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北海道産 日高昆布 カット 120g ×2袋 計240g 天然 日高 ひだか 昆布 国産 だ…
9,000 円
(9,000 ポイント)
北海道・釧路町からお届けする、カット日高昆布120g×2袋セット。 濃厚で柔らかい天然の日高昆布です。 風味豊かな味わいの昆布を、釧路町にて使いやすくカットしました。 主な採取地は、北東部・太平洋に面した親潮が流れる沿岸部。 周辺にある山脈の川がもたらす栄養分が豊かな環境です。 北の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「日高昆布」。 食用として、ダシとしても使える一般家庭でもなじみ深い昆布です。 【お召し上がり方】 ・出汁をとる場合 1.昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。 2.水1リットルに対して、10g程度の昆布が目安! 水を入れた鍋に約20分浸けておきます。 3.鍋を中火にかけ、10分ほどかけて沸騰直前までもっていき、昆布を取り出します。 (ゆっくり煮出すことで、うま味を抽出します) 日高昆布は、コクがあり昆布らしいしっかりとした風味のダシがとれます。 ほのかな香りのオレンジがかった淡い黄色のダシは、濃厚なのにまったりとした舌触りで 後味スッキリ。 煮あがりが早く柔らかな肉質なので、煮くずれ少なく、昆布巻きやおでんにピッタリです。 出し殻も美味しく、佃煮にすると美味しくお召し上がりいただけます。 食用にもダシにも、ご家庭で使いやすい昆布です。 【産地・原材料名】 昆布(北海道日高産) 加工地 釧路町(材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て) 【使用方法】 加工地:北海道釧路町 【保存方法】 高温多湿をお避け下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。
【管理番号】 121-1926-13
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a10-795 72時間熟成マルイリ漬け(銀ダラ粕漬け 約80g×8)
10,000 円
【説明】一切れ一切れ手切りにし手間暇と心を込めたこだわりの漬けだれで漬け込んだ銀ダラ粕漬。化学調味料や着色料を使わない無添加の漬けだれに昔ながらの伝統製法で漬け込みました。 【産地】アメリカ 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:銀ダラ 【賞味期限】冷凍で180日 【注意事項・その他】 ※本製品は簡易包装を実施しており、1切れごとに個別包装を行っておりません。8切れが小分けとなっていませんのでご了承ください。 ※最初に少し解凍していただいた後に、個別に食べやすい形で保存してください。
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H7-49【訳あり】骨なし西京漬詰め合わせセット 厳選14切
10,000 円
外食産業向けの出荷が新型コロナウイルスの影響により大幅に減少してしまったため在庫過多となっております。 そこで卸用の在庫を【訳あり】返礼品として掲載させていただきます。 ぜひこの機会にご賞味ください! 【骨なし赤魚西京漬】 甘口の西京味噌で味付けし赤魚の旨味と合まってまろやかな仕上がりとなっており焼き上がりの甘い香りもお楽しみ下さい。 【骨なしサワラ西京漬】 良質なタンパク質と鉄分が含まれており、西京味噌に漬け込むことで上品な甘味仕上げとなっており焼き上がりの甘い香りが食欲をそそります。 【骨なしサバ西京漬】 DHA・EPAが豊富なサバをオリジナルの西京味噌に漬け酒粕が配合されているのでサバの青臭みも抑えられ旨味が引き立ちます。 【骨なしサーモン西京漬】 脂が乗っているチリ産のサーモンを西京味噌で漬けた一品です。 焼き立ての甘い香りとサーモンの脂の旨味でご飯が進みます。 ■原材料 ●骨なし赤魚西京漬 赤魚(アメリカ産)、味噌、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料/酒精、着色料(クチナシ)(一部に大豆を含む) ●骨なしサワラ西京漬 さわら(中国産)、みそ、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料/酒精、クチナシ色素(一部に大豆を含む) ●骨なしサバ西京漬 真さば(ノルウェー産)、みそ、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料/酒精、クチナシ色素(一部に大豆を含む) ●骨なしサーモン西京漬 アトランティックサーモン(チリ産)、味噌、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料/酒精、着色料(クチナシ)、(原材料の一部に大豆、を含む) ※本返礼品は、長岡市内において「各商品の味付け加工」を行っており、平成31年総務省告示第179号第5条第3号「当該地方団体の区域内において返礼品の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。」における地場産品基準に該当するものとして出品しております。 【検索ワード】 訳あり 小分け 西京漬 冷凍 セット 個包装
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