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木成り完熟八風 とまと(20個入)トマト 特選 野菜 人気トマト 定番 甘い ジュ…
10,000 円
燦燦と照付ける太陽のもと、鈴鹿山脈の良質な天然水を使用し、 あえて少量の土で栽培する負荷栽培を行い、通常の約1.5倍長く木に置く『木成り完熟』収穫を行うことで、フルーツ並みの糖度がありながら酸味も感じる深い味わいのトマトです。 (提供:株式会社八風ファーム) 【こだわりについて】 ◆『太陽と水と土で完熟する』おいしさのヒントは自然の中にあります 野菜本来が持つ力を最大限に引き出し、美味しくなる事に専念できる少し贅沢な自然環境をガラスハウス内で作っています。 ハウス内は湿度をコントロールし、換気を適切に行うなどの環境制御を行っています。 そのため、病害虫の発生が少なく、薬品の使用も一般的な野菜と比べ約10分の1程度の使用に留め、安全・安心な野菜作りをすることができます。 健康で、太陽を存分に浴び、土いっぱいに張り巡らした強い根で栄養をたっぷり吸収した野菜を是非ご賞味ください。 ◆野菜に負担をかけて栽培をする「少量土壌栽培」を採用 野菜の根が張ることができる限界まで少量に制限した土を培地にし、あえてトマトに負荷をかけてストレスを与えることによって、トマトが頑張ろうと力を出し美味しくなります。 ◆木で完熟させてから収穫する「木成り完熟」収穫 トマトは完熟する前に収穫してしまうと、青臭くなり、酸っぱさが増してしまうので、あえて完熟するまで置いています。 そうすることによって、トマトがフルーツのような糖度を持ちながら、酸味を感じられる美味しいトマトになります。 八風ファーム HAPPUFARM 八風ファームでは、野菜の根が張ることができる限界まで少量に制限した土を培地にし、鈴鹿山系湖東三山の滋味溢れる湧き水、 愛知川の伏流水に世界中から吟味した肥料を独自にブレンドした養液を使った『少量土壌培地耕養液循環栽培方』を全ての野菜に採用しています。 野菜本来が持つ力を最大限に引き出し、美味しくなる事に専念できる少し贅沢な自然環境をガラスハウス内で作っています。 また、ハウス内は環境制御を行っており、病害虫の発生が少ない為、薬品の使用も一般的な野菜と比べ約10分の1程度の使用に留め、安全・安心な野菜作りをすることができます。
【管理番号】 A07
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《先行予約》定期便 嬬恋 高原 キャベツ 4玉 1ケース 2024年7月発送開始 隔…
11,000 円
夏秋キャベツ50年以上日本一を誇る群馬県嬬恋村で取れた高原キャベツ。 嬬恋キャベツを、隔月2回、定期便でお届けします。 お届けする品種は、初恋、青琳、輝吉など、お届け時期により異なりますので、様々な嬬恋キャベツをお愉しみいただけます。 嬬恋村ならではの、朝夕の寒暖差で育ったキャベツは、みずみずしくて、甘さもあり、とてもおいしいです。 GROW株式会社ではおいしいキャベツをより新鮮な状態で出荷ができるよう、徹底した品質管理を行っています。 具体的にはその日の朝に収穫したキャベツをまずは農園にある冷蔵庫に保管します。 そうすることで鮮度を保つことができます。 これからもGROW株式会社で育てたキャベツをよりおいしい状態で皆様のもとへお届けできるよう、品質管理はもちろん大切に育てていきます。 【嬬恋キャベツの収穫】 嬬恋キャベツの収穫は、まだ日が昇らない、朝4時頃から始まります。 夏から秋にかけてのシーズン中は、約10名のスタッフとともに、収穫をおこないます。 嬬恋キャベツの重量は、なんと、1玉約1.5~2kg。 【常においしいものを】 生産者である私たちが、食べて美味しいと思う嬬恋キャベツを届けたいと思い、日々励んでいます。 採れたての新鮮な嬬恋キャベツを、産地直送でお届けすることが、当社のこだわりです。 【期間限定の嬬恋キャベツ】 私たちは、収穫時期を逃さずベストなタイミングで収穫するよう努めています。 嬬恋キャベツは、収穫時期が他のキャベツに比べ短く、「やわらかい」という特徴を持っています。 収穫時期が遅くなりベストなタイミングを逃してしまうと固くなってしまいます。 常においしいキャベツをつくり上げることができるよう、これからも邁進してまいります! 【保存方法】 ・冷蔵保管し、新鮮なうちにお早めにお召し上がりください ・丸ごと保存する場合は、キャベツの芯をくり抜き、濡れたキッチンペーパーなどを、くり抜いた場所に入れるのがおすすめです
【管理番号】 AS006tu
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