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木成り完熟八風 とまと(20個入)トマト 特選 野菜 人気トマト 定番 甘い ジュ…
10,000 円
燦燦と照付ける太陽のもと、鈴鹿山脈の良質な天然水を使用し、 あえて少量の土で栽培する負荷栽培を行い、通常の約1.5倍長く木に置く『木成り完熟』収穫を行うことで、フルーツ並みの糖度がありながら酸味も感じる深い味わいのトマトです。 (提供:株式会社八風ファーム) 【こだわりについて】 ◆『太陽と水と土で完熟する』おいしさのヒントは自然の中にあります 野菜本来が持つ力を最大限に引き出し、美味しくなる事に専念できる少し贅沢な自然環境をガラスハウス内で作っています。 ハウス内は湿度をコントロールし、換気を適切に行うなどの環境制御を行っています。 そのため、病害虫の発生が少なく、薬品の使用も一般的な野菜と比べ約10分の1程度の使用に留め、安全・安心な野菜作りをすることができます。 健康で、太陽を存分に浴び、土いっぱいに張り巡らした強い根で栄養をたっぷり吸収した野菜を是非ご賞味ください。 ◆野菜に負担をかけて栽培をする「少量土壌栽培」を採用 野菜の根が張ることができる限界まで少量に制限した土を培地にし、あえてトマトに負荷をかけてストレスを与えることによって、トマトが頑張ろうと力を出し美味しくなります。 ◆木で完熟させてから収穫する「木成り完熟」収穫 トマトは完熟する前に収穫してしまうと、青臭くなり、酸っぱさが増してしまうので、あえて完熟するまで置いています。 そうすることによって、トマトがフルーツのような糖度を持ちながら、酸味を感じられる美味しいトマトになります。 八風ファーム HAPPUFARM 八風ファームでは、野菜の根が張ることができる限界まで少量に制限した土を培地にし、鈴鹿山系湖東三山の滋味溢れる湧き水、 愛知川の伏流水に世界中から吟味した肥料を独自にブレンドした養液を使った『少量土壌培地耕養液循環栽培方』を全ての野菜に採用しています。 野菜本来が持つ力を最大限に引き出し、美味しくなる事に専念できる少し贅沢な自然環境をガラスハウス内で作っています。 また、ハウス内は環境制御を行っており、病害虫の発生が少ない為、薬品の使用も一般的な野菜と比べ約10分の1程度の使用に留め、安全・安心な野菜作りをすることができます。
【管理番号】 A07
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新鮮シャキシャキ!ベビーリーフ(1000g)<離島・沖縄配送不可>【ベビーリー…
12,000 円
筑波山のそばで夫婦二人と、最近来てくれた研修生の3人で、ベビーリーフと長ネギとお米を作っています。 ◆ベビーリーフ 水菜、ピノ(小松菜)、ルッコラ、ケール、赤ミズナ、チコリ、ホウレン草、赤レタスの中から季節に合わせて常時4~6種類を混ぜています。 当日収穫、発送しているので鮮度は抜群です。 柔らかいのに、シャキシャキしている、スーパーなどでは出会えない新鮮ベビーリーフです。 栽培期間中農薬不使用です。 夏に太陽熱シートを掛けて雑草の種を駆除してから、ベビーリーフの種まきをしています。 ◆おすすめの食べ方・レシピ サラダで食べるのはもちろん、パスタに絡めたり、うどんや、ラーメンの上にパラっと乗せるだけで栄養満点です。 サラダうどん、冷やし中華にも合います。 桜エビとベビーリーフのかき揚げもパリパリしていて美味しいです。 冬はしゃぶしゃぶして、お肉に巻いて食べるといくらでも食べられます。 ◆おすすめの用途 いつもの食卓の彩りに パーティーを華やかに お世話になっている方へのお裾分けに ◆保存方法 到着後、水洗いしてよく水切りをしてください。保存袋に入れて冷蔵庫や野菜室で保管してください。 水気が切れない場合は、保存袋の底にキッチンペーパーを敷いてください。 ■注意事項/その他 飯田ファームでは納得のいく製品をお届けする事を大事にしています。 生育状況、天候により出荷が前後する場合があります。 リーフの種類によっては、葉の色が薄くなるのが早い物もあるかもしれません。 なるべく早めにお召し上がりください。 ※種類はお選びいただけません。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 0815001
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自家製黒ニンニク <大将農園> [LCS003]
11,000 円
土壌から拘り酵素栽培で育てたにんにくを約3週間高温発酵させ、更に常温で一週間熟成させた黒ニンニクです。 独特の苦味や臭いをおさえ、健康維持食品として食べやすく仕上げました。 長崎は【動物殺処分全国ワースト】 当園は保護犬の預かりをメインに活動しております。管理所で「譲渡困難犬(人なれしていない野犬)・ビビリ・噛みつきなど」を引き出し、当園で人と共存可能になるまでのお世話をしております。 地元ボランティア団体・動物管理所主催の譲渡会へ出向き、運営のお手伝いや里親様へ繋げる活動です。 【殺処分ゼロを目指して!】 ご賛同頂ければ幸いです。当園の収益の一部は保護犬猫支援に活用しております。 【ご注意ください】 12月~1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。 予めご了承くださいませ。
【管理番号】 LCS003
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