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これぞ豊後水道の天然物!みつご天然とらふぐセット(3人前)[天然とらふぐ…
200,000 円
※2023年末年始配送の受付は終了しました※ 地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級の豊後水道で獲れた天然とらふぐ1kgオーバーの活物を使用した当店一番人気の贅沢なセットです。 皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群! 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。 ※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。 ▼原材料 【刺身・皮・アラ・ヒレ】とらふぐ 【薬味】もみじおろし(大根、唐辛子、塩)、ねぎ 【ポン酢】醤油(濃口、本醸造)、柑橘果汁(だいだい、すだち、かぼす)、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 --------------------------------
【管理番号】 AE0014
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愛媛県認定 「 愛あるブランド魚 」 戸島 一番 ブリ 600g フレッシュつちや…
20,000 円
愛媛県宇和島市は、マダイ ( 真鯛 ) や ブリ ( 鰤 ) の養殖が盛んな町です! とてもおめでたいとされる“出世魚”の最上位に位置するブリ。 特に、激しい潮にもまれて育ったブリは珍重される逸品です。 瀬戸内海と太平洋の出会う戸島育ちの「ブリ」は海の宝です。 【一口食べれば、口いっぱいに広がるとろける旨み】 脂のたっぷりのった「戸島一番ブリ」を、さらっと鍋にくぐらせ口に入れると、ブリの濃厚でまろやかな味わいが広がります。 食べやすいように一枚一枚丁寧にスライスしているので、脂がのったブリを手軽に堪能できます! みんなが集まる特別な晩ご飯や、大切な方へのギフトにもおすすめです。 「戸島一番ブリのしゃぶしゃぶ」は、脂の乗ったブリを高鮮度のうちに刺身にし、急速凍結、真空パックにしているので、旨味を逃がすことなく新鮮なままお届けすることができます。 解凍するだけで新鮮な戸島ブリを味わえますので、是非一度ご賞味ください。 【製品の安全性】 愛媛県漁協の宇和島水産物加工センターは米国輸出用冷凍ハマチフィレー のHACCPを取得し、製品の安全性を確保しています。 数々の加工品は、HACCP基準を遵守し、高度な衛生管理システムのもと製造して、全国の業務店、量販店、さらにはご家庭まで新鮮な状態でお届けしています。 ==================== 業者名:株式会社フレッシュつちやま TEL:0895-52-4703 【検索用KW】 愛媛県認定 「 愛あるブランド魚 」 戸島 一番 ぶり 600g フレッシュつちやま 鰤 戸島ぶり 養殖ぶり ぶりしゃぶ 鰤しゃぶ しゃぶしゃぶ 刺身 漬け丼 アレンジ可 お手軽 冷凍 小分け パック 流水解凍 便利 新鮮 宇和海 産地直送 海産物 特産品 国産 愛媛 宇和島
【管理番号】 D020-096013 戸島一番ブリ(フレッシュつちやま)
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27-27 生ずわいがにしゃぶしゃぶ用ポーション6L~8L(1kg)
27,000 円
(27,000 ポイント)
ミネラルとプランクトンを多く含む冷たく広大なロシア・カナダ海域で漁獲されたずわいがにを、自社の熟練加工員が丁寧に剥き身にし急速凍結した後、大型サイズのみ選別しました。 サッと火を通してポン酢で食すのがおすすめです。その他、チャーハンやフライ、パエリアやアヒージョなどにもぴったりです。 ※完全解凍後に時間を置くと黒く変色しやすいので、半解凍で調理してください。 ※正規品ですが、カニの足は繊細なため、輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。 ※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※解凍後の再凍結は品質低下の要因となりますのでお控え下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 27-27
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(3人前)
126,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を堪能できるプレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0028
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