「新潟 米」 検索結果一覧
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ES390 (M-50)【無地熨斗】 笹 おにぎり おこわ 餅米 ふきんと 80g×計6個 魚…
9,000 円
■魚沼産こがねもちを100%使用!南魚沼の名物「笹おこわ」 越後三山の伏流水で魚沼産こがねもちを炊き上げた、 新潟の旨味がたっぷりと詰まった一品です。 モチモチかつ柔らかな食感のおこわに仕上げるため、 仕込みの段階でもち米を冷水に浸し、1晩かけて吸水させます。 その後、少量ずつ強火でサッと蒸し上げることにより、 もち米はふっくらツヤツヤと、旨味はギュッと閉じ込められます。 また、長年の経験から得た独自のタイミングで、 もち米と調味液を混ぜ合わせることで、中までしっかりと味が染みこんでいます。 笹おこわの最大の特徴である笹は、一枚一枚丹念に手摘みした地元魚沼産の笹を使用。 ベテランの職人が一つ一つ丁寧に手作業で包んでいます。 普段食べるおにぎりでは感じられない、笹の爽やかな香りが合わさるのも また「笹おこわ」ならではの味わいです。 今回お届けするのは、「ふきんと笹おこわ」です。 地元魚沼産ふきのとうを混ぜ込んだ「ふきんと笹おこわ」。 豪雪地帯の厳しい冬を越えたふきのとうは、苦みの中に甘さがあることが特徴です。 もち米の旨味と合わさったおこわは、絶妙な味わいです。 【お召し上がり方】 凍ったまま袋から取り出した後、器に移し電子レンジで 2個の場合、500wで約2分30秒~3分間温めてください。 袋のまま温める場合は、必ずつまようじなどで 数か所穴を開けてから温めてください。 ■めし徳 「お客様に満足いただく事を第一に考え、 安心・安全な製品を提供、信頼される会社であり続ける。」 25年以上お米に精通する職人が、「水」「土」「気候風土」全てが完璧な環境の中で育った 南魚沼産コシヒカリを使用して、おにぎり、ちまき、笹おこわ、お粥などを中心に 一つ一つ丁寧に真心こめた手作りで製造をしています。 冷凍便でお届けいたします。 「無地熨斗」にて対応致します。 お中元やお歳暮などギフトにお使いいただける商品です。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:食品 加工食品 和食 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES390-NT
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ES382 (M-42)【無地熨斗】 笹 おにぎり おこわ 餅米 6種 食べ比べ 80g×計12…
15,000 円
■魚沼産こがねもち100%使用!笹おこわ6種食べ比べセットをお届け! 越後三山の伏流水で魚沼産こがねもちを炊き上げた、 新潟の旨味がたっぷりと詰まったおこわです。 こだわりの製法で炊き上げ、味付けした笹おこわは 最大の特徴である笹も一枚一枚丹念に手摘みした地元魚沼産の笹を使用。 ベテランの職人が一つ一つ丁寧に手作業で包んでいます。 ■セット内容 【赤飯笹おこわ】 もち米本来のツヤ、粘り、甘みが味わえる「赤飯笹おこわ」。 小豆は国産使用で、塩と酒の味付けのみのやさしい味わいにどこか懐かしさを感じさせます。 【五目笹おこわ】 ひじきやにんじん、油揚げといった定番の具材がたっぷり入っています。 椎茸の風味を生かした素朴な味付けにこだわりました。 【きのこ笹おこわ】 きのこ王国とも言われる新潟県で採れた舞茸、しめじ、椎茸がたっぷりの「きのこ笹おこわ」。 素材の風味や旨味を引き立たせるために、シンプルで優しい味付けに仕上げました。 【鶏ごぼう笹おこわ】 国産鶏肉とごぼうをふんだんに使用した「鶏ごぼう笹おこわ」。 鶏の風味を引き出し、中華風に仕上げました。 アクセントに実山椒を加え、ピリッとパンチが効いた大人の味わいです。 【ふきんと笹おこわ】 ふきのとうを混ぜ込んだおこわです。 地元魚沼産ふきのとうは、苦みの中に甘さがあることが特徴で、 もち米の旨味と合わさったおこわは、絶妙な味わいです。 【あさり笹おこわ】 あさりと新潟県で保存食として愛される大根菜を入れ、風味と彩りにこだわりました。 味噌を加えてコクを出し、刻みショウガを混ぜ合わせたおこわは、味わい深くクセになる一品です。 【お召し上がり方】 凍ったまま袋から取り出した後、器に移し電子レンジで 2個の場合、500wで約2分30秒~3分間温めてください。 袋のまま温める場合は、必ずつまようじなどで 数か所穴を開けてから温めてください。 ■めし徳 「お客様に満足いただく事を第一に考え、 安心・安全な製品を提供、信頼される会社であり続ける。」 25年以上お米に精通する職人が、「水」「土」「気候風土」全てが完璧な環境の中で育った 南魚沼産コシヒカリを使用して、おにぎり、ちまき、笹おこわ、お粥などを中心に 一つ一つ丁寧に真心こめた手作りで製造をしています。
【管理番号】 ES382-NT
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ES329 (M-8)笹 おにぎり おこわ 餅米 2種 うなぎ 牛肉 食べ比べ 80g×計12個 …
22,000 円
■魚沼産こがねもち100%使用!笹おこわ2種食べ比べセットをお届け! 越後三山の伏流水で魚沼産こがねもちを炊き上げた、 新潟の旨味がたっぷりと詰まったおこわです。 こだわりの製法で炊き上げ、味付けした笹おこわは 最大の特徴である笹も一枚一枚丹念に手摘みした地元魚沼産の笹を使用。 ベテランの職人が一つ一つ丁寧に手作業で包んでいます。 ■セット内容 【うなぎ笹おこわ】 しっかりとタレに漬け込んだうなぎがおこわの中にたっぷりと入っています。 うなぎだけでなく、山椒がアクセントとなりおこわの美味しさをさらに引き立てます。 そのまま食べるのももちろん楽しめますが、お茶漬けとして食べるのも大変おすすめです。 【牛肉笹おこわ】 おこわを覆うほどの牛肉とその旨味と程よい脂がもち米に絡み付き、 一個食べただけで大満足のおこわです! 具材である牛肉は、「南魚沼桜井畜産 *ワイン和牛」を使用。 旨味をたっぷりと含んだ牛肉は、とてもやわらかく深い味わいです。 *ワインに使われるブドウの皮や選りすぐりの飼料を食べて育った和牛。 【お召し上がり方】 凍ったまま袋から取り出した後、器に移し電子レンジで 2個の場合、500wで約2分30秒~3分間温めてください。 袋のまま温める場合は、必ずつまようじなどで 数か所穴を開けてから温めてください。 ■めし徳 「お客様に満足いただく事を第一に考え、 安心・安全な製品を提供、信頼される会社であり続ける。」 25年以上お米に精通する職人が、「水」「土」「気候風土」全てが完璧な環境の中で育った 南魚沼産コシヒカリを使用して、おにぎり、ちまき、笹おこわ、お粥などを中心に 一つ一つ丁寧に真心こめた手作りで製造をしています。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:食品 加工食品 和食 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES329-NT
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[№5762-0752]令和5年産 無洗米 米食味鑑定士 厳選 魚沼産 コシヒカリ 3kg (…
6,000 円
標高300mの中山間地で、丹精込めて栽培した魚沼産コシヒカリです。 栽培期間中、農薬を極力抑え、肥料は竹粉と炭を使ってお米本来の美味しさを発揮できる栽培をしています。冬は2mの雪に覆われますが、その水が伏流水となって湧き出てきます。綺麗な水で育てた安心でおいしいお米をぜひご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管して下さい。 事業者:株式会社 うおぬま小岩農園
【管理番号】 57620752
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【定期便】 令和5年産 新潟県産 特別栽培米コシヒカリ 2㎏×3袋×12か月【 新…
150,000 円
堆肥とカニガラ等が入った有機資材を長年使用して、土づくりを大切にしてきました。 その土壌で、減農薬・減化学肥料栽培で育てた特別栽培米コシヒカリは、農林水産省のガイドラインをクリアしている自慢のお米です。 粒ぞろいで食べ応えのしっかりした『新発田産の特別栽培米コシヒカリ』を、毎月2㎏×3袋を12か月の定期便でお届けします。 「安全 そして 美味しい」を基本に作り続けているお米。その栽培履歴を田んぼごとに記録して、お礼品に同封しています。 ご希望があれば、「玄米」でも承ります。また、玄米1袋と精米2袋のように、玄米と精米を組み合わせることも可能です。 ◇ご到着時期のご指定がある場合は、備考欄に記載をお願いします。ご指定がない場合は、提供事業者にお任せとなります。 ◇2口以上お申込みの場合は2口同日発送、又は1口目が終わり次第継続して2口目発送をお選びいただけます。ご希望を備考欄に記載お願いします。 関連ワード 新潟県 新潟産 新発田産 米 コシヒカリ 佐々木耕起組合 2kg 12ヵ月 定期便 特別栽培米
【管理番号】 D22
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ES341 (M-20)おにぎり コシヒカリ 鮭 80g×計6個 魚沼産 鮭おにぎり さけ し…
6,000 円
■南魚沼産コシヒカリ100%使用! 越後三山の伏流水で南魚沼産コシヒカリを炊き上げた、 新潟の旨味がたっぷりと詰まった贅沢なおにぎりです。 お米は新潟県南魚沼市の中でもトップクラスのお米を育てる 「塩沢地区」で育ったコシヒカリを使用しています。 具材にもこだわったおにぎりは、ベテランの職人が一つ一つ丁寧に手作業で作っています。 今回お届けするのは、「鮭おにぎり」です。 おにぎりの具材でも子どもから大人まで人気の鮭が たっぷりと入っていて、鮭本来の旨みも味わえる一品です。 電子レンジで温めるだけなので、ちょっと小腹のすいたときや お子様へのおやつなど、さっと食卓に出せるのが魅力的なおにぎりです。 【お召し上がり方】 凍ったまま袋から取り出した後、器に移し電子レンジで 2個の場合、500wで約2分30秒~3分間温めてください。 袋のまま温める場合は、必ずつまようじなどで 数か所穴を開けてから温めてください。 ■めし徳 「お客様に満足いただく事を第一に考え、 安心・安全な製品を提供、信頼される会社であり続ける。」 25年以上お米に精通する職人が、「水」「土」「気候風土」全てが完璧な環境の中で育った 南魚沼産コシヒカリを使用して、おにぎり、ちまき、笹おこわ、お粥などを中心に 一つ一つ丁寧に真心こめた手作りで製造をしています。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:食品 加工食品 和食 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES341-NT
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【令和5年産】 新潟県上越産 特別栽培米コシヒカリ 【白米】 5kg×1…
13,000 円
【幻と言われた従来品種コシヒカリ】 現在日本で一般的に流通しているコシヒカリとは、「コシヒカリ“BL”」と呼ばれる品種で、かつて日本で多く生産されていた「コシヒカリ」とは異なる品種です。 BL品種の“BL”とはBlast resistance Lines(ブラストレジスタンスラインズ)の略で、「いもち病抵抗性系統」という意味です。 その名の通りいもち病に対する抵抗性が高いため、栽培がしやすく、味の評価も従来品種とほぼ同じであると言われているため、平成17年から新潟県内に一斉導入されました。 確かに、多くのモニター調査でも従来品種とBL品種の食味はほぼ同じである、との意見が多くありますが、一方でこの意見に対して農家・消費者・米流通業者も異論もあります。 私たちおおた農場では、種を植えるところから、お客様に届けるまでを自社で行っています。 今まで、多くのお客様や取引先の会社さまから、「昔ながらのコシヒカリが食べたい。」「従来品種を作り続けてほしい。」との声を何度もいただきました。「ほぼ同じ食味」との評価でも、少しでも「従来品種の方が美味しい。」という声が届くのであれば、私たちは従来品種のコシヒカリにこだわって栽培し続けたいと考えています。 従来品種の作付面積は、新潟県内のコシヒカリの中で2%。 幻とも呼ばれるまでに希少なコシヒカリを真心を込めて大切に育てました。 <土づくりへのこだわり> 美味しいお米、大豆を作るため、おおた農場では土づくりへの努力を惜しみません。 定期的に土壌診断を行い、その結果に基づき堆肥や稲わら等の有機資材を使用し、より美味しい農産物を作るための土づくりをしています。 <美味しさを保つためのこだわり> またお米は、一年を通して均一な温度になるよう低温倉庫で保管し、夏の高温時の品質低下を防いでいます。 <安全へのこだわり> お客様に安心して召し上がっていただくためにおおた農場の特別栽培米コシヒカリは、農薬・化学肥料の使用を地域基準値の半分以下に抑えた、新潟県認証特別栽培米認証を得ています。 ※年末年始は休業の為発送できません。 【産地】新潟県上越市頸城区大谷内1496 【事業者名】おおた農場 【連絡先】025-530-3350
【管理番号】 DS002
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チョイス限定
【先行予約】 定期便 令和6年産 新潟県産 特別栽培米コシヒカリ 2kg×2袋×6ヵ…
60,000 円
消費者に直接、『農産物(しばもん)を届けたい!』と立ち上がった農家(しばもん)でつくる『teamしばもん』のメンバーが、選りすぐりの特別栽培米コシヒカリを定期便にしてお届けします。 減化学肥料、減農薬に取り組み、新潟県特別栽培農産物の認証を受けています。 米どころ新潟で栽培された、味・つや・香り ともに優れた自慢の特別栽培コシヒカリを6か月間お楽しみいただけます。 ご希望があれば『玄米』にも対応いたしますので、お申し込みフォーム備考欄にご希望をご記入ください。 新米収穫以降(10月以降)順次発送いたします。 関連ワード 新潟県 新潟産 新発田産 米 コシヒカリ 特別栽培米 しばもん 2kg 6ヵ月 定期便
【管理番号】 D29_01Y
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