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- 山口県 下関市
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塩鯨 しおくじら 塩肉 スライス 500g クジラ 鯨 [ くじら専門店 ] 肉特集
9,000 円
塩クジラはクジラ肉の赤身の部分で、その肉を長時間塩蔵したものです。 昔から貴重なタンパク源、ミネラル源として喜ばれてきました。 塩は国産海水を使用しており、上品な塩加減です。 お召し上がり方は、簡単! スライスされた塩くじらを網焼き器(ガステーブルやグリル焼き)などでゆっくり弱火で焼きます。 表面に白い塩が吹いたら、裏返し同様に白い塩が吹くのを待ちます。 塩が吹いたら、更にその塩が乾燥するのを待って、出来上がりです。 塩分が気になる方は、その塩をお湯で洗い流し、もう一度肉の表面が乾燥するまで焼いてください。 後は、細く割いてスルメや干し肉のようにお召し上がりいただくか、ご飯の上に乗せお茶漬けにしてお召し上がりください。
【管理番号】 BY106-NT-x
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粒 うに 赤間うに 記念商品 甚 詰め合わせ セット うに甚 下関 山口
25,000 円
うに甚本舗は創業大正三年の下関名産アルコール漬け「粒うに」専門店。 長期常温保存が可能な安心安全な商品です。 創業100年を記念して誕生した「甚」下関名産アルコール漬け「粒うに」の原点に基き復元された製品。 口に広がる雲丹の風味がたまりません! ほんのり広がるジンの風味が食欲をそそります。 定番の「赤間うに」との詰め合わせセットです。 ※通年詰合せ可能 【検索ワード】粒 うに アルコール 漬け 赤間うに 記念 商品 甚 詰合せ セット 常温 ギフト 贈答品 瓶詰 瓶うに ウニ 雲丹 調味料 うに甚 下関 山口
【管理番号】 AB102-NT
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