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南越前町産の特別栽培米コシヒカリで作った「そまやまの純米酢」 2本
6,000 円
福井県南越前町で育まれた「コシヒカリ」の純米酢です。九州は福岡県の江戸時代から続く老舗の酢蔵「庄分酢」とのコラボ商品。アルコールなどを使わず甕(かめ)の中で3ヶ月静置発酵、その後3ヶ月熟成された純米酢は琥珀のような仕上がりです。機械による短時間の発酵熟成と違い、手間と時間をふんだんに使った贅沢な一品です。 純米酢は、味は酸味だけでなくお米の旨みも残り、味付けに香りと深みを出してくれます。原材料がお米のみなので、お米との相性は抜群。寿司酢やさっぱり煮はもちろん、ドレッシングやマリネにもぴったり。オススメは南蛮漬け。ツンと来ない純米酢は魚と野菜の良さを引き出し、かつ、お酢の自己主張も控えめなバランスのいい塩梅になります。 ◆そまやまビレッジ 福井県の南越前町のサービスエリアあたりを中心に経営している米農家です。代表は愛知県出身ですが、農家になりたく福井に来て10年以上が経ちました。地域の方の応援もあり独立し、Iターン新規就農者として頑張っております。 □注意事項 ※画像はイメージです。 ※開栓後は空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、味や香りが劣化することがあります。開栓後は冷暗所に保管して、お早めにご使用ください。 ※米に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。 【関連キーワード】 国産 米酢 南越前町 食品 調味料
【管理番号】 A-012016
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無添加 梅酢 500ml×2本 梅と天日塩だけ 農家の手作り完熟梅酢 調味料
5,000 円
(1,500 ポイント)
天日塩と完熟梅だけで作った無添加梅酢 ■農園、梅酢紹介 私たちは和歌山県白浜町の山奥、清流日置川添いの小さな集落にある、小さな梅農家です。 自分たちの手で苗から大切に育てた南高梅のみを使用し、全て手作業で梅干し作りをしています。 そんなこだわりの紀州南高梅の中でも特に厳選して 「皮感を感じることがないほど薄く柔らかい皮に、しっかりとした果肉溢れる」梅農家が選ぶ品質の高い南高梅を使用しております。 そんな当園の【完熟梅酢】は、こだわりぬいた梅を使用し、梅の香りが漂う自慢の梅酢に仕上がっております。 梅酢とは、梅を塩漬けにしたときに梅から出てくるエキスのことです。梅干しの副産物である梅酢は、天日塩と完熟梅だけで出来ており歴史の古い調味料です。 梅酢は古くから愛される「調味料のエース」であり、調味以外の使い道もいろいろ。和食洋食を問わずさまざまな料理の調味料としても活用できます。 さらには多様な効果効能の期待もできるので、ぜひご活用下さい。 【使用例】 ・お肉やお魚の下味に使うと梅のクエン酸の効果で柔らかくジューシーに仕上がります。 ・漬物や和え物に使うとさっぱり美味しく頂けます。 ・炭酸水や水で割って、お好みでお砂糖やはちみつを加えれば無添加手作りスポーツドリンクにも。 ・紅ショウガやお漬物に使用すれば、さっぱりと香りもアップします。 食欲を刺激してご飯をおいしく感じさせてくれる梅酢は、食卓に変化をもたらせてくれる優れものです。 是非、一度ご賞味ください。 製造:和歌山県西牟婁郡白浜町 事業者名:紀州小阪農園 連絡先:0120-540-216 関連キーワード:調味料 酢 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 J020
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のむ酢梅え酢720ml x 2本 有限会社壽屋提供hi004-hi036-021r
9,000 円
【原産地】 ・山形県東根市・朝日町 【加工地】 ・山形県東根市 【お礼品の内容・特徴】 完熟梅の砂糖漬「茜姫」を漬け込んだ際に染み出た梅シロップと本格醸造りんご酢を調合しました。水または炭酸水で3~5倍に薄めてお召し上がりください。 梅しづくの自然な甘味、りんご酢のまろやかな酸味、梅しづくとりんご酢のほのかな香りを一度にお楽しみいただけます。 焼酎割りや、醤油とごま油を加えてドレッシングにも、魚や肉の煮込みの際に砂糖に代えてご利用ください。 酢の作用も手伝ってやわらかく仕上がります。味噌を加えて酢味噌和えにもどうぞ。 ◆◆◆生産者の声◆◆◆ 壽屋寿香蔵は、山形県東根市で保存食として受け継がれてきた漬物や季節ごとの漬物の数々を磯部理念に基づき、食品添加物を一切使用せずに製造・販売しております。 その理念の固まりともいえる商品が本格醸造りんご酢です。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
【管理番号】 hi004-hi036-021r
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のむ酢梅え酢720ml x 1本 有限会社壽屋提供 hi004-hi036-020r
6,000 円
【原産地】 ・山形県東根市・朝日町 【加工地】 ・山形県東根市 【お礼品の内容・特徴】 完熟梅の砂糖漬「茜姫」を漬け込んだ際に染み出た梅シロップと本格醸造りんご酢を調合しました。 水または炭酸水で3~5倍に薄めてお召し上がりください。 梅しづくの自然な甘味、りんご酢のまろやかな酸味、梅しづくとりんご酢のほのかな香りを一度にお楽しみいただけます。 焼酎割りや、醤油とごま油を加えてドレッシングにも、魚や肉の煮込みの際に砂糖に代えてご利用ください。 酢の作用も手伝ってやわらかく仕上がります。味噌を加えて酢味噌和えにもどうぞ。 ◆◆◆生産者の声◆◆◆ 壽屋寿香蔵は、山形県東根市で保存食として受け継がれてきた漬物や季節ごとの漬物の数々を磯部理念に基づき、食品添加物を一切使用せずに製造・販売しております。 その理念の固まりともいえる商品が本格醸造りんご酢です。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
【管理番号】 hi004-hi036-020r
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[0.4-242] 亜麻仁油ドレッシング 柚子たまねぎ100ml 1本
4,000 円
主産地の当別町で栽培期間中農薬を使わずに育てた亜麻種子。 じっくり低温で搾り、ろ過した亜麻仁油を使ったドレッシングです。 柚子たまねぎのさっぱり味で、亜麻仁油の風味をおいしくいただけます。 普段の食生活で偏りがちな油のバランスをオメガ3系脂肪酸(α-リノレン酸)豊富な亜麻仁油で手軽に補えます。 商品情報:亜麻仁油ドレッシング 柚子たまねぎ 名称:ドレッシング 内容量:1本(100ml) 賞味期限:製造日より9ヶ月 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 配送方法:常温便でお届けいたします。 提供元:有限会社亜麻公社
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沖縄島とんウィスキーコーレーセット【古謝ぐゎー商店】
12,000 円
沖縄県うるま市の農家が、自家栽培の島とうがらしを100%使用し、辛味調味料を作りました。 沖縄では古くから親しまれてきた「島とうがらし」。 果実は小ぶりながら辛味が強く、フルーティーな香りが特徴です。 燃えるような辛さと豊かな香りをご賞味ください! 〈沖縄島とんウィスキーコーレー〉 沖縄の定番調味料のコーレーグースをウィスキーで作りました。 ウィスキーのコクと甘みをお楽しみ頂けます。 生牡蠣や魚料理との相性抜群! 〈沖縄島とんコーレーグース〉 沖縄の定番調味料! 沖縄そばはもちろん、日本そばやうどん・お味噌汁にも合います! ※激辛商品のためお召し上がりの際は少量からお試しください。 ※コーレーグースは泡盛を使用しております。お召し上がり後の運転は行わないでください。
【管理番号】 ko025619806
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1491 ラ・エスプリドレッシング 280ml×7本 口コミで広まった自家製ドレッシ…
14,000 円
こちらのお礼品は、2024年6月より寄附額の変更を行いました。 口コミで広まった鹿屋市のレストラン「ラ・エスプリ」の自家製ドレッシング。 かけるだけで、自宅で本格的なレストランの味をお楽しみいただけます! 玉ねぎ、たかの爪、椎茸などをふんだんに使った和風のドレッシングで、野菜はもちろんお肉や魚にかけるのもおススメです。 「ラ・エスプリ」のサイトでドレッシングを使ったレシピなども公開していますので、ぜひ参考にしてみてください。 【提供】株式会社財宝 和風ドレッシング たれ 7本 調味料
【管理番号】 1491
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