北海道 幕別町 ほっかいどう  まくべつちょう

『十勝牛ハンバーグ』はおかげ様で長く皆様にご愛顧いただいております。
皆様へ感謝の気持ちを込めまして、これからも内容を変えず良質な品を提供してまいります。

適度な脂とジューシーでコク・旨みの強い十勝産牛肉を贅沢にハンバーグにいたしました。
北海道十勝のおいしさをギュっと詰め込んだハンバーグをたっぷり10枚入り2kgのセットでお届けいたします。
焼き方やソースの作り方などパッケージ裏に書いてますので簡単に調理できます。
煮込みハンバーグにしたりと、色んなソースにも良く合うとってもおいしいハンバーグです。
十勝の豊かな恵みをぜひ、『十勝牛ハンバーグ』でご賞味ください。

※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※順次発送しておりますが、年末・年始など混雑が予想される時期は配送まで2～3ヶ月お時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。

事業者：有限会社サカモト食品

【2024年秋出荷の商品です！】
きたあかり/肉質は粉質でホクホクした食感で、甘みが強く「栗じゃが」とも呼ばれています。甘みがあり、風味が豊かなので、煮物や揚げ物、ポテトサラダ、マッシュポテト、コロッケなどいろいろな料理にお使いいただけます。
玉ねぎ「パワーウルフ」/幻のタマネギと言われる辛みが少なく甘みが強い「札幌黄」の良いところを受け継ぎ、煮物や炒め物で加熱すると甘みが引き立ち料理に深みを加えます。スープ、カレー、シチューなど幅広い料理に活躍します。

～小笠原農園～
小笠原農園では約18haの経営面積で、小麦、大豆、ばれいしょ（食用）のほか、野菜はレタス、キャベツ、スイートコーン、たまねぎ、リーキ、じゃがいも、人参などを有機栽培しています。
代表の小笠原 保は、就農前から有機栽培に興味を持ち、おいしい野菜、安心して食べてもらえる野菜を消費者に提供したいという思いから就農当初（平成24年）より有機栽培を始め、平成28年に4ha、令和2年には全圃場で有機JAS認証を取得しています。
また、令和3年12月に設立された「とかちオーガニック振興会」に参画し、有機農業に関する情報交換や仲間作り、有機農産物に対する認知向上の取組に尽力しています。

※画像はイメージです。
※出荷時期になりましたら別途メールにてご案内いたします。

うらがみミートのハムは、肉に関するさまざまな知識がフル活用され、しっかりと活かされています。だから、しっかりと「お肉の味」がするのです。使用する原材料は、十勝産豚肉に塩と砂糖、香辛料のみ。お肉をつなぐ結着剤や色味のよくなる発色剤は使いません。余計な味や不自然な香りは排除して、素材の持つうま味を存分に味わいたい、そんな大のお肉好きや、添加物が気になる方にご賞味いただきたい逸品です。

※画像はイメージです。

事業者：うらがみミート

【2024年秋出荷の商品です！】
玉ねぎ「パワーウルフ」/幻のタマネギと言われる辛みが少なく甘みが強い「札幌黄」の良いところを受け継ぎ、煮物や炒め物で加熱すると甘みが引き立ち料理に深みを加えます。スープ、カレー、シチューなど幅広い料理に活躍します。

～小笠原農園～
小笠原農園では約18haの経営面積で、小麦、大豆、ばれいしょ（食用）のほか、野菜はレタス、キャベツ、スイートコーン、たまねぎ、リーキ、じゃがいも、人参などを有機栽培しています。
代表の小笠原 保は、就農前から有機栽培に興味を持ち、おいしい野菜、安心して食べてもらえる野菜を消費者に提供したいという思いから就農当初（平成24年）より有機栽培を始め、平成28年に4ha、令和2年には全圃場で有機JAS認証を取得しています。
また、令和3年12月に設立された「とかちオーガニック振興会」に参画し、有機農業に関する情報交換や仲間作り、有機農産物に対する認知向上の取組に尽力しています。

※画像はイメージです。
※出荷時期になりましたら別途メールにてご案内いたします。

十勝産の美味しい牛肉と北海道産の豚肉を、肉屋こだわりの配合比・製法で肉汁たっぷりジューシーなハンバーグに仕上げました。
あめ色になるまでしっかり炒めた玉葱と独自の調合スパイスで、お子様から大人の方まで食べやすく満足して頂ける味を目指しました。
150g×12枚でボリュームたっぷりのハンバーグをご家庭でぜひお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※中心部まで十分に火を通してお召し上がりください。
※賞味期限は未開封記載の保存方法で保存した場合の期限です。
※発色剤等の添加物を使用していない為、保存期間・保存状態によって変色が起こる場合がございます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※順次発送しておりますが、年末・年始など混雑が予想される時期は配送まで2～3ヶ月お時間がかかる場合がございますので、予めご了承ください。

事業者：有限会社サカモト食品

・大地のほっぺミニ（短期熟成タイプ）/ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージに製造しております。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを、口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むに連れ深いコクと香りが増します。加熱料理にも適していますので、茹でたジャガイモにのせたり、グラタン、チーズトーストなどで、加熱した大地のほっぺの独特な香りとコクを、お楽しみ下さい。
・ラクレット（セミハードタイプ）/3ヶ月間じっくり旨みを増しながら熟成されたチーズです。とろけるほど滑らかに風味を増します。加熱料理に適していますので、温野菜などにとろけたラクレットをかけてお召し上がりください。
・カチョカバロ（短期熟成タイプ）/ひょうたん形に形成し紐で括り、吊るして乾燥熟成させます。ミルクの風味がしっかり残り、熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。加熱すると、良く伸び風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にご利用下さい。
・モッツァレラチーズ水入りタイプ（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したチーズです。トマトや生ハムとの相性が良く、サラダ感覚でお召し上がり下さい。チーズが水に入っていることにより、水分を保ちジューシーにいただけるのです。わさび醤油と合わせても意外な展開が楽しめます。もちろんピザにも最適です。
・モッツァレラチーズさけるタイプ（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具としてご家族で楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては・・・・。
・モッツァレラチーズさけるタイプ（ホワイトペッパー入り）（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。ホワイトペッパーを、粗めに砕き仕上げに練り込むことにより、香りが残ります。少しピリ辛ですので、お酒のおつまみとして食卓に登場させてみてはいかがでしょうか？海苔との相性は抜群です。

※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト 金賞：ラクレット・ゴーダ、優秀賞：カチョカバロ・槲
※チーズプロフェッショナル協会　銅賞：モッツァレラチーズ

※画像はイメージです。

事業者：チーズ工房NEEDS