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数々のメディアで話題のつゆしゃぶちりりセット【2~3人前】【E003SM1】
17,000 円
(5,100 ポイント)
各メディアで取り上げられたあの「つゆしゃぶ」を開発したのが当店(株式会社ひょうたんや)です。 老舗百貨店の「グルメのための味百選」にも選ばれました。 元来のポン酢でも胡麻ダレでもなく、当店が開発した和食の五段仕込みのつゆにつけて食す味わいは、今までにない見事な調和と美味しさに出会えます。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 〓〓〓 ふるさと納税コールセンター 〓〓〓 TEL:0570-03-4129 受付:平日9:30~17:00 年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 謝礼品発送業者:株式会社ひょうたんや TEL 0748-33-5551 ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
【管理番号】 E003SM1
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【天然】とろける猪肉の極上ロースのぼたん鍋 2~3人前 猪肉350g 女将の自家…
41,000 円
11月の猟解禁から12月いっぱいまでの間にとれた旬の猪がいちばん美味しい。 ドングリをはじめとする天然木の実が豊富なこの期間に、 しっかり美味しい木の実を食べた猪は脂身の旨味が別格です。 脂身があま〜い、このとろける味わいに思わず感謝が生まれます。 自然のものはとてもデリケート。とり方、さばき方、下処理に料理、 ちょっと手を抜けば味に出ますので猪肉と言っても味はまちまちです。 私たちは猟銃は使いません。 猪にとってストレスの少ない状態で仕留めることができる箱罠、穴罠。 二つの猟法の猪肉のみに厳選しています。 せっかくの猪肉も血がまわるとジビエ特有の香りを放つようになります。 長年の猟師さんの熟練の技により迅速な血抜きをし、寒風熟成で寝かせます。 そして丁寧に素早く捌き極上の猪肉となります。 味の決め手「自家製お味噌」 美味しさをぎゅっと真空にしてお届け ほっとする一杯をつくりたい。そんな思いで始めた「生きたお味噌」づくり。 毎年お正月明けにたくさんのお味噌を仕込みます。 森林面積が約80%の岐阜県。山の暮らしには保存料理や発酵料理が欠かせないものでした。 その中でも家庭ごとの味の決め手となった「お味噌」。 岐阜は味噌文化の地ともいわれるほど味噌を使った郷土料理が沢山あり、味噌にこだわりをもっています。 今ではスーパーやコンビニで簡単に買うことが出来る味噌ですが、 品質を安定させるために発酵を止めたものや保存剤などが入っているものも多いといいます。 発酵は生きているということ。 手づくりだからこそのこの香り、コク、、、この豆味噌スープをたっぷり入れてお召し上がりください。 豊かな岐阜で育ったエネルギー溢れる地根菜。水良し、土さらに良し。 そんな岐阜で豊かに育った牛蒡に大根。 いちばんおいしい旬の時に必ず手作業で下処理をしてぎゅっと真空、旨みも香りも閉じ込めます。 旨味のかたまり「うち脂」この味、これなくして完成ならず。 全ての技を厳選した猪には、極上のうち脂があります。 冬眠しない猪、冬を越すために秋から全身に脂を蓄えています。 内臓を守るため蓄えたあばら骨の内側部分にあるのが「うち脂」このうち脂が旨味の塊です。 最初に炒めることによりお出汁に溶け込みます。
【管理番号】 BK-3-a
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松阪牛 すき焼き 600g セット ( 牛肉 ブランド牛 和牛 国産牛 松阪牛 すき焼…
30,000 円
世界のブランド松阪牛600gとこだわりぬいた松阪の素材を集めました。 飼料にこだわった卵、芋から製造した糸こんにゃく、地元大豆を使ったお豆腐、松阪牛に合わせた割下をセットにしました。 ※ご希望の指定日時にお届けできない場合は、別途事業者から連絡致します ※ご希望のお日にちを変更される際には5日前までにご連絡ください。 ※日時指定がない方は準備出来次第の発送となります ◆肉の変色について◆ 新鮮なものであっても、肉が重なっている所が変色する場合があります。 提供事業者:株式会社松阪協働ファーム TEL:0598-63-0050 とろける 贅沢 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 御祝い お祝い 母の日 父の日 敬老の日 記念日 誕生日 人気 ランキング 数量限定 松阪市 松坂市 松阪牛 松坂牛 牛肉 ブランド牛 高級 和牛 日本三大和牛 国産 霜降り すきやき すき焼き肉 すきやき肉 すき焼き用 すきやき用 薄切り うす切り もも もも肉 ばら ばら肉 肩ロース 冷蔵 高級 神戸牛 近江牛 米沢牛 三大和牛
【管理番号】 3月8日
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殿様鱧(とのさまはも)しゃぶしゃぶセット 切身360g 鱧しゃぶ 湯引き <101…
10,000 円
大分県杵築市産天然鱧の「殿様鱧(とのさまはも)」を丁寧に一枚一枚骨切りしてから食べやすいように切身にして、しゃぶしゃぶ用セットにしました。魚介の和風だしスープにくぐらせ、大分ならではのかぼすポン酢につけて鱧の旨みをたっぷりお楽しみください。 <食べ方> (事前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。) 1.付属の和風だしスープを約3~4倍の水で希釈します。(だしスープ250gの場合約750mlの水が目安です。※だしスープの濃さはお好みで調整してください。) 2.鍋を加熱します。 3.鱧の切身をだし汁にくぐらせ、かぼすポン酢でお召し上がりください。 ※ポン酢にはお好みで薬味をいれてください。 ※鱧は小骨に注意してお召し上がりください。 ※季節の野菜と一緒にお召しあがりになるのもおすすめです。 <原材料> はも(大分県産)【だしスープ】蛋白加水分解物(国内製造)、米発酵調味料、還元水飴、醤油、昆布エキス、みりん、食塩、鯛エキス、鰹エキス、ホタテエキス、魚介パウダー、鰯エキス/ソルビトール、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦、大豆を含む)【かぼすポン酢】醤油(国内製造)、醸造酢、かぼす果汁、煮干しエキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、魚醤/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆を含む)【もみじおろし】大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 <注意事項> ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 鱧しゃぶ 湯引き 提供:株式会社 絆屋
【管理番号】 101-012_5
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すき焼き 800g 冷蔵 国産 徳島県 リブロース トモサンカク 黒毛和牛 阿波牛 …
40,000 円
黒毛和牛は、自然豊かな徳島で丹精込めて育て上げ、安心・安全・美味しさを追求し厳選した黒毛和牛のみを1頭買いしております。 脂質きめ細かく体温でもとろけるぐらいで、舌触りもとろけるように柔らかい旨みをご賞味ください。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉用・ステーキ用・その他各種黒毛和牛商品をご用意しております。 ■■■配達日時指定についてのご注意■■■ お礼の品の発送は入金確認後となります。 ※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約1週間かかります。 ※お盆や年末年始に寄附をいただいた場合、発送が大幅に遅れる可能性がございます。 ご了承ください。 ※北海道、東北、沖縄の配送は冷凍となります。 ※配送不可日程 お盆期間8月5日~8月20日/年末年始12月11日~1月10日 【産地名】 徳島県 【製造者】 森井食肉店 徳島県小松島市小松島町北開14-3
【管理番号】 PT-19046-40002583-CH
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A1343.博多もつ鍋セット(白みそ)3人前/限定50個
10,000 円
■チョイス鍋部門お気に入り1位! ■肉屋特選モツは安全安心な国産 ■〆のちゃんぽん付で二度美味しい 白みそベースのスープは味噌の甘みとコク、 風味が引き立ったもつとの相性が抜群のスープです。 上田商店ならではの強み。 それは、家庭で国産の大ぶりのモツを食べられること。 ホンモノのもつ鍋を全国の皆さんに届けたい!! 地域で頑張る元気な商店のアツい想いを、 一緒に応援しませんか? 豆腐、きのこ類、モチ、揚げたゴボウなどもオススメ! 地元の隠れたチョイ足し具材は「餃子の皮」。 スープとよく絡んで、ぷるぷるとした新触感を楽しめます。 「上田商店」の絶品もつ鍋を一度ご賞味ください! ●もつは水やお湯で洗わないでください ●自然解凍後、加熱してお召し上がり頂けます ●電子レンジでの解凍は食感・風味が損なわれます ※写真はイメージです 【提供】上田商店
【管理番号】 A1343
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