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【祝・世界自然遺産登録30周年】白神山地3自治体共通返礼品【クマゲラ】
42,000 円
【祝・世界自然遺産登録30周年】 1993年に白神山地が日本初の世界自然遺産として登録されてから、今年で30周年を迎えました。 この記念すべき年に、白神山地を有する3自治体(青森県西目屋村・青森県鰺ヶ沢町・青森県深浦町)が共同でふるさと納税返礼品を作成。返礼品を通じ、白神の魅力だけではなく西目屋村・鰺ヶ沢町・深浦町の魅力を発信します! 【セット内容】 ・西目屋村…白神の里 山助 720ml×2本 ・鰺ヶ沢町…やりいか刺身漬け 5袋 ・深浦町 …だし粉 魚粉バカ 50g×8本 もちろん、白神山地の魅力は実際に目で見て確かめるのが一番ですので、白神山地散策もかねてぜひ3自治体へお越しください!! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※返礼品は3品別送にてお届けします。 ※お届け日は同一ではございませんので予めご了承ください。 ※やりいか刺身漬けはお申し込みから3ヶ月以内の発送になります(こちらのみ冷凍便となります)。
【管理番号】 56451783
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【味噌】植田のみそ詰め合わせ(2種類) 各2個入り
15,000 円
横手市十文字町植田にあります「植田のこうじや」8代目の高橋正弘です。 長い間培われた確かな技術で、麹味噌造りに励んでおります。 地場産の優良原料を丁寧に仕込み、他にあまり例をみない高麹歩合の味噌を実現しました。麹を大量に使用し、甘口のまろやかな味噌に仕上がっております。 『植田のみそ』は秋田県産の優良大豆を用い、升目3倍量の麹を仕込んだ伝統的な味噌です。 『味噌っこ』は更に麹を多く用い、升目で4.5倍の麹で仕込んだ甘口の味噌です。土蔵にて発酵・熟成させた、まろやかな仕上がりです。 ■「植田のこうじや」より より良い製品造りの為、横手市発酵文化研究所・秋田県製麹研究会などに於いて研鑽を積み、地域の伝統の味噌造りに磨きをかけてまいりました。 同業者との意見交換や、製麹技術の向上の為の勉強会に参加して、【味噌製造作業 一級技能士】の資格を取得いたしました。 これからも美味しい味噌造りの為、より一層努力してまいります。 我が家の味噌をご愛顧いただけますよう、よろしくお願いいたします。
【管理番号】 04_ued-020201
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完熟牡蠣のオイスターソース 160g×1 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561425] …
5,000 円
(1,500 ポイント)
気仙沼の海で獲れた栄養たっぷりの牡蠣だけを使用、まさに“海のミルク”と呼ぶにふさわしい濃厚で風味豊かなオイスターソースです。 三陸リアス式海岸の中央に位置する気仙沼湾に面した唐桑地区は、入り組んだ海岸がつくる複雑な海流と、森が海に迫る地形が特徴の波静かなところです。 川が運ぶ森の栄養がたっぷりと注がれたこの湾は、牡蠣の餌となる植物プランクトンを豊富に含む養殖漁場としても大変優れ、美味しくて安全な牡蠣を育みます。 「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」の原料に使用している唐桑地区で獲れた良質の牡蠣は、 3月から5月下旬くらいの産卵を控え栄養をたっぷり蓄えた牡蠣だけを使用。その濃厚な味はまさに海のミルクと呼ぶにふさわしい牡蠣です。 私たちはこの濃厚な牡蠣を「完熟牡蠣」と呼び、オイスターソースに仕上げました。 その日水揚げした新鮮な牡蠣を、職人が一つ一つ剥き、すぐに凍結し、まるごとエキス化します。 エキス化した原液に天然の調味料を加え殺菌、風味や味を逃がさず瓶に充填し皆様へお届け致します。 気仙沼市唐桑地区も東日本大震災で甚大な被害を受けましたが、 2013年、ようやく養殖牡蠣が大きく育ち、納得して出荷できるまでになりました。 そんな想いの詰まった「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」をぜひご賞味ください。 ============= 栄養成分(推定値) 100g当たり エネルギー 145Kcal たんぱく質 6.4g 脂質 0.8g 炭水化物 28.6g 食塩相当量 6.6g =============
【管理番号】 20561425
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横手の味噌 食べ比べ 計3kg (ひらか味噌/植田のみそ/特上喜助みそ)
13,000 円
◆横手の味噌の特徴 横手地域では昔から麹(こうじ)をふんだんに使用した、米こうじ味噌が食べられていました。 米こうじ特有の甘さと香りが特徴です。 こちらのセットは横手を代表する味噌醸造所、新山食品加工所(平鹿)・高橋麹店(十文字)・羽場こうじ店(増田)の3メーカーのものを詰め合せ、食べ比べセットにしました。 昔懐かしい味噌の甘みは、お味噌汁との相性も抜群ですし、煮込みや味噌漬けなどにも重宝します。 それぞれの特徴をお楽しみください。 ◆おすすめの食べ方 麹(こうじ)の粒の食感を楽しみたい方は、泡立て器等ですくい、そのままかき混ぜ溶かしてください。 粒の食感が気になる方は、味噌漉し器を使用することをおすすめします。 ◆おすすめの用途 ご自宅用/ギフト/贈答品など ■ 秋田県 横手市 ■ 秋田名物 ご当地 お土産 国産 味噌 発酵食品 セット
【管理番号】 04_aka-361601
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ふるどの天然醸造みそ<袋> 2㎏ 【07505-0015】
6,000 円
◆◆麹の力だけで醸造!どこか懐かしい昔ながらの味わいの味噌!◆◆ 人気のお味噌を計2kgお届けします。 「ふるどの天然醸造みそ」は、麹の力だけで約10か月~1年かけて醸造する 「天然醸造」製法で、古殿町内で丁寧に作ったお味噌です。 現在はこのような製法にこだわって作るメーカーは少なく、 昔懐かしい味!と、リピーターに好評をいただいております。 原料はすべて国産のものを使用しており、大豆の粒を残した昔ながらの食感、 しっとりとした深みのある味わいが特徴です。 大量生産ができなくても、天然醸造にこだわったお味噌、 ぜひお召し上がりください。 【提供:道の駅ふるどの・おふくろの駅】 (製造:マルマン醸造 株式会社)
【管理番号】 4956231
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無添加 こだわりみそ 650gカップ入×4個 十五割麹 やや甘口 国産厳選原料使用…
13,000 円
≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■自然が育む味噌 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。(平成26年6月に、自然と人々の共存するモデル地域としてユネスコ エコパークに登録されました。) ■この商品について 大豆のうま味に加え、米麹の風味あるやや甘口味噌です。米麹をたっぷりと使った15割麹みそ(通常の味噌は10割麹)、米麹をたっぷりと使用しているので、米麹の甘さやコク深いうま味が豊かな味噌です。お味噌汁や野菜に付けて食べるなど幅広くご使用頂ける味噌です。塩は、瀬戸内海の海水を原料とした、ほどよくにがりを含みミネラル分の多い自然海塩を使用しております。 ゆっくり手間暇をかけた天然醸造で熟成された味噌は、うま味・コク・深みが違います。本物の味を自信を持って、皆様のもとへお届けいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:176kcal ・タンパク質:9.9g ・脂質:4.0g ・炭水化物:25.2g ・食塩相当量:12.5g ■製造者/販売者 目黒麹店 福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220番地 電話:0241-82-2050 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56330225
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生姜焼き 1.25g(250g×5袋)【湯煎でカンタン調理『長谷川の自然熟成豚』で…
14,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 『長谷川の自然熟成豚』生姜焼き 1.25g(250g×5袋) 【生姜焼き】 温めるだけ!時短レシピやキャンプやBBQメニューとしてご活用ください!「長谷川の自然熟成豚」を自家製タレで生姜焼きにしました。 全国の有名レストランや高級ホテルで取り扱われる長谷川自然牧場の『長谷川の自然熟成豚』。 今もなお肉質向上に夫婦二人三脚で取り組む長谷川自然牧場のこだわりはココ! 1.飼育期間 一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。これは飼育期間を延ばすことで赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいになるからです。10ヵ月という期間についても2週間ずつ、ずらして食味や脂身の状態を試した結果、辿り着いた答えです。 2.飼料(エサ) 【無農薬飼育/SDGs】 長谷川自然牧場の豚が食べている飼料には一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中、一切使われておりません。近隣の農家や農業協同組合で規格外と判断されたじゃがいもやにんじん、青森県内の民間工場からパンの耳を引き取り、混ぜて飼料としています。 野菜は豚が食べやすいように茹でてから使用し、更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。良質なエサで育てられた豚は、その脂身に味の違いが生まれます。長谷川自然牧場の豚肉だからこそ味わえる良質な脂身をご堪能ください。 ※『長谷川の自然熟成豚』は長谷川自然牧場の登録商標です。 ※令和5年1月10日 寄附金額を見直し、変更させていただきました。ご理解のほどをよろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:長谷川自然牧場株式会社
【管理番号】 56451533
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太田屋 味噌醤油セット 【04203-0081】
22,000 円
江戸後期創業・太田屋の味噌・醤油セットです。 太田屋の味を是非ご賞味ください。 ・吟醸 蔵一番(味噌) 麹歩合8歩のすり味噌です。 香りに優れた、コクの深い味噌です。 ・さしみ醤油 旨み豊かな醤油です。お刺身にどうぞ。 蒲焼きや照り焼きのツヤ出しにもぴったりです。 ゆずポン酢 味のよい柚子果汁にコクのある本醸造醤油に鰹節と昆布だしをブレンド。 酸味を抑えてまろやかに仕立てました。 だししょうゆ 本醸造しょうゆをベースに、風味豊かなだしを使用。 ふくよかな旨味のあるだししょうゆです。 つけ・かけしょうゆとして、いろいろなお料理にお使いいただけます。 【提供:太田與八郎商店】
【管理番号】 4513078
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<明治36年創業>老舗蔵元今野醸造自慢の吟醸醤油(1L×6) [今野醸造 宮城県 …
14,000 円
明治36年創業の老舗蔵元有限会社今野醸造自慢の吟醸醤油です。本醸造吟醸は、約300種の成分から成り立つとされる醤油の香りを、自慢の火入れ技術で操り、その名のごとく華やかな香り立つお醤油に仕込み上げています。 また、醤油本来の旨味を引き出した、まろやかに口に広がる旨みが特長です。 料理はもちろんですが、特に刺身や寿司等のつけ・かけ醤油がおすすめ! 多くの料理人からも支持される本醸造特級のこいくち醤油です。 ■注意事項/その他 ※お礼品到着後はすぐに開封いただき保管ください。 提供元 今野醸造
【管理番号】 44580991
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大郷「お豆の気持ち」味噌 1kg×2袋|みそ 味噌汁 調味料 大郷町 おおさと 道…
8,000 円
大郷町 一般社団法人めるくまーると仙台大付属明成高等学校がコラボし、鎌田醤油協力のもと誕生した仙台味噌です。 原材料に大郷町産大豆と宮城県産米を使用して、ふるさと思いが詰まった味噌です。 【注意事項】 ※開封後は冷蔵庫で保管してください。 ※万が一、届いた返礼品の状態がひどい場合には、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ※ご入金後 (決済完了) のキャンセルはお受けすることができません。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 【株式会社おおさと地域振興公社】
【管理番号】 26460109
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