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【価格改定予定】【無塩】【無添加】【国産】【自家製】沼津産天然だしパッ…
10,000 円
【沼津産】漁れたてだしパック「駿河湾ブレンド」 自社製造のさば節、むろあじ節、宗田かつお節、かつお節に甘みと香りのしいたけをバランスよく配合しました。家庭料理に幅広くお使い頂け、和食だけでなく洋食にもよく合います。 また、茶わん蒸しの出汁として、特におすすめです。 粉だしは、「おいだし」としてお味噌の上からティースプーン1杯かけると、風味が一層増します。また、ニンニクやホワイトソースとの相性も良く、イタリア料理やグラタンなどに混ぜると旨味が引き立ちます。 ※アレルギー物質、さばが含まれます。 極小・極上「針 宗田節」(手作りだし醤油・ソース用) 針のように細いことから、地元の漁師の間で「針」の愛称で知られる、駿河湾産の極小近海宗田鰹を厳選。節を割らずに旨みを丸ごと閉じ込めた一本作り製法。お好みの醤油やソースに漬け込み、手作りだし調味料が作れます。 節1本の長さは約10~12cm、胴径2~2.5cmと極小。ボトルに3~4本(計50g以上)入っています。 お好みの醤油を注ぎ、2週間ほど漬け込めば、「手作りだし醤油」の完成です。 また、注ぎ足して、10カ月程お楽しみいただけます。お醤油以外に、ウスターソースやポン酢などに漬け込むのもお勧めです。 ※ご使用時以外は、冷蔵庫で保存してください。
【管理番号】 AKIMATA01-p
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【価格改定予定】【無塩】【無添加】【国産】【自家製】沼津産天然だしパッ…
10,000 円
「漁れたてだしパック」風味異なる3種類の天然だしパックのミニサイズ「富士山ブレンド」「伊豆ブレンド」「駿河湾ブレンド」(各8g×5包) ・【富士山ブレンド】どんな和食も引き立てる、自社製造のかつお節を基本に、北海道産天然真昆布を配合 ・【伊豆ブレンド】本格和風だしが作れる、自社製造のかつお節を基本に、本枯節を配合 ・【駿河湾ブレンド】家庭料理に幅広く使える、自社製造のかつお節、さば節、むろあじ節、宗田かつお節に、しいたけを配合 ※アレルギー物質、さばが含まれます。 料理に合わせた「だし」を使いたい方や、風味の異なるだしをお試ししたい方、また、減塩志向の方にお勧めのセットです。 極小・極上「針 宗田節」(手作りだし醤油・ソース用) 針のように細いことから、地元の漁師の間で「針」の愛称で知られる、駿河湾産の極小近海宗田鰹を厳選。節を割らずに旨みを丸ごと閉じ込めた一本作り製法。お好みの醤油やソースに漬け込み、手作りだし調味料が作れます。 節1本の長さは約10~12cm、胴径2~2.5cmと極小。ボトルに3~4本(計50g以上)入っています。 お好みの醤油を注ぎ、2週間ほど漬け込めば、「手作りだし醤油」の完成です。 また、注ぎ足して、10カ月程お楽しみいただけます。お醤油以外に、ウスターソースやポン酢などに漬け込むのもお勧めです。 ※ご使用時以外は、冷蔵庫で保存してください。
【管理番号】 AKIMATA03-p
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傳右衛門(でんえもん)Bセット<傳右衛門溜200ml、傳右衛門味噌450g、さしみ…
10,000 円
国産大豆と天日塩を使って昔から伝わる杉の大桶に仕込み、石を積んで3年以上しっかりと熟成させて作った上質な傳右衛門味噌と傳右衛門溜(たまり)は、旨味が多く含まれているのでさまざまな料理を引き立てます。 さしみたまりは、傳右衛門のたまりにみりんを加え、お刺身等に合うたまりです。 武豊町の工場内において、原材料の仕入れ、仕込み、熟成、圧搾、瓶詰めの全ての工程を行っております。 ■生産者の声 代々伝わる杉の大桶で天然醸造しているため、旨味が多くさまざまな料理にお使いいただけます。隠し味に使うのもおすすめです。 ・傳右衛門溜(たまり)は、さしみ、うどん、卵かけご飯、ステーキソース、煮物、照り焼き、納豆、豆腐、焼き肉等の料理やさまざまな料理の隠し味に。 ・傳右衛門味噌は、みそ汁、ラーメン、味噌煮、野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 ・さしみたまりは、お刺身や寿司に合います。その他の料理等にもお試しください。 ■注意事項/その他 ※開封後は10℃以下で保存してください。 ※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45225
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010-029 ニシキ醤油厳選 720ml瓶3本組セット
10,000 円
ニシキ醤油でも人気商品の「にっぽん丸大豆しょうゆ」「丸大豆だししょうゆ」「体にやさしい塩半分しょうゆ」の3本セットです。自宅用にはもちろん、ギフトにもおすすめです。 ▼「にっぽん丸大豆しょうゆ」は、原料にこだわり抜いたこいくち醤油です。 大豆、小麦、食塩の三原料すべて国産を使い、醸造しています。 それにより、旨味豊かに仕上がり、かつ安心してご利用頂ける醤油となりました。 つけ、かけ、お料理に、万能にお使い頂ける醤油です。 ▼「丸大豆だししょうゆ」は、本醸造丸大豆うすくち醤油に、上質のだしを加えた関西風のだし醤油です。 さば、昆布、鰹の順番で取っただしの旨味が、お料理の美味しさを引立たせ、これ1本で汁物やだし巻き玉子がプロの味に仕上がります。 味はこいくち醤油にも通じるコクと甘味がある一方、色はうすくち醤油のように淡色ですので、食材の色合いを生かしたお料理に最適です。 お魚やお野菜の煮炊きものから、お刺身のかけ醤油としてまで、幅広くお使い頂けます。 ▼「体にやさしい塩半分しょうゆ」は、旨味とエキスの多い再仕込みしょうゆで作った、塩分9%の減塩醤油です。 塩分を50%カットしながらも、通常のこいくち醤油と変わらない旨味を実現。 また、色が濃いため、視覚でも十分ご満足頂ける醤油です。 アルコール以外の添加物は入っておりませんので、お子様やご高齢の方にも、安心してお使い頂けます。 ※「にっぽん丸大豆しょうゆ」は、斑鳩ブランド認定品です! 斑鳩町で行っている製造・加工工程:(にっぽん丸大豆しょうゆ)原材料の蒸煮・割砕、製麹、発酵、圧搾、濾過、調合、火入、冷却、瓶詰、梱包(体にやさしい塩半分しょうゆ)原材料の蒸煮・割砕、製麹、発酵、圧搾、濾過、調合、火入、冷却、瓶詰、梱包(丸大豆しょうゆ)原材料の調合、火入、冷却、充填、梱包 事業者:ニシキ醤油株式会社
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三河湾の天然大アサリ秀品1kg(CAS冷凍・下処理済・だし醤油付)海鮮バーベキ…
10,000 円
【焼くだけ!長期保存OK!】 愛知ではおなじみの海の幸、大あさりです。 三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。 皓介では、数トン規模で大アサリを仕入れていますが、その中でも選りすぐりの大アサリを厳選しました。 【処理済みだから簡単!】 大アサリは、調理前の処理が大変!慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。 大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。 届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。 【冷凍技術にもこだわりあり!】 大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介され、CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。(大アサリは半年間) 【特別な専用だし付き!】 「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを提供してきました。そして、「大アサリに一番合う味」を極めた、専用だし醤油を開発いたしました! 本返礼品には、こちらの専用だし醤油もお付けいたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※余分な水分を絞ってCAS急速冷凍にかけています。そのため約15~20%ほど重量が軽い状態でのお届けになりますが、身本体の実質量は変わりません。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1287738
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010-031 無添加詰め合わせセット【法隆寺醤油、関西風つゆ(ストレート)、大和ぽ…
10,000 円
・有機JAS本醸造JAS特級濃口 法隆寺醤油 昔ながらの材料で、本当に美味しい醤油を造りたい。今だからできる原材料と技術で、環境負荷を減らし、持続性を高める醤油づくり。明治33年創業のニシキ醤油が挑戦する、ここまで100年、ここから100年へ。 『世界中で愛される普通の醤油』、原点醤油です。 【特徴】 お刺身、蒸し野菜、煮炊きなど素材のうま味を引き立たせる旨味の強い醤油です。白湯に薄めてしょうゆスープとしても飲んで頂けます。朝一の整腸作用に効果があります。 化学肥料や農薬不使用で、妊婦さんや成長期のお子様にも安心してお使い頂けます。また、うま味が強く、だし感を感じる為、ヴィーガン、ベジタリアン、アスリートの方々にもご愛用頂いております。 小箱に入っており、ちょっとした御挨拶、出産祝い、贈り物にどうぞ。 ※キャップは必ず閉めてください。 ・奈良づくしのこだわりポン酢 【保存料・着色料・化学調味料 不使用】 大和ぽんず 日本列島の柑橘類で古来種ともいわれる『大和橘』を手摘み・手搾りした果汁と、奈良で古来より栽培されてきた和ハーブ、『大和当帰(トウキ)』の茎と葉からエキスを抽出、ギュッと詰め込みました。そして、奈良・斑鳩の『ニシキ醤油』の国産原料を使用した本醸造醤油、奈良・橿原の『ミズホ酢』の吉野杉の大桶で熟成された穀物酢、まさしく奈良づくしのポン酢です。保存料、着色料、化学調味料などは不使用のため、安心してお使い頂けます。 大和の恵みを詰めこみ、白ワインで仕上げた、まろやかで旨味溢れる洋風ポン酢。餃子、焼肉、唐揚げなどの肉料理にピッタリです。また、サラダや煮物、お鍋など、日常の調味料としても幅広く活用していただけます。 奈良の贈り物、お土産としてもお使いください。 ・無添加 関西風つゆ 【ストレート】 厳選国内産丸大豆を使用した本醸造醤油・本みりん・ざらめ砂糖をじっくり熟成させた『かえし』。厳選した新鮮な「かつお削り節」と「そうだ節」をふんだんに使用した香り高い『ダシ』。この2つを合わせた風味の良いストレートつゆです。そのままで、つけつゆ・ぶっかけに。濃さを調整して頂ければ、かけつゆ・天つゆ・丼のたれ・おすましなど、いろいろなお料理にお使い頂けます。 冬場にはすきやきの割り下にもどうぞ。 事業者:ニシキ醤油株式会社
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初めての金沢ヤマト醤油味噌セット・簡単レシピ付き 石川 金沢 加賀百万石 …
10,000 円
ヤマトの調味料が、初めての方に! 必ずお味見していただきたい人気商品を詰め合わせました。 もろみの香り豊かな生(なま)醤油 ひしほ、能登の魚醤いしるを使いやすい おだしにした「いしるだし」、化学調味料不使用の醤油ぽん酢は玄米甘酒と ひしほ醤油に国産の柑橘果汁を使用した贅沢な味わいです。 木桶熟成ヤマト味噌の風味とコクが格別な具沢山のフリーズドライ味噌汁の4種類が入った送料込みセットです。 (内容) ひしほ醤油450ml×1本 いしるだし300ml×1本 醤油ぽん酢180ml×1本 フリーズドライ贅沢味噌汁 (なす11.7g ほうれん草10.4g ネバネバ野菜9.5g とん汁16g)/1食 簡単レシピ付き 製造地:金沢市 【商品お問い合わせ先】 金沢 ヤマト醤油味噌 076-268-1248 ※市内において、原材料の仕入れから、発酵、熟成、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DA10-NT
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【幻の青山在来大豆使用】 木桶 初しぼり 醤油 100ml×3本 [ しょうゆ 調味料…
6,000 円
【令和元年度優良ふるさと食品中央コンクール 農林水産省食料産業局長賞受賞】 この『木桶初しぼり』醤油は、埼玉県小川町の有機農家さんと契約し、そこで栽培された大豆・小麦を100%使用しています。 新たに耕作放棄地を開拓してもらい、約1,000キロの大豆を栽培していただいたことにより、耕作放棄地の解消にも繋がりました。 使用した大豆は、小川町青山地区で代々受け継がれている『青山在来大豆』。通常の大豆より糖質が高いのが特徴で、一般の市場にはなかなか流通していない“幻の大豆”と言われています。大豆の種まきや収穫、醤油の仕込みにはお客様にもご参加いただきました。 その原料を木桶で約1年間じっくりと醗酵・熟成させ、搾った蔵出し特別限定醤油です。原料・製法にこだわり、まろやかながらコクのある味に仕上がりました。 こだわりの青山テロワールの醤油をぜひご賞味ください。 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。 提供:笛木醤油(株)
【管理番号】 189
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a10-684 出汁 が決め手 調味料 5種 + かつおぶし セット
10,000 円
【説明】家庭 の料理を ワンランク 上げる シーラック の 調味料 をセット にしました。【 鰹節 屋の だし醤油 】鰹のエキスをふんだんに使用しただし醤油です。程よい塩加減と大豆のコクが特徴です。 卵かけご飯 との相性は抜群です。【鰹節屋のだしつゆ】本醸造仕込みの 鰹ぶし を使った自慢のだしつゆです。これ一本でうどんやお 蕎麦 、丼もの、 煮物 、 すきやき 等様々なお料理に大活躍です。【鰹節屋のしょうが醤油ドレッシング】 焼津産 の味付かつおチップを具材に使用した特性 ドレッシング です。 サラダ や、お 肉料理 等にはもちろん、 カルパッチョ などの 前菜 料理 やお 豆腐 など、様々なお料理にご使用いただけます。 【勝男本枯れ節削り】焼津で水揚げされた 鰹 のみを使用した 焼津 本枯れ節 削りです。半年以上熟成された旨味と香りが特徴です。【勝男クン。僕の スパイス 】 アウトドア 需要が高まる中、日本人の口に合う和の スパイス が市場に無い事から、今まで培って来た、 だし のノウハウを活かしたスパイスを開発。だしのプロが創るスパイスで、旨味がぎゅっと詰まった今までにない商品です。ホワイトスパイスは 鰹だし に ガーリック 、 岩塩 を配合しており、香りと旨味が様々な料理に良く合う 万能 スパイス(調味料)として仕上げております。ブラックスパイスは 野菜だし にブラックペッパー、 岩塩 を配合しており、ガツンとした旨味を感じる、インパクトのある味に仕上げております。キャンプ 以外でも 普段使い できるスパイスです。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】鰹節屋のだし醤油・鰹節屋のだしつゆ:365日、鰹節屋の和風しょうがドレッシング:365日、勝男本枯節削り:180日、勝男クン僕のスパイス:360日 【注意事項】
【発送】 決済から30日前後
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チョイス限定
こだわりの卵「イーハトーヴの四季」と卵かけ醤油付き「朝食たまご」のセッ…
5,500 円
(1,650 ポイント)
鶏の飼料等にこだわった、甘味と旨味のある卵「イーハトーヴの四季」と、卵かけ醤油付き「朝食たまご」をセットにしました。 卵かけ醤油は、甘味と旨味のある当農場の卵に合わせて、江戸時代から続いている老舗の醤油メーカーが作ったオリジナル品です。 卵かけごはんにお奨めです。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、((有)菊地GPC・菊地農場:0197-35-3846)までお願いします ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。 ※不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 市内養鶏場で生産された卵と、その卵を使った市外で製造された加工品のセット。市内産の卵が調達費用の7割以上を占める。 市内養鶏場で生産された卵と、その卵を使った市外で製造された加工品のセット。市内産の卵が調達費用の7割以上を占める。
【管理番号】 J0013
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