「栄養味噌」 検索結果一覧
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[工場直送] 熟成 金の黒にんにく 良粒 バラ 1kg (200g×5) 青森県産 福地ホワ…
14,000 円
【黒にんにくについて】 黒にんにくとは、生にんにくを一定の温度と湿度のもとで熟成発酵させた「発酵食品」です。 生にんにくに比べ、アミノ酸が約2倍になるなど豊富な栄養成分を含んでいます。 加熱により糖分とアミノ酸が融合する「メイラード反応」で黒くなります。(味噌や醤油と同じ原理) 【安心の原料品質】 にんにくの収穫は1年に一度だけであり、収穫した後は発芽やカビを防止しながら保管します。この保管方法が黒にんにくの品質を分ける大きなポイントです。私たちは専用の保管庫にて独自の技術で保管を行い、高いレベルで原料品質を維持しております。 【こだわり】 黒にんにくの製法には「乾式」と「湿式」があります。 一般的に高温で2週間かけた「湿式」での製造が多いなか、私たちの熟成黒にんにくは低温で1か月かけてじっくりと熟成させる「乾式」を採用することで濃厚な味わいとしっとりした食感を演出しています。 さらに企業秘密の細かなテクニックを駆使して、甘み・酸味をバランスよく整え、濃厚でしっとりした味わいに仕上げております。 等級にもこだわった青森県産の福地ホワイト6片を使用し、黒にんにく専門の製造工場で手間暇をかけて作り上げた一品です。 【毎日の健康づくりに】 毎日1~2片を薄皮をむいてそのままお召し上がりください。一般的なにんにくに比べてにおいが少なく、食べやすいので手軽に毎日食べ続けられます。ドライフルーツのような食感で食べやすく、お年寄りや子供にもおすすめの逸品です。 【保存方法】 高温多湿を避けていただくと、1年保存が可能です。 冷凍することで、黒にんにくの果肉が引き締まり、違った味わいと食感を楽しむことができます。 ※離島への配送はお受けできません。 製造地:三重県伊賀市下友田762-1 事業者:株式会社げんきカンパニー 【関連キーワード】 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 DX002
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常陸牛使用西京漬け詰め合わせ~雪~
40,000 円
(12,000 ポイント)
茨城県が誇る和牛「常陸牛」と見極められた鮮魚の西京漬け詰め合わせセットです。一つ一つ丁寧に真空処理しております。自家製ブレンドの西京味噌は当店のコースでも使用しており大変ご好評いただいております。召し上がる際は冷凍されていますので、冷蔵庫で自然解凍していただき、焼いてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。保存方法:要冷凍(-18℃以下)で30日間、解凍後は要冷蔵(5℃以下)でお早めにお召し上がりください ※離島にはお届けできません。 ※肉にはミオグロビンというたんぱく質があり、精肉後は紅色(肉屋などで目にする肉の色)空気による酸化がすすむとミオグロビンはメトミオグロビンとなり、褐色を呈してきます。味噌が酸化をすすめる働きがあるため、味噌漬けの肉は色が濃くなります。味噌による色の変化がおきても食味・栄養・衛生には特に影響はありません。 事業者:有限会社 吉右ヱ門 問合せ先:0297-48-7376 【地場産品に該当する理由】 市内の店舗にて、原材料の仕入れから調理・梱包するまでの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
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【管理番号】 43202-40003347
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常陸牛使用西京漬け詰め合わせ~月~
80,000 円
(24,000 ポイント)
茨城県が誇る名牛「常陸牛」と見極められた鮮魚の西京漬け詰め合わせセットです。一つ一つ丁寧に真空処理しております。自家製ブレンドの西京味噌は当店のコースでも使用しており大変ご好評いただいております。召し上がる際は冷凍されていますので、冷蔵庫で自然解凍していただき、焼いてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。保存方法:要冷凍(-18℃以下)で30日間、解凍後は要冷蔵(5℃以下)でお早めにお召し上がりください ※離島にはお届けできません。 ※肉にはミオグロビンというたんぱく質があり、精肉後は紅色(肉屋などで目にする肉の色)空気による酸化がすすむとミオグロビンはメトミオグロビンとなり、褐色を呈してきます。味噌が酸化をすすめる働きがあるため、味噌漬けの肉は色が濃くなります。味噌による色の変化がおきても食味・栄養・衛生には特に影響はありません。 事業者:有限会社 吉右ヱ門 問合せ先:0297-48-7376 【地場産品に該当する理由】 市内の店舗にて、原材料の仕入れから調理・梱包するまでの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
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【管理番号】 43202-40003346
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冷凍一口からし蓮根 500g 辛子蓮根
7,000 円
栄養価の高い蓮根の穴に、辛子味噌を詰め込んで揚げた、熊本の代表的な郷土料理です.
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【管理番号】 062-4519-B
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生産牧場指定 近江牛味噌漬け(希少大豆使用の減塩味噌)【100g×4枚】【DM…
35,000 円
(10,500 ポイント)
近江牛に大豆に減塩に拘った料亭の逸品近江牛味噌漬け
- お届け日指定可
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【管理番号】 DM03SM1
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【全5回】おうちで鹿児島グルメ旅 定期便 K000-T2313
91,000 円
おうちにいながら鹿児島名店の贅沢グルメをお楽しみいただける定期便です。
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【管理番号】 K000-T2313
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糖類オフの植物発酵(酵素)ドリンク「久遠」 500ml(25回分)【1114969】
16,000 円
日本初(※)の糖類オフの植物発酵ドリンク(酵素飲料)です。糖類オフの酵素飲料なので、糖質制限中でも安心。旬で新鮮な国産100%の植物原料(106種類の果菜類、根菜類、葉菜類、果実類、豆類、キノコ類、穀類、海藻類、民間植物類)を麹菌、酵母、乳酸菌で発酵抽出した植物発酵ドリンクです。防腐剤、人工甘味料、香料は不使用。1回20ml目安(ストレートタイプ)、おいしい梅味! このような方におすすめします ・野菜が不足している ・健康的に生活したい ・元気に働きたい ・いつまでも美しくいたい ・妊娠中、産後で栄養がほしい ・生活習慣に不安がある ※健康産業新聞 第1684号(2020年1月15日)より ■生産者の声 日本には古くから、味噌、醤油、酒など微生物を巧みに利用した発酵製品が数多くあり、現在も私たちの生活に深く関わっています。私達は、この日本伝統の発酵技術を用いて、昭和21 (1946) 年に、創業者である大和国生が「大和酵素普及会」として大阪府に設立し、日本で酵素飲料を開発して製造販売を開始しました。「酵素製品の研究と普及活動を通じて人類の幸福と健康に貢献し、明るい豊かな社会の実現に寄与せんことを使命とする」という社是のもと、味のおいしさ、飲みやすさを追求しながら、発酵技術によって素材の良さを引き出し、体の内外から健康をサポートする製品づくりを心がけています。 ■注意事項/その他 お召し上がり方 1回20mlを目安にそのまま、または水や60℃以下の温湯でお好みに合わせて薄めてお飲みください。 炭酸水、ジュース、お酒などお好みの飲み物と混ぜてもおいしく飲めます。 1日1~3回を目安にお飲みください。 ※画像はイメージです。グラス2個はお礼品には含まれません。
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【管理番号】 44048
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【お試し】3種 の 無添加 味噌 (各200g) 食べ比べ セット【有限会社 木屋…
5,000 円
熊本産・九州産の材料を使用し、大豆は伝統の大釜で蒸す『蒸し大豆』にこだわり、栄養成分や旨み、甘味などを逃しません。 発酵を止める酒精、ソルビン酸などを使用しない完全無添加。生味噌ですので、麹菌が生き続けています。 木屋本店自慢の無添加味噌、香りの麦味噌・上品な甘味の米味噌・いいとこ合わせの合わせ味噌と3種ご用意いたしました。ぜひご賞味ください。 木屋本店は、熊本県北部の山鹿市で創業して190年。 麹造りにこだわりを持ち、石室や室蓋を使用し手間暇を惜しまず、伝統の製法と職人の技で造っております。 甘酒、味噌、酢をはじめ、近年は塩こうじや醤油こうじで脚光を浴び地元のお客様をはじめ、全国のお客様にご愛顧いただいております。 フクユタカ 手作り てづくり はだか麦 麹 味噌汁 九州 熊本 山鹿 甘塩 送料無料 5000 5千円 5000円
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【管理番号】 ZAD011
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オリジナルギフト箱入:チーズのオイル漬4種ギフトセット
18,000 円
「いぶりがっことチーズのオイル漬」が数々のシェフやバイヤーの審査を経て、バイヤーズルーム2020にて最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞しました! 人気の「いぶりがっことチーズのオイル漬」「ごろっとうまみチーズのオイル漬」4種類を、シックなギフト箱に詰め合わせました。 【いぶりがっことチーズのオイル漬】 秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。 秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、他にはない味わいに仕上げました。 いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせで白ワインがすすみます! 食感が楽しめるようダイスカットにし、見た目も楽しく。 お友達との集まりなど、ホームパーティーでの持ち寄りにもオススメです! ◆パンにのせてカナッペに! ◆マッシュポテトと合わせて食感が楽しい大人のポテサラに! ◆いつものサラダのアクセントに! 【ごろっとうまみチーズのオイル漬】 ごろごろ大きめダイスカット、セミハードな食感のチーズが食べ応え抜群。 秋田の魚醤「しょっつる」と、発酵調味料のチカラでうまみたっぷりの味わいに仕上げました。 ごろっとうまみチーズのオイル漬け<塩麹&レモン> 秋田県産塩麹とレモンが香る爽やかな味わいです。 ほのかな酸味とバジルの風味で、チーズをさっぱりと。 白ワインに合わせてどうぞ。 ごろっとうまみチーズのオイル漬け<味噌&ハーブ> 秋田県産味噌とローズマリーが絡む、これまでになかった味わいです。 ぴりりときいた唐辛子が味噌の甘みとチーズを引き立てます。 赤ワインに合わせてどうぞ。 ごろっとうまみチーズのオイル漬け<燻製&ナッツ> 燻製の薫り豊かなチーズと、しょっつるを纏わせたアーモンド。 シンプルな中にコクを感じる芳醇な味わいです。 ウイスキーなどに合わせてどうぞ。 箱を開けたときにも遊び心のあるラッピングとなっています。 大切な方への贈り物に、どうぞご利用ください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 59340683
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かくし甲斐路生ほうとう4人前(2人前×2)
3,000 円
甲斐山梨で古くから愛されている郷土料理ほうとう。 肉類や季節の野菜をたっぷり入れて特製味噌で煮込みます。 食べごたえがあって栄養満点、心も体も温まるふるさとの味です。 麺、味噌ともに保存料を一切使用しておりません。 麺は国産小麦粉100%、食塩も不使用ですので、塩分が気になる方にもやさしい一品です。 ※画像はイメージです。 事業者:有川商事 株式会社 【関連キーワード】 ほうとう 山梨 生ほうとう みそ味 常温 無添加 無塩 長期 保存 郷土料理 国産 4人前 2人前×2 ※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
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【管理番号】 4888436
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<日テレ「ZIP!」で紹介>秋田おかず味噌!蜂蜜七穀辛味噌 蜂蜜カレー味噌…
16,000 円
(16,000 ポイント)
<日本テレビ「ZIP!」5月31日放送分で【蜂蜜カレー味噌】が紹介されました。> <蜂蜜七穀辛味噌> 秋田の大豆と米で作った安藤醸造の天然醸造こだわり粒味噌とコクのある八丁味噌をブレンド。炊き立てのホカホカご飯の一口目や、あと少しだけおかわりしたいな、という時…。うま辛おかず味噌「蜂蜜七穀辛味噌」でどうぞ!夏はパリッとモロキュウに、冬は田楽、湯豆腐に。もちろんおにぎりにも。いろいろ使えて、一瓶あればとても便利です。 無農薬栽培の国産七穀米を香ばしく炒り、玉ねぎやピーマンなどの野菜と水を加えて煮込みます。ギュギュッと煮詰めてうまみを凝縮させたところに、厳選した味噌を独自のバランスでブレンド。 野菜から引き出した自然のうまみだけで奥深い味わいのこだわりおかず味噌になりました。七穀のツブツブした食感、あわせ味噌の適度な風味と甘さ、香り、塩加減が絶妙です。お箸が止まらなくなる美味しさです。 ■お召し上がりかた ・田楽に ・冷奴に ・おにぎりに ・マヨネーズと混ぜてディップに ・モロキュウ、かまぼこに ・焼肉に巻いて ・ラーメン、お鍋、おでんのトッピングなど… <蜂蜜カレー味噌> 秋田の無添加・天然醸造にこだわった粒味噌と濃い風味を持つ八丁味噌をブレンドし、国産無農薬七穀米、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、生姜などで自然な旨みを引き出したところに、赤玉ねぎや自家製の無添加手作りブイヨン、有機カレーパウダーを加えて仕上げたおかず味噌です。 玉ねぎの甘みが深い味わいとなり、カレーの風味と旨味がじんわりと広がります。辛さも控えめなのでお子様でもお召し上がりいただける、食卓にとても便利な一品。 秋田角館の「安藤醸造」のお味噌と、ローズメイのはちみつでお作りする秋田の名店コラボ商品となります。ご自宅用にはもちろん、秋田のお土産などのギフトにもご活用ください ■お召し上がりかた ・ほかほかのご飯に ・おにぎりの具として ・お弁当のご飯にちょいのせ ・マヨネーズと混ぜてディップに ・パンに塗ってお手軽カレーパンに ・お肉を焼く時の調味料として ・ラーメン、お鍋、おでんのトッピングなど… こちらは簡易包装でのお届けとなります。
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【管理番号】 BT017-NT
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味自慢A4近江牛肩ロースステーキ(山椒味噌漬け)【200g×2枚】【AJ03SM】
26,000 円
(7,800 ポイント)
【近江八幡市からのお知らせ】 本市では、本年10月より寄附金額の値上げを予定しております。 なにとぞご了承ください。 お申し込みを検討いただける方は、お急ぎ下さいますようお願い申し上げます。 近江牛のA4肩ロースの柔らかい部分を当社が考案した山椒味噌に漬け込んだ自信作です。樽漬けでは味にムラが出来るので、真空パックで味を均一にして漬け込み急速冷凍してあります。受け取ったその日から食べられます。食べたい時にパックのまま流水解凍し弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。山椒が味を引き立て他にはない味噌漬けに満足間違いなし。 ■謝礼品のお問合せについて■ ◎謝礼品以外のふるさと納税に関することについては 〓〓〓 ふるさと納税コールセンター 〓〓〓 TEL:0570-03-4129 受付:平日9:30~17:00 年末は12/31まで。 ◎謝礼品の内容のご質問、発送につきましては、 謝礼品発送業者:有限会社魚庄(日本料理魚庄) TEL0748-37-2001 ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
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【管理番号】 AJ03SM
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