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京都・京丹後産 モモ肉切身(7パック入) KT00001
10,000 円
(3,000 ポイント)
自然豊かな京都府北部・丹後の地で育てた若どり。 京都府も認めた「京のこだわり畜産物生産農場」の若どりモモ肉をお届けします。 ジューシーで脂肪の少ないモモ肉を一口サイズの30~40g程度にカットし、食べ切りサイズの300gに真空、冷凍してあります。 用途はいろいろ。からあげに最適!それぞれの調理方法で「丹後の若どり」を定番おいしい!にして下さい。 なお、弊社では鶏の大きさや条件に対応できるよう、すべて職人の手捌きで「キレイ」な「チキン」をつくっています。 <美味しく食べるには?> 冷凍された鶏肉を美味しく召し上がって頂くには冷蔵庫の中でゆっくり解凍することで、うま味成分を損なうことなく解凍できます。 朝出かける前に冷蔵庫に入れていただくと、夕方帰宅後に夕食で美味しく食べることができます。 【注意事項】 解凍された場合は必ず加熱調理後、当日中にお召し上がり下さい。 【加工業者】 京都府京丹後市峰山町二箇1492 株式会社共立
【管理番号】 KT00001
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食べ応え抜群!頑固店長こだわり焼き鳥20本セットと水郷どりまるごと一本/鶏…
20,000 円
お湯に5分湯煎するだけの簡単調理で楽しめる鶏肉専門店のこだわり焼き鳥を、ボリューム満点の25本セットでお届けします。 『水郷どりまるごと一本』は、1本で12種類の部位が楽しめるフルコース焼き鳥。1羽から1個しかとれない希少部位なども刺さった自慢のやきとりです。 ■鶏肉専門店だからこその熟練の「技」 熟練した職人による『完全手ばらし』という捌き方で捌かれた鶏肉は、肉の繊維を傷つけることなく綺麗に処理され、熱を通したときの肉のふくらみが違います。 その鶏肉を、熟練の職人が心を込めて1本1本、丁寧に刺していきます。もちろん焼き上げるのも職人が焼き上げます。 ■創業以来、代々受け継がれる「秘伝のタレ」とこだわりの「塩」 代々受け継がれる秘伝のタレは、地元の醤油をベースに八丁味噌や唐辛子などを加え、甘みとコクを出しました。甘さの中に一味のピリッとした辛さがあり、鶏肉を優しく、そして柔らかく包み込みます。 そして塩は、沖縄の海の塩です。昔ながらの大きな平釜で、じっくりと時間をかけて作られる「塩」。その塩を焼き塩にすることによって、さらに旨味が感じられるようにしました。 ■生産者の声 鶏肉専門店「水郷のとりやさん」のお礼品をご覧いただき、誠にありがとうございます。 水郷のとりやさんは千葉県香取市で1921年より商売をしてまいりました。 寄付者様の食卓に笑顔をお届けできるように、心をこめてお届けいたします。鶏肉専門店ならではの美味しさをご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43404
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