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天然 トコブシ (約900g) 【AS82】【海べ (株)】
28,000 円
(8,400 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 身は美味で、あわび同様、磯の香りが良い。甘露煮や、塩茹でして、かぼす醤油で食べる。網焼き、バターで蒸し焼きもオススメです。熱を通しても硬くなりにくいです。獲れたて新鮮な物をお届けします。 天候や時期により仕入れ状況が異なりますので、 準備出来次第の発送となります。 ※原則として生きている物を箱詰めします。 ※死着してしまう場合がございますが、冷蔵便でお届けしますので、品質には問題ございません。予めご了承ください。 ※生モノですので届きましたらすぐにお召し上がり下さい。 ※着日指定は出来ませんのでご了承ください。 鮮魚 魚介 貝 トコブシ とこぶし 酒蒸し 網焼き バター焼き バーベキュー 獲れたて 冷蔵 海の直売所 大分県 佐伯市
【管理番号】 AS82
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北海道産 羅臼昆布 カット 150g ×6袋 計900g 羅臼 ラウス 昆布 国産 だし 海…
25,000 円
(25,000 ポイント)
《無地熨斗対応》北海道・釧路町からお届けする、カット羅臼昆布 150g ×6袋セット。 濃厚でコクのある出汁が特長の羅臼昆布を、釧路町にて使いやすくカットしました。 羅臼海域の周辺は、流氷がもたらす栄養分のおかげで豊かな環境です。 北の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「羅臼昆布」。 旨みがたっぷりと詰まった貴重な昆布です。 【お召し上がり方】 ・出汁をとる場合 1.昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。 2.水1リットルに対して、10g程度の昆布が目安! 水を入れた鍋に約20分浸けておきます。 3.鍋を中火にかけ、10分ほどかけて沸騰直前までもっていき、昆布を取り出します。 (ゆっくり煮出すことで、うま味を抽出します) 羅臼昆布は他の昆布と比べて濃厚でコクがあるダシがとれます。 しっかりとしたダシがとれるので、カツオなどの合わせダシより昆布単体でとるのがおススメ。 黄色みを帯びたダシはうま味と香りが全面に引き立っており、 昆布の風味を活かした料理のダシとしてお味噌汁や煮物、うどんにピッタリです。 甘く、柔らかく、香りが良いので「おしゃぶりコンブ」としてそのままでも。 佃煮として出し殻も美味しく食べられるので、余すことなくお使いいただけます。 【無地熨斗対応】 こちらの返礼品は無地熨斗をつけて発送いたしますので、ギフトにもそのままご利用いただけます。 【産地・原材料名】 昆布(北海道羅臼産) 加工地 釧路町(材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て) 【使用方法】 加工地:北海道釧路町 【保存方法】 高温多湿をお避け下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。
【管理番号】 121-1926-06
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