「ふるさと工房」 検索結果一覧
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スローライフ工房ふるさとセットB
15,000 円
九州産すね肉をじっくり10日間熟成させ、旨味を凝縮させたハム。バラ肉を２週間熟成させたベーコンなど九州産豚肉を使い、昔ながらの方法で時間をかけて作ったハム・ソーセージの詰め合わせです。スローライフ工房の製品は、九州産の原料肉に限定して製造しています。最近、美味しいハムやベーコンを食べていないとお感じの方へ。昔食べたハム・ベーコンはもっとお肉の味がしませんでしたか？ 時間をかけて丁寧に作ったハムやベーコンを是非お試しください。 【スネハム】 スネ肉はよく動かす部分なので、脂が少なく筋肉質です。そして良質のタンパク質やコラーゲンを多く含みます。味を染み込ませるために10日間塩漬けにします。この間に肉のタンパク質が分解してアミノ酸になり旨味成分が増えます。その後燻煙して加熱しますが、まだ少し硬い状態なので、柔らかくする為に加圧加熱します。味の濃いしっかりした独特の旨味と、歯ごたえのある食感はビールのお供に最適です。 【ベーコン】 「乾塩法」では調味料を豚バラ肉に直接つけます。肉の表面から中にじわじわ染み込ませるので塩漬時間が長くかかります。豚バラ肉は脂肪が多く、旨味が弱いが雑味由来のコクが強いため脂とあわせて濃厚なコクを感じる事ができます。約二週間は低温で塩漬します。この間に自然の力で肉のタンパク質が分解され、アミノ酸になります。肉自身からたくさんの旨味成分ができます。桜のスモークチップで燻煙し加熱します。肉から余分の水分が出て旨味が凝縮されます。スモークの薫りと脂の甘さ、旨味、コクの調和のとれたベーコンになります。 【焼豚】 豚スネ肉を3日間漬け込み液に漬し、網状のネットで包んで形を整え、醤油、蜂蜜、生姜で作った特製のタレを塗りながらオーブンで焼き、表面をカリッと香ばしく仕上げました。 【ポークソーセージ】 九州産の豚肉にブーケガルニーの風味をつけて作ったシンプルなソーセージです。 天然の羊腸にぎっしり詰まったお肉の食感はプリプリ。噛むとパリッと弾け口の中には旨味たっぷりの肉汁が広がります。 ※画像はイメージです。 ※10℃以下で保存して下さい。開封後は、お早めにお召し上がりください。 ※各種パッケージ変更の可能性がございます。 ※製造上、発送まで最長3週間程お時間を要する場合がございます。 ※その他のソーセージは選べません。
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【管理番号】 53530253
佐賀県鳥栖市
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アイスクリーム／ZuT溶けにくいアイス ミルク味 2L ミルクアイス・アイスク…
30,000 円
9,000 ptで交換可常温でも長時間溶けにくいアイスクリームです。 京都・京丹後市の「ミルク工房そら」さんのジャージー牛乳を使った、濃厚なミルク味が特徴です。 業務用サイズの2Lとなっておりますので、様々なアレンジにもおすすめです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ～「ZuT」の特徴～ １．気温35度で1時間、形状を保つ事ができるアイスクリームです。 ２．介護の声から開発！濃厚でリッチな味わいのアイスクリームの口溶けを、美味しく溶ける心配なくより長くお楽しみいただけます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【保存方法】－18℃以下で保存してください 【製造場所】 京都府京丹後市久美浜町神崎411 ミルク工房そら 事業者 ：中庄本店 連絡先 ：0773-22-3135 【関連キーワード】お菓子 菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料
- 別送
【管理番号】 NK00003
京都府京丹後市
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【ふるさと納税】《琉球ガラス匠工房》アース金箔セット 琉球ガラス 沖縄…
110,000 円
「メイドインオキナワ」の琉球ガラスづくりにこだわっています。
- 別送
【管理番号】 ry024728046
沖縄県うるま市
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【ふるさと納税】《琉球ガラス匠工房》イラブチャーライン入りモールロック…
36,000 円
「メイドインオキナワ」の琉球ガラスづくりにこだわっています。
- 別送
【管理番号】 ry024728051
沖縄県うるま市
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厚沢部菓子工房KURAYA 黒豆ロール4本 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキン…
16,000 円
厚沢部町の和洋菓子店「KURAYA」の大人気商品の黒豆ロールをお届け致します。 厚沢部町産の厳選した黒豆のみを使用し、8時間煮込んでいます。スポンジには、黒豆の煮汁とコーヒーを加え焼き上げ、甘さ控えめなバタークリームと黒豆を巻いています。 ※※お届けにつきましては、出荷時期になりましたらメールにてご案内させて頂きます。 ※7月～9月は出荷を控えさせて頂いておりますので、あらかじめご了承願います。 ※到着後は、冷蔵庫に保管し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がり下さい。 事業者：厚沢部菓子工房KURAYA 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 黒豆ロール 黒豆 ロールケーキ ケーキ クリーム 洋菓子 お菓子 おやつ スイーツ 甘い ご褒美 北海道 厚沢部 送料無料 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気
- 別送
北海道厚沢部町【管理番号】 ASF001
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