すイノシン酸量のピークがくるのが遅くなり鮮度、おいしさを長持ちする事ができます。是非全国のみなさんにその瞬〆スズキを食べていただきたいと思っております。 【商品の詳細説明】 「瞬〆すずき」の冷凍フィレとなります。5月から10月までの旬の時期限定商品で瞬〆特有の歯ごたえ食感と旨みを同時に味わうことができます。 1尾あたり、約1.5kgの活魚の鱸(スズキ)を水揚げ直後に活〆(放血)神経抜きしたものをフィレに加工しアルコール凍結をした製品となります。 約300gの半身のフィレを一緒に真空パックにしておりますので、1パックで約300gの不定貫の商品です。 アルコール凍結(テクニカン リキッド凍結)は細胞膜を破壊せずドリップが出にくいため、今最も注目されている冷凍方法です。 鮮魚の状態からさばく手間が省け、解凍するだけで使用できるため生物の在庫管理が大変な飲食店様にもおすすめです。 スズキはくせの少ない白身魚ですので、和食、中華、フレンチにも幅広く様々なメニューに対応できます。 ≪参考メニュー≫ 刺身、洗い、カルパッチョ、各種焼き物、潮汁、ポアレ、アヒージョ、パイ包み等 ≪原材料》すずき (海光物産株式会社)
【管理番号】 G26
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カツオたたき1節 約180g(タレ・塩つき)+ ブリ漬け丼の素 約80g×1パック
8,000 円
(2,000 ポイント)
大きさが規格外で見た目は少し訳ありですが、味は遜色なし。 EPA含有量は魚の中でも有数で、美味しく健康を目指せるカツオのたたきと、 市場から入ったその日に加工し、特製ダレに漬け込んだブリ漬け丼の素のセット。 -30℃のブライン液体凍結で新鮮さそのままでお届け。 カツオたたきは解凍してお好みの厚さに切ってお皿に盛るだけ。 ブリ漬け丼は解凍してホカホカご飯にのせるだけ。 どちらも手間なし簡単調理。 本市区域内における工程:加工 事業者:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ 鰤 ブリ
【管理番号】 DG36
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カツオたたき1節 約180g(タレ・塩つき)+ かんぱち漬け丼の素 約80g×1パック
8,000 円
(2,000 ポイント)
大きさが規格外で見た目は少し訳ありですが、味は遜色なし。 EPA含有量は魚の中でも有数で、美味しく健康を目指せるカツオのたたきと、 市場から入ったその日に加工し、特製ダレに漬け込んだかんぱち漬け丼の素のセット。 -30℃のブライン液体凍結で新鮮さそのままでお届け。 カツオたたきは解凍してお好みの厚さに切ってお皿に盛るだけ。 かんぱち漬け丼は解凍してホカホカご飯にのせるだけ。 どちらも手間なし簡単調理。 本市区域内における工程:加工 事業者:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ カンパチ
【管理番号】 DG37
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岬だより<貝専門店>の天然青柳から作った串青柳 3串入り×1袋
8,000 円
三河湾で獲れた青柳を貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、天日に干して干物にしました。 旨みが凝縮された風味豊かな青柳は、噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら 酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、青柳本来の旨みをご堪能ください。 ★内容量 ・3串入り×1袋 ※1串に3個付いております。 ※1串約30g前後となります。 ★お召し上がり方 ・フライパンやオーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 青柳の名産地・三河湾で水揚げされた青柳を使用しております。 噛む度に口に広がる青柳の旨みをご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしています。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 南知多町の自慢の青柳の美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※天然物の為、青柳1個の大きさに多少の差があります。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1404050
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北海道浜中産『灯台つぶ・ほっけセット(合計900g以上)』_230103
8,000 円
\つぶ貝とほっけの食べ比べセット!!/ \嬉しい内容量!! 合計900g以上!!/ 北海道浜中町から、『灯台つぶ・ほっけセット』を返礼品としてご用意いたしました!! 嬉しい内容量「合計900g以上」お届けいたします!! ■灯台つぶ ・柔らかくて身がプリプリ!! ・それでいて歯応えしっかり!! ・旨味をしっかり感じられ様々なお料理に大活躍!! ■浜中産ほっけ(一夜干し) ・1枚300g以上で食べ応え抜群!! ・ふっくらジューシーで力強い旨味が特長!! ・1枚ずつ真空パックでお届けするため鮮度長持ち!! この機会に是非、漁師自慢の『灯台つぶ・ほっけセット』をご賞味ください。 ■ヤママル富士 私たちヤママル富士(有)は、当社所有の漁船「第21富士丸」をもち、数年前までは社長自ら船頭で沖にも出ていました。 今は、息子の専務が後を引き継ぎ1年中沖に出ています。 魚のことをよく知っている漁師が、自分たちが食して1番美味しいと思うものを浜中町よりお届けいたします。
【管理番号】 230103
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AZ004 あんこう鍋【キムチ味】2人前
8,000 円
(2,400 ポイント)
北茨城名物の「あんこう鍋」。ちょっと変わったキムチ味です。 あんこうとスープは冷凍発送になっており、召し上がる時に自然解凍又は流水解凍していただき、お鍋でスープを温め あんこうを入れてお好みの野菜を入れて完成です。(野菜は同梱されておりません) ◆お礼の品について 【原材料名】 あんこう、みそ、しょうゆ、砂糖、コチュジャン、ごま油、にんにく、食塩 デキストリン、唐辛子、甜麺醤/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、増粘剤 【原産国・原産地】 茨城県 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※野菜は同梱されておりません
【管理番号】 AZ004
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