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【先行予約】ヤタらうんめぇ マコモタケ 1kg マコモダケ 柏崎地場特産品 水…
6,000 円
【期間限定・数量限定】 マコモタケは、タケノコに似たシャキシャキした食感でアクやクセが少なく、ほのかな甘みがある野菜です。 名前からキノコの仲間を想像してしまいますが、水辺で育つイネ科の多年草であるマコモ(真菰)の根元にできる、肥大した茎の部分のことです。 さっと茹でたりグリルで焼いたりして食べるのはもちろん、炊き込みご飯の具材や炒め物、漬物など、どんな料理にもよく合う万能野菜です。 古くは万葉集にも登場しており、食用や薬用として親しまれてきました。 食物繊維やビタミン、ミネラル(特にカリウム)を多く含んでいることから、近年は健康野菜として注目を集めています。 マコモタケは「柏崎地場特産品」に認定されおり、特に中山間地域である柏崎市矢田(やた)地区での栽培が盛んです。 旬が短く収穫できる時期が非常に限られているため、スーパーではあまり見かけない希少な野菜です。 矢田地区のミネラルたっぷりの水で育てたマコモタケを、ぜひご賞味ください。 検索ワード:マコモダケ ハナガツミ 真菰筍 真菰竹 真菰茸 中華食材
【管理番号】 ZA043
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【定期便】 冷凍ブロッコリー (200g×6パック)×6回
60,000 円
(18,000 ポイント)
国産のブロッコリーを、日々の献立に使いやすく小分け、冷凍してお届け致します。 ブロッコリーは、健康や美容に欠かせない成分で、不足すると様々なトラブルの原因にもなると言われているビタミンC、食物繊維などの栄養素が豊富なお野菜です。 冷凍ブロッコリーの国内流通の約90%は輸入品となっています。 当社は工場に隣接する地元大隅半島(大崎町・ 志布志市)を中心とした生産者との契約栽培を行い、11月下旬から2月までの冬場の旬の時期に限定し、収穫された原料を加工しております。 冷凍保存のため通年で旬の美味しいブロッコリーをお楽しみいただけます。 ※こちらは定期配送の商品となります。 ※保存方法:要冷凍-18℃以下 ※加熱してお召し上がりください。
【管理番号】 BZ006
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JJ001 宮古島産青パパイヤ(3kg)
8,000 円
(24 ポイント)
熟さないパパイヤは、淡白な味わいが広がり、様々なお料理に活用できる優れもの。 7ビタミンAやビタミンC、カリウムが豊富に含まれ、健康を気遣うお客様にもぴったりです。 シャキシャキとした歯ごたえが楽しいサラダや、炒め物、カレー等又お肉を柔らかくする事を得意としますので青パパイヤと角煮は◎ 青パパイヤにはタンパク質分解酵素が含まれているので、 煮込む前にはしばらくパパイヤと肉を漬け込んでおくと柔らかく美味しく召し上がって頂けます。 様々なレシピで青パパイヤをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。 【配送方法】 ・冷蔵 【原材料名】 ・青パパイヤ 【原産地】 ・国産(宮古島産) 【事業者名】 ・株式会社スマイルon
【管理番号】 JJ001
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藤田農園「農家のこころ」定期便
35,000 円
中富良野の大自然で育てた、農家の「こころ」をお届けします。 ●めろん【7月~8月】 糖度15度以上。きめ細かくてジューシーな果肉が人気のメロンです。日持ちが良いメロンです。 ●かぼちゃ【9月~10月】 お届けする栗将軍の果肉は紛質でホクホクで甘いカボチャです。第1回ベジワングランプリ1等特別賞受賞のカボチャです。 ●お米(ななつぼし)【11月~12月】 つや、粘り、甘みのバランスが最高!!ななつぼしは冷めても美味しく食べられるのでお弁当やお寿司にピッタリのお米です。 低タンパクに仕上がっているのと、減農薬米なので安心してお召し上がりください。 提供元:藤田農園
【管理番号】 AO-013
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奈良漬、しば漬など、西利伝統のお漬物 9点セット 9点 セット 小分け 京漬…
10,000 円
(3,000 ポイント)
京都、京漬物の老舗「西利」の伝統のお漬物セット。奈良漬け、しば漬け、味すぐきなど、西利伝統の京漬物食べきりサイズ9点のお漬け物詰め合わせです。お食事・お茶漬けにはもちろん、お茶請けやおつまみに彩を添え、お歳暮など季節のギフトや贈答用にも喜ばれています。 ----お漬物詰め合わせセット内容----- ●京漬物 【うり奈良漬】芳醇な香りそのままに酒粕とみりんで、じっくりと漬け込みました。洗わず、粕はふきんでふきとり独特の歯ごたえを味わっていただくため、やや大きめにお切りください。そのまろやかな風味をご賞味ください。 【味しば漬】伝統のしば漬を細かくきざんで、上品な味に仕上げました。 【しば漬】昔からの手順で、なすを主体に京都大原特産の赤しそと塩で漬け込み醗酵させた京漬物です。 【しその実漬】きざんだ大根を、しその実と生姜と一緒に、風味豊かに漬け込みました。 【味すぐき】京野菜「すぐき」を細かくきざんで、西利独特の手法で味つけしました。 【ゆかりむらさき】きざんだ胡瓜を、赤しそ、生姜、みょうがとともに漬け込みました。 【赤しそむらさきの】しば漬けの伝統を生かしきゅうりを主体に赤しそ、みょうがなどで漬け込みました。 【はりはり漬】割干し大根に昆布、一味を加えて漬け込みました。風味豊かな味わいです。 【山里の香り】山ごぼう、胡瓜など、ふるさとの山あいの香りがたっぷり。 ※原料野菜の都合により、詰合せ内容が変更になる場合があります。 ※直射日光、高温を避け保存してください。
【管理番号】 NS00023
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チョイス限定
島らっきょう(200g)
4,000 円
(12 ポイント)
【島らっきょう】は、沖縄で古くから作られてきたラッキョウの一種です。 生のまま調理、塩漬けや天ぷらなどで食べるのが一般的です。 一般的なラッキョウよりも香りがとても強く、ピリッとした辛さがあるのが特徴です。 宮古島の恵みを存分に浴びた島らっきょう。収穫後は即洗浄し、一粒一粒丁寧に手作業で皮むきを行い、真空パック詰めしています。 鮮度抜群でご賞味いただけます。 ▼おすすめレシピ▼ <島らっきょうの塩漬け> **材料** 島らっきょう 塩(らっきょうの重さに対して2%の重量) 鰹節(お好みで) **作り方** (1)下ごしらえをした島らっきょうを塩もみして30分置く。 (2)鰹節をふりかけ、お好みで醤油をかける。 ※もむ塩が多かった場合は、水に浸せば塩抜きできます。 <島らっきょうのてんぷら> **材料** 島らっきょう 10本程度 薄力粉 70g 卵 1個 冷水 100ml 揚げ油 適量 塩(添え用) **作り方** (1)ボウルに溶き卵、水を入れ混ぜる。薄力粉も加えさっくりと混ぜる。 (2)鍋に揚げ油を入れて、180度に熱し、(1)に島らっきょうをつけ上げる。 <島らっきょうと豆腐のチャンプルー> **材料** 島らっきょう 100g 木綿豆腐 1/2丁 豚肉 100g 卵 1個 炒め用油 適量 塩コショウ 適量 だしの素 5g **作り方** (1)熱したフライパンに油をひき、キッチンペーパーで水気を取った木綿豆腐を、両面に焼き色がつくまで炒め、お皿に取る。 (2)熱したフライパンに油をひき、島らっきょうを1~2分程度炒め、豚肉と塩コショウを加え炒める。 (3)島らっきょうと豚肉に火が通ったら、木綿豆腐とだしの素を加え全体をなじませる。 (4)最後の溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら火を止めて器に盛り付けたら完成♪ ◆重要◆ 年中の収穫が可能ですが、台風等の影響により収穫・発送の時期が変動する場合がございます 【 生産地:宮古島市、多良間村 / 製造地:宮古島市 】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(皆愛野菜工房:0980-74-7477)までお願いします
【管理番号】 AZ107
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乾燥にんにく 約2.5kg(高松市)【2024年6月下旬~2024年8月上旬配送】
13,000 円
香川県産にんにくは、身がびっしりと詰まっており、肉厚であって香りが豊かに広がるのが特徴です。 濃厚な味わいは、一度食べたらきっとやみつきになります。 今回のお礼品は乾燥品ですので、長期間(約1ヶ月)にわたってお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 提供元 (株)五色青果(JA香川県商品取扱い) 【関連ワード】 にんにく 乾燥にんにく 国産 肉厚 野菜 食材 長期保存 香川県 高松市
【管理番号】 T006-200
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