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佐々長醸造 つゆ入り 老舗のしずくセット 【489】
13,000 円
調味料選手権2020出汁部門で最優秀賞に輝いた『岩手・老舗の白だし』とロングセラー商品『生醤油』、全国的に高評価をいただいている「老舗の味 つゆ」と、花巻市内老舗醸造元「佐々長醸造」のこだわりの3本セットです! ロングセラー商品『生醤油』 岩手産丸大豆・小麦・米を使用し、木桶で長期熟成させた無添加の濃口醤油です。香り、コク共に格別です! お刺身、煮物、ステーキ等にお使い下さい。 『世界にも通用するお土産10選』に選出、『第57回 全国推奨観光土産品審査会 日本観光振興協会会長賞・グローバル部門」を受賞するなど高い評価を受けている、『老舗の味 つゆ』は、たっぷりのかつお節を贅沢に使い、職人が手間と時間をかけて取った「出汁」と、長期熟成醤油をブレンドした無添加の4倍つゆです。 蕎麦やうどん、また、煮物、天つゆ、鍋物等、様々なお料理にご使用できます。無添加なので、自然の風味をそのまま味わうことができます。 新商品の『岩手・老舗の白だし』は、岩手産丸大豆使用の木桶仕込み醤油をベースに、日高産昆布、気仙沼かつお節から取ったダシをブレンドした、風味豊かな白だしです。 職人が丁寧に出汁を取っていて、上質な風味を味わうことができます。うどんやお吸い物、茶碗蒸しのほか、14倍に薄めてポトフにもお試しください。 贈答用としてもお使いいただけます。 提供:佐々長醸造株式会社
【管理番号】 489
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【GOMA限定パッケージ】もつけダレ3本×清水森ナンバ使用もつけダレ3本(320g…
22,000 円
70年前に祖母が食堂を経営し自家製タレを造っており、そのレシピの食材だけを母に教えていました。 その食材をもとに再現したのが昔ながらのトロっとしたお肉に絡みつく焼肉のタレです。 すりおろした青森県産りんごが入っていて、焼肉はもちろん野菜炒めにも様々な料理に合う万能タレとしてお使いいただけます。 清水森ナンバ使用のもつけダレは、そのタレに400年の伝統を持つ津軽在来トウガラシ「清水森ナンバ」を加えることで特有のマイルドな辛みと甘み、風味を最大限引き出したタレとなっております。 「もつけ」とは、津軽弁で「お調子者」の意味です。 パッケージデザインは青森県出身のアーティスト「GOMA」さんが担当しています。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は枠外下部に記載(製造から365日) ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。
【管理番号】 52281230
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佐々長醸造木樽仕込みセット 【088】
15,000 円
【世界にも通用する究極のお土産10選】にも選出された、「老舗の味つゆ」を含むセットです。 老舗の技の結晶がギュッと詰まった逸品です。上質なコクと香り、そして旨味をお楽しみください。 ○生醤油…岩手産の大豆・小麦・米を用い、長期熟成させた天然醸造の醤油。香り、コクともに格別です。つけ醤油、かけ醤油としてご使用下さい。岩手ふるさと認証食品。 ○老舗の味 つゆ・・・天然醸造醤油をベースに、たっぷりの鰹節でダシを取り、みりん等で本格的に調味した濃厚タイプの無添加つゆ。 つけ汁の場合は4~5倍に、かけ汁の場合は8~10倍に薄めてご利用下さい。煮物、天ぷら、お浸し、鍋等にもおすすめです。復興庁主催の「世界にも通用する究極のお土産10選」に選ばれました。 ○木樽仕込味噌・・・国産大豆(岩手産も含む)と国産米、そして国産塩(瀬戸内海産塩)を使用し、木桶で仕込んだ天然醸造味噌。 佐々長醸造株式会社の味噌醤油には、「早池峰霊水」を使用し製造されています。 「早池峰霊水」とは、花巻市大迫町(おおはさま)にそびえ立つ、日本百名山のひとつ「早池峰山」、その山麓一帯の雪解け水が、長い年月をかけて山肌に浸みこみ濾過された地下150mから汲み上げた、まろやかな味わいのある美味しい水です。 提供:佐々長醸造株式会社
【管理番号】 088
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【GOMA限定パッケージ】もつけダレ3本セット(320g×3本)
13,000 円
70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造っており、そのレシピの食材を母に教えていました。 その食材をもとに再現したのが昔ながらのトロっとしたお肉に絡みつく焼肉のタレです。 すりおろした青森県産りんごが入っていて、焼肉はもちろん野菜炒め、唐揚げの味付けにも、様々な料理に合う万能ダレとしてお使いいただけます。 「もつけ」とは、津軽弁で「お調子者」「熱中する人」の意味です。 青森県出身のアーティスト「GOMA」さんによる限定パッケージとなってます。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は枠外下部に記載(製造から365日) ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 【弘前市内での製造・加工の工程】 製造・加工の全工程
【管理番号】 52281480
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【GOMA限定パッケージ】清水森ナンバ使用もつけダレ3本セット(320g×3本)
14,000 円
70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造っており、そのレシピの食材を母に教えていました。 その食材をもとに再現したのが昔ながらのトロっとしたお肉に絡みつく焼肉のタレです。 すりおろした青森県産りんごが入っていて、焼肉はもちろん野菜炒め、唐揚げの味付け等、様々な料理に合う万能ダレとしてお使いいただけます。 清水森ナンバ使用のもつけダレは、そのタレに400年の伝統を持つ津軽在来トウガラシ「清水森ナンバ」を加えることで特有のマイルドな辛みと甘み、風味を最大限引き出したタレとなっております。 「もつけ」とは、津軽弁で「お調子者」「熱中する人」の意味です。 青森県出身のアーティスト「GOMA」さんによる限定パッケージとなってます。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は枠外下部に記載(製造から365日) ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 【弘前市内での製造・加工の工程】 製造・加工の全工程
【管理番号】 52281478
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