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まるごと柿ソース♪ キズや形が悪いだけで廃棄される柿を減らしたい!(3袋)
12,000 円
ヨーグルトやチーズやパンにジャムとしてはもちろん、ドレッシングに加えたり、デミグラスソースや酢味噌などに加える調味料として好評です! 新潟市西蒲区角田山の麓は「越王おけさ柿」の産地ですが加工品がほとんどありません。栽培されている渋柿「刀根早生(とねわせ)」と「平核無(ひらたねなし)」は、熱を加えると渋戻りするため、加工には不向きと言われています。しかし、地元のベテラン女性農家さんたちや、県の研究機関・振興局、農業大学校の協力を得て、新潟市南区にある加工業者さんと共に開発商品化した「柿ソース」は、渋戻りを防いだこれまでにない商品です。 原料には、ちょっとしたキズや形が悪いだけで規格外になってしまう柿を使用しています。多い時で1日10tにもなる柿のロスを、少しでも減らしたいと取り組んでいます。 事業者名:有限会社フルーヴ(東京事務所) 連絡先:03-6271-8751 新潟県には、素晴らしいものがたくさんあります。美しい自然や美味しい食べ物をはじめ、歴史的価値の高い遺産や文化、世界に誇れる産業がいくつもあります。何よりまじめで温かい人々がいます。 新潟は、一斉に花が咲き誇る春、海と川そして花火がまばゆい夏、稲穂が黄金に実る秋、そして白銀の冬と、鮮やかな四季で彩られています。そして、現在でも人口200万人を超える大きな県ですが、明治初期には人口全国1位の県でした。稲作を中心とした農業をはじめ、工業、商業等の様々な産業が新潟県を支えています。 ぜひ、この魅力ある新潟県をふるさと納税を通じて知っていただければ幸いです。 【関連キーワード】 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FN002-NT
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もっちりやわらかい 絶品! プレミアム昆布佃煮セット
15,000 円
(3,750 ポイント)
尾道で創業70年、守り続ける製法と秘伝のたれ。北海道釧路産厚葉昆布をじっくり炊きこみ”もっちりやわらかく”仕上げ、さわやかで濃厚なしその香を加えた当店人気No1の「特上しそ昆布」や、肉厚な角切り真昆布を本醸造醤油、ちりめん、実山椒、しいたけなどを加えてじっくり炊きこんだ「昔ながらの昆布佃煮」など当店が最もこだわって炊きあげた昆布佃煮4品の詰め合わせです。 尾道で製造しています。 ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 <お礼の品提供・発送事業者>尾道佃松 川原食品(株)/TEL0120-37-5283
【管理番号】 S005
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