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十勝ロイヤルマンガリッツァ豚 シャルキュトリセット [№5749-1317]
37,000 円
美食の国ハンガリーの国宝に認定されるマンガリッツァ豚は、約50年前、生産効率の良い品種の普及に伴い絶滅寸前にまで追い込まれました。そんな世界的にも希少な豚をアジアで初めて生体輸入し、北海道十勝幕別町の地で、繁殖、飼育に成功し生まれたのが「十勝ロイヤルマンガリッツァ豚」です。最大の特徴は、長期肥育により力強く濃厚で深い味わいに育った赤身、融点が低く口の中に入れた瞬間とろけるようなヘルシーで芳醇且つ上品な脂。それらのポテンシャルを最大限に引き出すのが加工職人であり、時間をかけながら丹精込めて作り上げられたシャルキュトリーは絶品です。特別な日の逸品に選ばれてみてはいかがでしょうか。 〈リエット〉 お肉の食感を損なわないようゆっくりと煮込んだ豚肉を、丁寧にほぐして作るシャルキュトリーの定番料理。マンガリッツァ豚の滑らかで口どけの良い脂と赤肉の繊維や奥深い旨味を感じます。 〈ウィンナーソーセージ〉 ふわっと柔らかな食感の中にしっかりと赤身の味わい深さを感じるのは、マンガリッツァ豚が放牧環境でたくさん歩いてのんびり育ったから。マンガリッツァ豚のくちどけの良い脂肪を加え、ジューシーなソーセージにしました。 〈パテ・ド・カンパーニュ〉 「田舎風パテ」という意味のパテ・ド・カンパーニュは、フランス発祥のレバーを使った保存食をルーツに持つ、家庭料理です。 〈モルタデッラ〉 粗挽きのマンガリッツァ豚肉にスパイスやピスタチオを加え、腸詰めにしました。赤身肉をふんだんに使い、豊かな香りや味わいが食欲を一層かきたてます。 〈赤いソーセージ〉 豚の赤モツ（心臓や腎臓など）とお肉を合わせたソーセージ。レバーを抜き、食べやすく仕上げました。赤モツは噛めば噛むほど味わい深くなり、くちどけの良い脂がジューシーに広がります。 〈ロースハム〉 マンガリッツァ豚のロース肉を塩漬後、優しくゆっくり火入れをし、風味豊かなロースハムに仕上げました。とろけるようなマンガリッツァ豚の脂身が甘く口の中に広がります。 ※画像はイメージです。 ※スライス枚数や色合いは、仕込みによって変わる場合がございます。
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【管理番号】 57491317
北海道幕別町
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感想(5)76-72A新潟県産牛うちももローストビーフ 400gブロック
11,000 円
★400gブロックを真空包装でお届け！ ★お好みの厚さにスライス♪ 牛もも肉は脂身が少ない赤身で、ヘルシー！ 真空低温調理で旨味をギュッと閉じ込めました！ しっとりとなめらかな舌触り。 赤身肉の美味しさを最大限に引き出した、味わい豊かなローストビーフです！ サラダやローストビーフサンド、ローストビーフ丼など、様々なメニューにご利用いただけます。 塩コショウのシンプルな味付けで、洋食メニューばかりではなく、和食にもよく合います。 400gのブロックでお届けします。 調理済みですので、解凍してすぐにお召し上がりいただけます。 お好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 ※真空パック内にある液体はお肉のエキスですので、お肉にかけるなどしてお召し上がりください。
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新潟県長岡市
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感想(2)白川郷 自家製 牛ホルモン 250g×3袋セット 牛肉 国産牛ホルモン 味付け肉 味…
11,000 円
焼くだけ簡単♪白川郷の人気焼肉店の国産牛ホルモン
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【管理番号】 S289
岐阜県白川村
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感想(3)宮崎名物 炭火焼4種バラエティーセット 9パック_M046-003_02
13,000 円
親鳥 若鶏 炭火 備長炭 炭火焼 ふるさと納税 鶏肉 鳥肉 なんこつ 鶏軟骨
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【管理番号】 M046-003_02
宮崎県宮崎市
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近江牛プレミアムローストビーフ2種セット【寛閑観】【FR09U】
56,000 円
16,800 ptで交換可職人が選び抜いた鮮度抜群の近江牛を贅沢な味わいとともに。
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決済から7日程度で発送
【管理番号】 FR09U
滋賀県近江八幡市
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近江しぐれ ３種【300ｇ（100ｇ×3種類）】【N001U】
10,000 円
3,000 ptで交換可厳選された近江牛肉を、当店独自のたれで心を込めてじっくり煮込みました。温かい御飯はもちろん、お酒のおつまみ、お茶うけなどにお召し上がりください。しょうが煮・そぼろ煮・ごぼう煮 3種類の味をお届けします。一番人気のしょうが煮は、牛肉の味わいと生姜の辛味がお楽しみいただけます。 ★☆★近江牛 生産頭数 全国１位の「近江牛」の本場・近江八幡市から最高級ブランド銘柄、日本三大和牛のひとつ国産 ブランド 和牛の「近江牛」と称される旨さあふれる人気の逸品を感謝の気持ちを込めてお返しいたします。 近江八幡市では、その他に、A4、A5、すき焼き、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、リブロース、ブロック、ヒレ、赤身、食べ比べ、佃煮、定期便、グルメ お取り寄せ セット、小分け、厚切り、牛丼、訳あり、支援品、冷蔵、国産、 無料配送といった様々なバリエーション豊かな謝礼品を揃えております。 ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
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【管理番号】 N001U
滋賀県近江八幡市
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北海道産「ワインに合う人気テリーヌ6種の詰め合わせ」
23,000 円
北海道産「ワインに合う人気テリーヌ6種の詰め合わせ」簡単で美味しい食べ方もご紹介 「赤ワインに合うテリーヌはこちら」 商品は冷蔵解凍をしてからお召し上がりください。 「北海道産豚のテリーヌドカンパーニュオフォアグラ」 豚レバーを使用、重ための赤ワインとも相性〇 「蝦夷鹿とクルミのテリーヌ」 蝦夷鹿肉と豚肉のファルスにクランベリーとクルミ ほのかな酸味と甘みクルミの食感が後を引きます お好みでマスタードを添えて、フライパンやトースターで 軽く温めてオープンサンドもおすすめ 「白ワイン・スパークリングにおすすめはこちら」 「北海道パテクルート」 パテの王様 北海道産の食材をふんだんに使用したファルスを 丁寧にパイ生地で包み焼き上げています ボリュームもたっぷりです 「北海道産豚とパセリのテリーヌ」 豚足のゼラチンとパセリ、豚すね肉をゼリー寄せ風にしてあります もちもちした食感でさっぱりとお召し上がり頂けます 色合いもとても奇麗なのでカットして盛り合わせにするのもおすすめ 「北海道産鶏レバーとフォアグラのテリーヌ」 鶏レバーを使い軽めの食感に仕上げています オリジナルのフォアグラムースは臭みもほとんど無く 日本酒とも高相性です 「北海道産仔牛ときのこのテリーヌ」 希少な北海道産の仔牛肉が楽しめます 道産のきのこもたっぷり入っています 全体に和風な仕上がりですので テリーヌが初心者の方でも食べやすくおすすめです ■関連キーワード：テリーヌ 6種 詰め合わせ 人気 セット 冷凍 オードブル 北海道産 仔牛 豚 鶏レバー フォアグラ パセリ きのこ 蝦夷鹿 クルミ パテクルート ワインに合う お取り寄せ グルメ おつまみ パーティー 女子会 北海道 札幌市
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【管理番号】 hs064-009
北海道札幌市
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