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房州産天然赤あわび約500g mi0014-0024
37,000 円
房州の素潜り漁(あわび漁)の漁期は5月1日から9月15日までの約4カ月間です。 赤あわびは正式名称をメガイ(女貝)アワビと言い、一般的な黒あわびに比べて身質が柔らかく、お刺身や酒蒸しなどの素朴な料理に向いていると言われます。 そのため地元の旅館や料亭では赤あわびを好んで使うところも多く見受けられます。 また赤あわびは、黒あわびよりも深い海域に生息するため漁獲量が少なく、市場に出回る量も限られているため、昔から熱烈な愛好家がいることでも知られる希少な高級食材です。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。 ※悪天候や海が荒れてしまった場合は、漁に出られないため配送が遅れる場合があります。 ※お届けの準備ができましたら、東安房漁業協同組合より受取期日の調整連絡いたします。日中にご連絡の取れる連絡先のご登録をお願いいたします。 【原材料】 房州産あわび 【鮑 アワビ 貝 巻貝 魚介 海鮮 活き 天然 刺身 バター焼き 酒蒸し】
【管理番号】 mi0014-0024
千葉県南房総市
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切落し 西京漬け セット 3.4kg 銀だら さば さわら カラスガレイ キングサー…
39,000 円
\銀だら必ず入ります/ 【創業明治5年の西京漬の寺田屋】 切り身の貴重な切り落としを5日間手もみ仕込みで、美味しい西京漬に仕上げました。 厳選した味噌など地元茨城産の素材を使って寺田屋特製の調味料に漬け込み、魚醤を加えることでなめらかな味わいです。寺田屋一番人気のサバはフィーレの状態からカットしているため、脂ののったサバをお楽しみいただけます。 200グラムずつ真空パックでお届けする為、保存にも大変便利です。 そのまま焼いて食べるのも、もちろん美味しいですが、おにぎりの具にしても相性抜群です!!是非ご賞味ください! 「美味しい西京漬け切り落としの焼き方」 ①「フライパン」を使用します ②くっつかない「アルミホイル」又は「クッキングシート」を用意します ③味噌を落とさず、そのまま(解凍した状態)焼いてください。 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 事業者:有限会社寺田屋商店 【注意事項/その他】 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 【関連キーワード】 銀鱈 銀鮭 鮭 カレイ かれい サバ サワラ サーモン 鯛 漬魚 焼魚 西京焼き
【管理番号】 te03034
茨城県常総市
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切落し西京漬け セット 1kg 3回 定期便 銀だら さば さわら カラスガレイ キ…
39,000 円
\銀だら必ず入ります/ 【創業明治5年の西京漬の寺田屋】 寺田屋自慢の西京漬け切り落としを3ヶ月連続お届けします。切り身の貴重な切り落としを5日間手もみ仕込みで、美味しい西京漬に仕上げました。 厳選した味噌など地元茨城産の素材を使って寺田屋特製の調味料に漬け込み、魚醤を加えることでなめらかな味わいです。寺田屋一番人気のサバはフィーレの状態からカットしているため、脂ののったサバをお楽しみいただけます。 200グラムずつ真空パックでお届けする為、保存にも大変便利です。 そのまま焼いて食べるのも、もちろん美味しいですが、おにぎりの具にしても相性抜群です!!是非ご賞味ください! 「美味しい西京漬け切り落としの焼き方」 (1)「フライパン」を使用します。 (2)くっつかない「アルミホイル」又は「クッキングシート」を用意します。 (3)味噌を落とさず、そのまま(解凍した状態)焼いてください。 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。 事業者:有限会社寺田屋商店 【注意事項/その他】 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。 ※月末のご寄附につきましては、初回発送日が翌々月となることがございます。ご了承下さいませ。 【関連キーワード】 銀鱈 銀鮭 鮭 カレイ かれい サバ サワラ サーモン 鯛 漬魚 焼魚 西京焼き
【管理番号】 te03037
茨城県常総市
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昆布じめ刺し身詰合せ「漁音(いさりね)」八種入りEセット (IGN-10N) 昆布締め …
33,000 円
富山の「ほたるいか」、贅沢な「のどぐろ」、上品な「ひらめ」「真鯛」、富山の定番昆布じめ「真かじき」などのセット。特徴の違い魚種を極めれる贅沢なセット です。 【富山の昆布じめ】 富山名産の昆布じめ刺し身は、江戸時代に北前船がはるばる北海道から運んだ良質な昆布と、天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。 鮮度のいい素材を刺身におろし、それぞれの魚に最も相性のいい昆布でしめて熟成します。魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み・香りとも程よく調和した豊かな味わいを楽しめます。 昆布じめの刺し身は、もともと浜の漁師たちが、とれた魚を日持ちさせるために編み出した素朴なものでした。その先人の知恵を受け継ぎ、かねみつの昆布じめ刺身は、無添加・海の幸だけの味わいにこだわって、今も手作業で一つひとつ丁寧に作りあげています。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 事業者:株式会社かねみつ
【管理番号】 83451-40013362
富山県魚津市
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