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<2024年5月20日以降順次発送>根わさび、わさび漬けセット【1259756】
12,000 円
吉賀町の深山恋路山系の自然豊かな環境で長年育てられた根わさびとわさび醤油漬けをセットにしました。 わさび漬けはそのままで、お酒のつまみ、ご飯のお供としても食べていただけます。また巻きずしの具や、とろろ、納豆にも混ぜても美味しくいただけます。 根わさびは、お刺身にはよく合いますし、他にもステーキや、冷やしそば、冷やしソーメンでもおいしく食べていただけます。辛味、甘味、風味のバランスがとれた上質の口当たりをお楽しみください。 ■生産者の声 恋路山の中腹の自然豊かな場所にあるわさび農園です。川に流れる水も澄んでおり、気温も低くわさびの栽培には適した場所です。 畑わさびの栽培では、美味しいわさびを長く味わっていいただけることを考え、低農薬栽培を行っており、主に熊笹等の再生資源を利用する有機栽培にこだわりながら、健全な森づくりを行っております。 又、ハウス施設の促成栽培では気候などにも左右されない安定した栽培ができ、従来の方法では収穫まで2年かかるところを7、8ヵ月で収穫することができる技術を確立しています。
【管理番号】 45105
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鞆の浦名産 練り物のバラエティセット『潮待ち』 7種 食べ比べ
15,000 円
古くから潮待ちの港として栄え一幅の絵巻物のように美しい鞆の浦の町で、名産品として欠かせないのが鯛ちくわやがす天といった練り物。 石臼ですり身を摺る伝統的な製法で作り上げた『趣肴本舗 阿藻珍味』の練り物は、今なお地元っこの食卓に欠かせないごちそうです。 ぷりっと弾力のある食感で噛めば噛むほどじわりとうま味が広がる「鯛ちくわ」、自慢のすり身に真鯛のほぐし身をたっぷり混ぜ込んだひと口サイズの「豆鯛ちくわ」、小魚を骨ごとすり身にした「がす天」、明太子と独自にブレンドした唐辛子粉を入れた「からし明太天」、国産のすじ青のりが磯の香りを運ぶ「青のり天」、西条柿を模した形とプリッと柔らかな食感が特徴の「柿天」、加水率の低いすり身を四角く成形して焼き上げた「平串」をセットでお届けします。 発送:通年
【管理番号】 BY001
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塩鯨 しおくじら 塩肉 スライス 500g クジラ 鯨 [ くじら専門店 ] 肉特集
9,000 円
塩クジラはクジラ肉の赤身の部分で、その肉を長時間塩蔵したものです。 昔から貴重なタンパク源、ミネラル源として喜ばれてきました。 塩は国産海水を使用しており、上品な塩加減です。 お召し上がり方は、簡単! スライスされた塩くじらを網焼き器(ガステーブルやグリル焼き)などでゆっくり弱火で焼きます。 表面に白い塩が吹いたら、裏返し同様に白い塩が吹くのを待ちます。 塩が吹いたら、更にその塩が乾燥するのを待って、出来上がりです。 塩分が気になる方は、その塩をお湯で洗い流し、もう一度肉の表面が乾燥するまで焼いてください。 後は、細く割いてスルメや干し肉のようにお召し上がりいただくか、ご飯の上に乗せお茶漬けにしてお召し上がりください。
【管理番号】 BY106-NT-x
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炙りえいひれ 1Kg 業務用 おつまみ カルシウム コラーゲン 小魚
16,000 円
(4,000 ポイント)
ベトナム産のえいひれを程よく味付し、風味豊かに干してこんがりと香ばしく焼いて、食べやすくカットしました。 えいひれと言えば酒の肴の定番で、コリコリ軟骨が食感よく、カルシウム、コラーゲンたっぷりの逸品です。 そのままでもおやつ、おつまみとして食べられますが、一味マヨネーズなどトッピングしたりすると、また、別の味わいが楽しめます。 【製造地】 株式会社 小倉秋一商店:広島県尾道市東尾道15-1 事業者:小倉秋一商店 連絡先:0848-46-1326 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料 <年末年始の発送について> 2023年12月25日の注文確認分は年内発送予定です。 2023年12月26日以降のご注文は、2024年1月9日より順次発送いたします。
【管理番号】 DL21
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