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<多くのプロの料理人が愛用>『キヨエ』 エキストラバージンオリーブオイル…
15,000 円
【ファーストクラスでも採用!】そのまま使えておいしい。 シェフ愛用のキヨエのオリーブオイルは、南オーストラリア州の完熟のオリーブ果実を使用したノンフィルター&コールドプレス製法のエキストラバージン オリーブオイルです。そのまま使える雑味をおさえた澄んだ味が特徴です。シェフの声で作ったオリーブオイルです。 都内の星付きレストランや料理人も愛用し、レシピ本でも掲載されています。サラダやパスタの仕上げや、和食にも。醤油やだしとの相性がいいぐらいエグミも少なく、ねぎや大葉や茗荷との相性の良さもキヨエの特徴です。 ☆おすすめの食べ方☆ 【イタリア料理】 サラダならキヨエをそのままかけて塩&胡椒がおすすめ。魚のカルパッチョはそのままダイレクトに塩とレモン、好みでバルサミコ酢を。パスタはそのまま使うのもよし、仕上げのひと回し、冷製パスタなどと相性抜群です。 【和食】 冷奴ならキヨエと醤油で、あとは好みで薬味(ねぎ)を。しらすは、もみ海苔とキヨエだけ。そのままご飯にのせれば、しらす丼です。野菜のお浸しは、仕上げに醤油やだしと一緒にキヨエを足して和えてください。しゃぶしゃぶした牛肉や鍋で、ポン酢とキヨエもおすすめです。 【朝食】 パンはそのままつけて、スープやサラダは仕上げにかけてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、『キヨエ』 エキストラバージンオリーブオイルです。 茨木市で行っている製造加工工程:オリーブオイルの製造・瓶詰め・ラベル貼り・検品・梱包作業
【管理番号】 45260
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業界初!バターコーヒー専用ギー RIO(GHEE)250g スーパーフード≪ペーストタ…
9,000 円
業界初!バターコーヒー専用ギー ・グラスフェッド(牧草飼育)バター由来100% ・コーヒーとの相性良い、クセが少ない品種 ・完全無添加の安心国内製造 ≪ギーとは≫ 発酵無縁バターを溶かしろ過、不要な糖分や水分タンパク質等を 除去して作られた純度の高い油脂になります。 バターに含まれる長鎖脂肪酸が少なく、消化吸収が早く 中鎖脂肪酸が多く含まれております。 酸化するスピードが遅いのでバターに比べると腐りにくい特徴があり 真夏以外は常温保存ができます。 コーヒー以外にもお料理、お菓子、バター代わりにご利用頂けます。 『ギー』は健康や美容に気を遣う健康意識の高い方に人気です。海外セレブの方々が愛用されているニュースで話題の一品でもあります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45404
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有機ココナッツMCTオイル【1351620】
7,000 円
◆魅力 フィリピン産有機ココナッツから作られた、透明で味やにおいが少ないオイルです。「MCT」とは「Medium Chain Triglyceride」の頭文字をとったもので、中鎖脂肪酸のことです。中鎖脂肪酸はココナッツオイルや母乳に含まれる天然の成分で、一般的な油よりもすばやく消化、吸収され、エネルギーになりやすい特性があります。 ◆おすすめの食べ方 サラダやヨーグルトにかけたり、コーヒーや牛乳などの飲み物にいれてご利用ください。その他、卵かけごはんやシチュー、カレーなどクリーミーな料理との相性が良く、マヨネーズやドレッシングに混ぜて使うのもおすすめです。 【有機JAS認証年月日】(有機ココナッツMCTオイル)2008年10月7日 ■生産者の声 ●ココナッツオイルは冬場に固まる性質がありますが、MCTオイルは冬場でも固まらない使いやすい油です。 ●容器は2重剥離構造のハクリボトルを採用し、中身と空気の接触を更に減少させ、鮮度保持力があります。柔軟性もあり適量をしぼりだすことも可能です。遮光性シュリンクを使用しています。 ■注意事項/その他 ●開封後はキャップを閉めて保存し、お早めにお召し上がりください。 ●摂取量によってお腹がゆるくなることがありますので、小さじ1杯(4.6g)を目安に様子を見ながら摂取量を加減してください。 ●油を直接飲むことはおやめください。 ●薬を服用あるいは通院中の方、妊娠及び授乳中の方はお医者様にご相談の上お召し上がりください。 ●天産物を使用しておりますので、色や風味などが異なる場合がありますが、品質には問題ありません。 ●揚げたり炒めたりすると煙が出て危険ですのでおやめください。 ●ポリスチレン製の容器(カップめんなど)には使用しないでください。容器の内部が変質しお湯がこぼれる場合があります。 高石市で行っている製造加工工程:原料確認、異物除去、充填、計量、ボトル詰、検品、梱包
【管理番号】 45404
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北海道産沓形天然長切 利尻昆布一等 『三年熟成』【1320602】
30,000 円
1921年創業、1966年枚方工場を建設し1983年に本社を枚方に移転。今日まで枚方の繁栄とともに株式会社くらこんホールディングスも大きくなり、枚方を代表する食品メーカーになるべく日々邁進しております。 北海道産の利尻昆布は、甘みもあり、真昆布に比べ、塩味があり硬い感じがしますが特に京都の会席料理に好んで使用されています。 味が濃く香りも高い透明な澄んだ出しがとれますので、お吸い物や鍋物、特に湯豆腐に適しています。また、漬物を漬ける際に一緒につけてもおいしく召し上がれます。 その利尻昆布をくらこん特製熟成室にて3年以上熟成させました。熟成された昆布は旨味が凝縮され、よりまろやかな味を楽しむ事が出来ます。 ふるさと納税の返礼品として、特別にご用意した物です。 天然一等の上質な昆布のため、色・肉厚・幅ともに申し分なく、特別な日の料理や贈り物としてもおすすめです。この機会に是非ともお試し下さい。 ■生産者の声 くらこんの昆布専用熟成ルームは吉野杉を全面に利用し、また室内温度・湿度・風の循環をコンピューターで管理する事で、昆布の熟成にぴったりな環境をつくりあげました。 3年間じっくり熟成させた利尻昆布を是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ・昆布の表面に白い粉状の旨味成分が浮き出る事がありますが、品質には影響ございませんので安心してご使用下さい。 ・賞味期限は未開封の場合に限ります。開封後は密閉容器に移し替えて保管下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44770
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毎日のオリゴ糖 1000g×6本【1467685】
10,000 円
とうもろこし、馬鈴薯、甘藷などのでん粉から作られた上品でマイルドな甘さが特長のイソマルトオリゴ糖シロップです。(オリゴ糖含有量:固形分当り50%以上) 砂糖に比べ約半分の甘さで、熱にも強いオリゴ糖ですので、コーヒーや紅茶、料理やデザートの甘味料として幅広くご利用頂けます。 ビフィズス菌の栄養源となるオリゴ糖で毎日の健康にお役立て下さい。 ■注意事項/その他 ※食品ですので、特に制限はありませんが1日あたり25g(中さじ2杯)を目安にご使用ください。 ※本品を一度に多く摂ると体質、体調により、一時的にお腹がゆるくなることがあります。その場合は量を減らしてお召し上がりください。 ※冷蔵庫に入れると結晶する恐れがありますので、常温で保存してください。 ※保存状況により黄色く変色する場合がありますが、糖の自然な変化です。品質には問題はありません。 ※画像はイメージです。 高石市で行われている製造加工工程:原料受入→保管→ろ過→充填→キャップ締め→目視検品→キャップ印字→シュリンク包装→目視検品→梱包・ウエイトチェック→保管→出荷
【管理番号】 45404
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京都・喜右衛門「有機味噌たれ」(300g×3) 〈味噌 みそ 無添加 オーガニッ…
10,000 円
有機味噌(白大豆味噌)をベースに白大豆味噌甘口、黒大豆味噌、有機丹波黒大豆の煮汁と有機の砂糖で造り、有機のごまを加えて仕上げています。とんかつや魚のフライ、生野菜ステックやシンプルに焼いた肉など、食べる時にちょっとつけたい、そんな時におすすめです。コクがあって甘みもあり、香ばしさも感じる味噌たれに仕上がっています。お子さんにも安全な無添加(添加物・保存料不使用)。老若男女に味噌を好きになってほしい!あなたの食卓にお味噌がもっと身近になりますように。そんな気持ちで作っています。 冷蔵保存しながらお召し上がりください。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 無添加 オーガニック 白大豆 大豆 ごま
【管理番号】 1-156
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ほりにし 4本 セット ( 和歌山オリジナル ラベル ) ほりにし ステッカー …
18,000 円
(5,400 ポイント)
シリーズ累計200万本の奇跡スパイス「ほりにし」 和歌山市、かつらぎ町、九度山町、高野町オリジナルラベルの4本セットふるさと納税限定版(ほりにしステッカー付) ほりにし誕生のきっかけ 和歌山県かつらぎ町にあるオレンジアウトドアショップのマネージャー堀西が、 キャンプやアウトドアの際に色々なスパイスや調味料を持って行っておりました。 そういった煩わしさを無くす為に、一つのスパイスでどんな食材にも合うようなオールマイティスパイスが出来れば! と考え出来上がった商品が「ほりにし」です。 特に肉料理をイメージしてたのですが、最終的には魚・野菜等にもマッチングできる仕上がりになりました。 アウトドア料理に限らず、家庭料理にも合う、調味料です! ★ほりにし白★ 20種類以上のスパイスや調味料をスペシャルブレンド、肉はもちろん野菜や魚等どんな食材にもマッチングするオールマイティスパイスです。塩谷醤油など和風テイストで調和のとれたスパイスの中に風味豊かなガーリックがアクセント。さらに、フランス料理などでも使われるミルポアパウダーがより一層、素材の旨味を引き出します。 ★ほりにし辛口★ 「ほりにし」をベースに、23種類でブレンドを行い、「旨さ」の中に「辛さ」を感じさせる「ほりにしレッド」が誕生いたしました。ただ辛いだけでなく「ほりにし」の旨さの中に辛さをプラスした「旨辛」仕上げ。 ★金のほりにし★ 「ほりにし」をベースに、希少価値が高く、香りの良い「白トリュフソルト」をブレンドしました。構想から1年、テイスティングテストを繰り返し、遂に完成した究極の一品です。卵、チーズ、野菜との相性が良く、少量ふりかけるだけでいつもとはひと味違うリッチな気分が味わえる。 こちらは和歌山市との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに 該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
【管理番号】 DT100
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M6067n_老舗の白だし・うすくちしょうゆ 各300mlの2本セット
8,000 円
(2,400 ポイント)
醤油発祥地、和歌山湯浅にて江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店より、上品な味に仕上がる便利な白だし(濃縮タイプ)、澄んだ鮮やかな色合いのお醤油で煮物やお吸物、鍋物、だしなど素材の彩りを生かし、お料理を美味しくひきたてる香りの良いうすくちしょうゆ。煮炊きにおすすめセットを製造元より直送にてお届けします。 [生産者の声] しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約180年、代々8代に渡り、醤油屋を営んでおります。醤油・味噌をはじめ梅干し・漬物など皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。 屋号である「山治(やまじ)」は、初代である「山家屋治兵衛(やまがやじへえ)」に由来しております。 これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品をコツコツ作っていければと思っております。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 M6067n
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エーゲの輝き 500ml×3本 飲むオリーブオイル 南紀白浜エッチングボトル
30,000 円
(9,000 ポイント)
早摘みオーガニック100%の「飲むオリーブオイル」の南紀白浜エッチングボトル 一日大さじ1杯で約一ヶ月分の500mlボトルの3本セットです。 エーゲの輝きは、三大オリーブ産地の中でも特に上質といわれるトルコ・エーゲ海沿岸で生産されたオリーブオイルです。 最上級のオリーブと評価されるアイヴァルク種のオリーブの透き通るような味わいは「飲む」オリーブオイルに最適です。 クリアな味わいで素材を活かすオリーブオイルですので、和食にも良く合います。 ■エーゲの輝きが選ばれる理由 理由1 エーゲの輝きは、アイヴァルク種の果実のみを使った単一品種のオリーブオイルです。 アイヴァルク種を使ったオリーブオイルは『黄金のオリーブオイル』と呼ばれ、アクの無いまろやかで優しい口当たりが、世界中の美食家から愛されています。 理由2 エーゲの輝きで使用しているオリーブの果実は、まだ青いうちに丁寧に手摘みで収穫しています。 緑果の仄かで爽やかな香りが、まろやかな口当たりと相まって飲みやすく仕上がっています。 早摘みの実から搾れるオイルの量は少なく、完熟オイルの約9倍の実が必要なため、最高級のオリーブと言われるのです。 理由3 エーゲの輝きを製造しているMonteida Olive Oilは、オリーブの実の収穫から搾油・瓶詰めまでを全て一社で行うシングルエステート。 収穫してから数時間以内に自社工場で搾油を行うことで、酸化を抑えて上質で美味しいエキストラバージンオイルの製造を実現しています。 理由4 エーゲの輝きに使用するオリーブには、農薬は一切使われていません。有機JAS認定も取得済。 国際品質マネジメントISO9001、食品マネジメント規格HACCPの認証を受けた工場で、徹底した品質管理の下で生産されている安心・安全なオリーブオイルです。 トルコはオリーブ発祥の地とも言われ、世界第5位のオリーブオイル生産国。 アイヴァルク種を始めトルコ産のオリーブは、個性を強く主張しすぎず、食材の旨味を引き立ててくれるものが多いのが特徴です。 トルコ料理は世界三大料理の一つに数えられ、世界中の美食家から愛されてますが、調味料として使われるのは、オリーブオイルを使ったシンプルなものが多く、トルコ料理の前菜(冷菜)の美味しさは絶品です。
【管理番号】 S031
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うすくち醤油900ml3本セット(ギフト包装あり、紙袋1枚付き)
15,000 円
(4,500 ポイント)
醤油発祥地和歌山県湯浅の地にて、江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店より、澄んだ鮮やかな色合いのお醤油で煮物やお吸物、鍋物、などの素材の良さをさらに美味しく引き立てるうすくちしょうゆ900ミリ3本入。ギフト化粧箱(贈答用ボックス)に入れ、更に小原久吉商店オリジナル包装紙で包んでいます。紙袋1枚付きですので手土産のプレゼントにもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。 ※オリジナル包装紙で包んでおります。 ※オリジナル紙袋1枚付き。 こちらは和歌山県湯浅町の返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
【管理番号】 9714-30058826
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M6114n_しょうゆの里より醤油2本入 2箱
15,000 円
(4,500 ポイント)
醤油発祥地紀州湯浅の地にて、江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店の風味豊かな湯浅醤油(さいしこみしょうゆ)の詰合せです。二度仕込による、豊かな風味と深みのコクが特徴です。お刺身やお寿司、冷奴、焼き魚、おひたしなどに、かけ醤油として、また、煮物や炒め物など、お料理をおいしく引き立てます。 ※画像はイメージです。 ※オリジナル包装紙で包んでいます。 ※オリジナル紙袋2枚付き。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 M6114n
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015-006 シンプルが、おいしい。【有機JAS本醸造JAS特級濃口】法隆寺醤油3…
15,000 円
昔ながらの材料で、本当に美味しい醤油を造りたい。 今だからできる原材料と技術で、環境負荷を減らし、持続性を高める醤油づくり。 明治33年創業のニシキ醤油が挑戦する、 ここまで100年、ここから100年へ。 『世界中で愛される普通の醤油』、原点醤油です。 【大豆・小麦】 北海道十勝の有機JAS取得農場として、JGAP管理下、自然栽培農法を行う折笠農場 『折笠 健』さん。 折笠さんが栽培された無肥料・無農薬・自然栽培の有機大豆・有機小麦を100%使用しています。 【塩】 美しい自然に囲まれた伊豆大島で、黒潮が運ぶ清らかな海水から生まれた「海の精」。 国立公園内にある塩田で、太陽と風の力で海水を濃縮し、平釜で結晶を作り出す日本伝統の製法で作り出す塩は、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。 これがただ塩辛いだけではない、繊細な旨みをもたらします。 【新鮮ボトル】 瓶ではなく新鮮ボトルを採用した理由 どの容器よりも酸化バリア性が高いためです。 二重構造により、内袋が使用と共に収縮するため、酸化を極力避けることができます。 キャップにも逆止弁がついており、酸素の混入を防ぎます。 また、これにより開封後も100日間常温保存が可能になりました。 卓上醤油としてもお使い頂けます。 【特徴】 お刺身、蒸し野菜、煮炊きなど素材のうま味を引き立たせる旨味の強い醤油です。 白湯に薄めてしょうゆスープとしても飲んでいただけます。 朝一の整腸作用に効果があります。 化学肥料や農薬を使っていないので、妊婦さんや成長期のお子様にも安心してお使いいただけます。 また、うま味が強く、だし感を感じる為 ヴィーガン、ベジタリアン、アスリートの方々にもご愛用頂いております。 小箱に入ってのお届けですので、手土産にも最適! ちょっとした御挨拶、出産祝い、贈り物にどうぞ。 ※キャップは必ず閉めてください。 ボトルをにぎりながら開栓すると噴き出ます。 高温で変形します。 廃棄以外ではキャップを外さないでください。 ※「法隆寺醤油」は、斑鳩ブランド認定品です! 事業者:ニシキ醤油株式会社
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