検索結果一覧
-
PR
チョイス限定1223-1 【土用の丑の日対応7/7入金まで】大トロうなぎ蒲焼2尾セット計350g【…
20,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼2尾セット」です!! 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました! 【ながさき一生 先生からのコメント】 うなぎの味がしっかりした中にも、しつこさや嫌な臭みはなく、かなりレベルの高い蒲焼きといえます。 「大トロ」とうたっていますが、脂の乗りは普通より多めという程度でしつこくありません。 また、ふっくらしている中にも、備長炭の香ばしさがあり、さすが完全な手焼きというだけあります。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケする鰻ですね。多くの方に食べていただきたいです。 【提供】鯉家 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 鹿児島県 ウナギ 鹿屋 かばやき 冷凍 魚 丑の日
【管理番号】 1223-1
-
PR
-
PR
チョイス限定《毎月限定50セット》味鰻の本格白焼き2尾&備長炭炭火焼 職人手焼き 鰻丼の…
24,000 円
ブランドうなぎ『味鰻』新企画第2弾!! 今回は「ふるさとチョイス限定」で、毎月50セットしか提供できない超レアな[味鰻 白焼き]をご用意いたしました! 味鰻ブランド初となる白焼きは、炙って塩を振りかけると最高に美味しく仕上がります。 是非、うなぎ本来の<甘味・香り>をお楽しみ下さい。 鰻丼の素は、1人前の丼にぴったりのサイズ! 甘いタレの香りは食欲をそそります! 育ち盛りのお子さん、働き盛りの子育て世代のご両親に是非オススメしたい逸品です。 コロナに負けない免疫をつけるには一番です。 うなぎのレシピ、保冷袋を同梱させていただきます。 是非、ご活用ください。 【提携事業所】中村養鰻場
【管理番号】 C367
831件中31~60件表示