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- 梅干・漬物・キムチ
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梅フレッシュ（塩分約5％）1.1kg / 梅干し うめぼし 梅干 田辺市 紀州南高…
16,000 円
梅干が苦手な方も食べやすい梅干
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【管理番号】 fuz005-1
和歌山県田辺市
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感想(1)訳ありつぶれ梅干し かつお 800g×3パック 合計2.4kg 塩分 8％
10,000 円
3,000 ptで交換可【発送時期】入金確認後、30日程度で発送させていただきます 【賞味期限】製造日から6か月 爽やかなしその風味とかつお節のうめ味、そして 梅の三味一体のハーモニーは絶妙です。 ご飯にも、お酒のつまみにもよく合います。 皮が破れていたり潰れていますが、味や品質は全く変わりません。 上級品にはなれず、つぶれてしまって売れなくなった梅ですが、お味は一流！！ 梅干しにはクエン酸がたっぷり！！ 秋の行楽、運動会、お弁当に、お茶漬けに、お料理に、ドレッシング作りにも、幅広く活用して頂けます。 紀州南高梅 和歌山県 和歌山 南紀 わけあり カツオ 鰹 かつお梅 梅干し 梅干 うめぼし ふるさと納税 事業者名：寺本商店 連絡先：0739-33-2151
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【管理番号】 CS004
和歌山県白浜町
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明治45年創業 中園久太郎商店のこだわりお漬物セット(中園久太郎商店/A-096)…
10,000 円
私達は、「漬物づくりは、畑から始まる」と考えています。 工場での漬けこみは、漬物づくりの一段階でしかありません。 使用する原料野菜は、すべて畑からの贈り物です。 健康な土で適度な養分を有し、優れた通気性と保水力を併せ持った鹿児島の火山灰土壌。 大根づくりに適しているとされるこの土質は、雄大な活火山・桜島や開聞岳がくれた郷土の誇りなのです。 中園久太郎商店の製品には、明治45年創業以来、守り続けている味があります。 決して忘れてはならない伝統の味。 新たな製品開発へのチャレンジは、伝統へのこだわりから始まるのです。 ■賞味期限 国産大根の本干したくあん：製造日から120日 さつま漬・梅高菜・つぼ漬・お茶漬高菜・さくらつぼ漬・さつま漬のふりかけ・国産割り干し大根かりんこ・山川漬(黒酢入)：製造日から180日 国産ごぼう醤油漬：製造日から150日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※パッケージは変更になる場合がございます。
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【管理番号】 A-096
鹿児島県指宿市
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＜無添加・塩分約17%＞昔ながらの赤しそ梅干し1kg 梅干しマイスター佐藤きい…
10,000 円
●昔ながらのしょっぱい梅干し(塩分約17%・中玉) 原材料に宮城県角田市産の梅と紫蘇に、天然塩のみを使った日本の伝統的な梅干しです。しょっぱくて酸っぱくて、梅と紫蘇の自然な香りが豊かな昔ながらの梅干し。調味料、甘味料、着色料、保存料に頼らず、製法をつきつめて美味しく仕上げた梅干し。こんな梅干しをお探しの方に、心からオススメしたいふるさとの逸品です。 ●継承される伝統的な作り方 お届けする梅干しができるまでには、収穫・選別・水漬け・塩漬け・天日干し・本漬け等いくつもの工程があります。昔からの製法を変えずに、人の手で一粒ずつ丁寧に製造しています。調味料や添加物で味をごまかさない分、各工程では長年の梅干し作りで培った熟練の眼と技が注がれることで、高い品質の梅干しができあがります。 ●梅干しのふわっと感 梅干しの出来を最も左右するのが、梅の収穫時期と干し加減です。この2点が上手くできると、梅干しがベタっとせず、ふわっとした仕上がりになります。 【収穫時期】 梅干しに適すのは、熟す前の青から黄色くなる梅です。膨大な数の梅の木から、このわずかなタイミングを逃さずに梅を収穫します。 【天日干し】 梅干し作りで最も難しいとされるのが干し加減です。塩漬けから天日にさらすタイミングや、小手返しの感覚、水分の抜け具合など、熟練の技が無ければ成しえない工程です。 ●昔から変わらない原材料 時代が変わっても、昔から変わらぬ原材料を使用しています。 ・角田市産の梅と赤しそを使用 ・讃岐の天然塩を使用 地場産の食材と天然塩のみを使い続けています。天然塩は精製塩とは異なり、海水から作られたミネラルもにがり成分も豊富に含んだ粒の細かい塩です。昔の人も食べていたであろう材料そのままです。 ●梅干しマイスターの佐藤きい子さん 日本特産農産物協会の「地域特産物マイスター」に、梅干しで初めて認定されたのが佐藤きい子さんです。製造所にはマイスターのきい子さんの味わいを求めて、全国から問い合わせがあるほど。「理想の味にやっと出会えた」と遠くからの声が届くように、きい子さんの梅干しは日本人が伝承してきた本来の味わいそのものです。
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【管理番号】 45442
宮城県
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＜無添加・塩分約17%＞昔ながらの赤しそ梅干し1.5kg 梅干しマイスター佐藤き…
15,000 円
●昔ながらのしょっぱい梅干し(塩分約17%・中玉) 原材料に宮城県角田市産の梅と紫蘇に、天然塩のみを使った日本の伝統的な梅干しです。しょっぱくて酸っぱくて、梅と紫蘇の自然な香りが豊かな昔ながらの梅干し。調味料、甘味料、着色料、保存料に頼らず、製法をつきつめて美味しく仕上げた梅干し。こんな梅干しをお探しの方に、心からオススメしたいふるさとの逸品です。 ●継承される伝統的な作り方 お届けする梅干しができるまでには、収穫・選別・水漬け・塩漬け・天日干し・本漬け等いくつもの工程があります。昔からの製法を変えずに、人の手で一粒ずつ丁寧に製造しています。調味料や添加物で味をごまかさない分、各工程では長年の梅干し作りで培った熟練の眼と技が注がれることで、高い品質の梅干しができあがります。 ●梅干しのふわっと感 梅干しの出来を最も左右するのが、梅の収穫時期と干し加減です。この2点が上手くできると、梅干しがベタっとせず、ふわっとした仕上がりになります。 【収穫時期】 梅干しに適すのは、熟す前の青から黄色くなる梅です。膨大な数の梅の木から、このわずかなタイミングを逃さずに梅を収穫します。 【天日干し】 梅干し作りで最も難しいとされるのが干し加減です。塩漬けから天日にさらすタイミングや、小手返しの感覚、水分の抜け具合など、熟練の技が無ければ成しえない工程です。 ●昔から変わらない原材料 時代が変わっても、昔から変わらぬ原材料を使用しています。 ・角田市産の梅と赤しそを使用 ・讃岐の天然塩を使用 地場産の食材と天然塩のみを使い続けています。天然塩は精製塩とは異なり、海水から作られたミネラルもにがり成分も豊富に含んだ粒の細かい塩です。昔の人も食べていたであろう材料そのままです。 ●梅干しマイスターの佐藤きい子さん 日本特産農産物協会の「地域特産物マイスター」に、梅干しで初めて認定されたのが佐藤きい子さんです。製造所にはマイスターのきい子さんの味わいを求めて、全国から問い合わせがあるほど。「理想の味にやっと出会えた」と遠くからの声が届くように、きい子さんの梅干しは日本人が伝承してきた本来の味わいそのものです。
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【管理番号】 45442
宮城県
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＜無添加・塩分約17%＞昔ながらの赤しそ梅干し2kg 梅干しマイスター佐藤きい…
20,000 円
●昔ながらのしょっぱい梅干し(塩分約17%・中玉) 原材料に宮城県角田市産の梅と紫蘇に、天然塩のみを使った日本の伝統的な梅干しです。しょっぱくて酸っぱくて、梅と紫蘇の自然な香りが豊かな昔ながらの梅干し。調味料、甘味料、着色料、保存料に頼らず、製法をつきつめて美味しく仕上げた梅干し。こんな梅干しをお探しの方に、心からオススメしたいふるさとの逸品です。 ●継承される伝統的な作り方 お届けする梅干しができるまでには、収穫・選別・水漬け・塩漬け・天日干し・本漬け等いくつもの工程があります。昔からの製法を変えずに、人の手で一粒ずつ丁寧に製造しています。調味料や添加物で味をごまかさない分、各工程では長年の梅干し作りで培った熟練の眼と技が注がれることで、高い品質の梅干しができあがります。 ●梅干しのふわっと感 梅干しの出来を最も左右するのが、梅の収穫時期と干し加減です。この2点が上手くできると、梅干しがベタっとせず、ふわっとした仕上がりになります。 【収穫時期】 梅干しに適すのは、熟す前の青から黄色くなる梅です。膨大な数の梅の木から、このわずかなタイミングを逃さずに梅を収穫します。 【天日干し】 梅干し作りで最も難しいとされるのが干し加減です。塩漬けから天日にさらすタイミングや、小手返しの感覚、水分の抜け具合など、熟練の技が無ければ成しえない工程です。 ●昔から変わらない原材料 時代が変わっても、昔から変わらぬ原材料を使用しています。 ・角田市産の梅と赤しそを使用 ・讃岐の天然塩を使用 地場産の食材と天然塩のみを使い続けています。天然塩は精製塩とは異なり、海水から作られたミネラルもにがり成分も豊富に含んだ粒の細かい塩です。昔の人も食べていたであろう材料そのままです。 ●梅干しマイスターの佐藤きい子さん 日本特産農産物協会の「地域特産物マイスター」に、梅干しで初めて認定されたのが佐藤きい子さんです。製造所にはマイスターのきい子さんの味わいを求めて、全国から問い合わせがあるほど。「理想の味にやっと出会えた」と遠くからの声が届くように、きい子さんの梅干しは日本人が伝承してきた本来の味わいそのものです。
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【管理番号】 45442
宮城県
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【ごほうびキムチ】エビキムチ（6～7個入り×2袋）【 キムチ 神奈川県 小田原…
15,000 円
贅沢な海の幸をこだわりの特製ダレに漬けてできたごほうびキムチ。 頑張った日も、そうじゃない日も、毎日をちょっと特別にする大粒の海鮮キムチ。 ごほうびキムチのタレはやさしい甘味とコクのある辛味を感じるお味で、酸味はありません。ご飯やお酒のお供にぴったりです。 エビキムチ： 生の赤エビをごほうびキムチ特製のタレに漬け込みました。 生エビ特有の外側はねっとり、内側はぷりぷりとした食感をお楽しみください。 1袋6尾入り。 【産地・原材料名】 【エビキムチ】 赤エビ(アルゼンチン産)、発酵調味料、はちみつ、魚醤、粉末唐辛子、みりん、酒、ごま油、しょうが、にんにく 【使用方法】 【1. 到着後の保管は冷凍で】 冷凍便でお届けします。 到着後は冷凍庫にて保管してください。 保存期間は、冷凍で3ヶ月以上日持ちする商品をお届けします。 【2. 食べる前に解凍】 お召上がりになる前に、流水解凍、または冷蔵庫で自然解凍して下さい。 解凍時間の目安は、流水解凍で10-15分、自然解凍で5-6時間です。 【3. 解凍後は冷蔵保管】 解凍後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず、3日以内にお召し上がりください。 ※衛生上の観点から、再冷凍はお控えください。 【保存方法】 冷凍（-18℃以下）で保管
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【管理番号】 166-2094
神奈川県小田原市
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【ごほうびキムチ】牡蠣キムチ（130g×1袋）【 キムチ 神奈川県 小田原市 】
8,000 円
贅沢な海の幸をこだわりの特製ダレに漬けてできたごほうびキムチ。 頑張った日も、そうじゃない日も、毎日をちょっと特別にする大粒の海鮮キムチ。 ごほうびキムチのタレはやさしい甘味とコクのある辛味を感じるお味で、酸味はありません。ご飯やお酒のお供にぴったりです。 牡蠣キムチ： ボイルした国産牡蠣をごほうびキムチ特製のタレに漬け込みました。 牡蠣特有の凝縮された旨みをお楽しみください。 1袋7個入り。 【産地・原材料名】 【牡蠣キムチ】 カキ(国産)、発酵調味料、はちみつ、魚醤、粉末唐辛子、みりん、酒、ごま油、しょうが、にんにく 【使用方法】 【1. 到着後の保管は冷凍で】 冷凍便でお届けします。 到着後は冷凍庫にて保管してください。 保存期間は、冷凍で3ヶ月以上日持ちする商品をお届けします。 【2. 食べる前に解凍】 お召上がりになる前に、流水解凍、または冷蔵庫で自然解凍して下さい。 解凍時間の目安は、流水解凍で10-15分、自然解凍で5-6時間です。 【3. 解凍後は冷蔵保管】 解凍後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず、3日以内にお召し上がりください。 ※衛生上の観点から、再冷凍はお控えください。 【保存方法】 冷凍（-18℃以下）で保管
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【管理番号】 166-2526
神奈川県小田原市
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希釈用梅ドリンクとはちみつ梅干のセット
26,000 円
7,800 ptで交換可■希釈用梅ドリンク 梅ハニップ （紀州産青梅果汁使用） 紀州特産の梅に砂糖を加えて抽出した果汁とはちみつをブレンドした果汁入り飲料「梅ハニップ」です。 冷水やお湯で4～5倍にうすめてお飲み下さい。 お好みの量で梅酎ハイやカクテルなどにもお使い頂けます。 炭酸水で割ると、梅ソーダの完成 ■希釈用完熟梅ドリンク 完熟梅ハニップ 完熟した紀州産梅を原料に、はちみつと砂糖をブレンドした、 果汁入り飲料「完熟梅ハニップ 果肉入り」です。 名前の通り、完熟梅の果肉をたっぷりと入れました。 冷水やお湯で4～5倍に薄めてお飲み下さい。 梅のフルーツとしての一面が楽しめる一品 ■塩分10％ 紀州はちみつ梅干 ほのかな酸味と甘さがありながらしっかりとした梅の味 梅本来の酸っぱさもほどよく残し、ご飯のお供としても適度な塩味 ●製造者：（有）紀州うめまさ 和歌山県田辺市天神崎16-7 事業者：プラム食品株式会社 連絡先：0739-47-2895
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【管理番号】 AA022-NT
和歌山県上富田町
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あきた名物 伝統の製法と味 いぶりがっこ詰め合わせC（4種）
11,000 円
守り続けてきた伝統の製法と味『いぶりがっこ金の蔵』。 昼夜2日間かけて燻した大根をたっぷりの米ぬかと砂糖・塩だけで漬け込み100日以上寝かせるという長期熟成の伝統の製法にこだわった希少ないぶりがっこです。こちらはその金の蔵を使った自社オリジナル商品の詰め合わせになります。 ご飯やお酒のおともにぜひどうぞ。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください。 事業者：有限会社ゆめ企画 須藤健太郎商店
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【管理番号】 53250149
秋田県羽後町
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