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【 すえひら 】 岡山名物 - さわら の たたき ( 鰆 のたたき ) 5人前 セット
19,000 円
【配達不可:離島】 【岡山名物さわらのたたき】 岡山では鰆(さわら)はとてもメジャーな食材です。 さわらは岡山県で食べられる代表的な魚で、各地で漁獲された鰆(さわら)は日本一消費の多い岡山県の市場に集まります。 「鰆の値段は岡山で決まる」と言われるほど、県民には欠かすことのできない馴染みのある魚です。 鰆は鮮度が落ちやすく、身が崩れやすい魚であったことから、鰆のほとんどは岡山県内で消費され、県外で食される機会は有名な料亭など限られておりました。 すえひらは赤磐市で鮮魚を扱う家族経営の商店を営業しています。 「さわらのたたき」をお召し上り頂いたお客様からは、「また食べたい、送ってほしい」というご要望を多く頂いておりました。試作の日々を重ねながら誕生した「さわらのたたき」はお客様に絶品!と言って頂ける大好評の看板商品です。他店の商品は冷凍が多いですが、当店では冷凍せず冷蔵にてお届けしますので、格段に味に違いが出ます。 こちらのセット内容は薬味(ネギとニンニク)とゆずポン酢がセットで入っているリピート率が最も高いセットメニューです。 薬味とゆずぽん酢、ニンニクは別袋に入れていますので、お好みの量をかけてご賞味ください。 魚介類 鰆 ※当該返礼品は、区域外から仕入れた岡山県の特産品である「さわら」を、区域内でさばき、あぶり、梱包までの工程を行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。 ※画像はイメージです。 ※発送日については、有限会社すえひらより別途ご連絡をいたします。(電話: 086‐957‐2632) ※生魚をたたきにしたものを真空パックし冷蔵にてお届けしますので、到着後は早めにお召し上がり下さい。 ※商品到着後の保管は低温冷蔵3度以下で、チルド保管もしくは、氷水につけて保管下さい。 ※賞味期限 出荷日より冷蔵5日 ※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。 ※ゆずポン酢の原材料の中の本醸造しょうゆにはアレルギー物質:小麦・大豆が含まれます。 ※離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みはキャンセルまたは寄附のみとさせていただきます。
【管理番号】 57650262
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宍道湖産冷凍大和しじみ(特大)200g×10袋【1-294】
10,000 円
「しじみ」それは日本人の伝統的な食生活にとって欠くことの出来ない食品の一つです。 漁師さんから直接買い付けした新鮮なしじみを徹底した品質管理のもと、砂抜き、冷凍しました。 たたら製鉄、出雲神話で知られる斐伊川の清流と日本海の海水が混じりあったミネラル豊富な宍道湖で育った大和しじみを、いつ、何処で、誰が採捕したかわかる履歴管理で安心安全にお届けします。 本品は砂抜き水洗い済み冷凍しじみです。 砂抜きや解凍はしないでください。 本品は解凍せずそのまま調理にお使いください。 しじみに霜が多く付着している時は、霜を取り除いたのちお使いください。 一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。 本品は加熱調理用です。 殻の黒色の表皮が剥がれることがありますが、食べても問題ありません。 調理中の汁が白濁しますが、しじみのエキス成分ですので問題ありません。 ■注意事項 ・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ・こちらは加熱調理専門となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。 【ご縁ワード】宍道湖産冷凍大和しじみ(特大)200g×10袋 味噌汁 みそ汁 魚介類 貝 魚貝類
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【希少】天然岩のり 十六島海苔(うっぷるいのり)【1_4-033】
14,000 円
島根県出雲市十六島町で採れる希少な天然岩のりです。十六島(うっぷるい)は、島根県出雲市海岸部の地名です。この地方の海苔は、古来より最高峰の海苔として都に献上されてきました。 十六島海苔は、寒さの厳しい冬に岩場から手で摘み取った後、丁寧に干していきます。磯の香りと、ほどよい塩気、コシのある食感が十六島海苔の最大の特長です。 お醤油ベースのつゆに柔らかく煮た丸もちを入れ、十六島海苔をのせますと、出雲地方のお雑煮が出来上がります。 温かいうどんやおそば、お吸い物のトッピングとしても美味しく召し上がっていただけます。 歴史ある日本最古のブランド海苔「十六島海苔」を是非ご賞味ください。 (株)海産物松村 0853-62-3619 【ご縁ワード】十六島 海苔 1袋 40g | ノリ 希少 天然 岩のり 岩海苔 高級 返礼品 人気 おすすめ お取り寄せ グルメ 正月 雑煮 うどん お吸い物 吸い物 季節限定 期間限定 島根県 出雲市
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十六島海苔入り佃煮5種セット【1_1-054】
11,000 円
島根県出雲市十六島町で採れる希少な天然岩のり【十六島海苔(うっぷるいのり)】は、古来より最高峰の海苔として都に献上されてきました。 その十六島海苔を贅沢にブレンドし、甘辛く炊き上げた「十六島海苔入り佃煮」は、発売以来出雲のお土産や、贈答品としてご好評いただいております。 海苔の美味しさが自慢の「プレーン」、ピリッと辛い大人の味「茎わさび」、えのきやしめじをブレンドして炊き上げた「きのこ」、ひじき、もずく等をブレンドした「海の野菜」、さっぱりさわやかな「梅しそ」の5種を化粧箱に詰めました。 豊かな磯の香りと、海苔の食感をお楽しみください。 (株)海産物松村 0853-62-3619 【ご縁ワード】希少な天然岩のり 十六島海苔 佃煮 5種セット のり
【発送】 決済から14日前後
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