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ヤマイチ醤油 味の司 1L×3本 本醸造 特級醤油 優秀賞 木村醤油店 F20B-601
10,000 円
ヤマイチ醤油 味の司 1リットル 本醸造 特級醤油 優秀賞 『株式会社木村醤油店』は、この実り多き高畠の地で明治25年(1892年)創業した蔵元です。 「ヤマイチ醤油 本醸造 特級醤油 味の司」は、素材の旨みを引き立てる、馥郁(ふくいく)とした香り高い醤油です。 2018年度、2019年度「全国醤油品評会」において優秀賞を受賞。 また、山形県の品評会においても常に高い評価を得ています。 代々受け継がれた醤油の味と香りは、地元ではもちろん、プロの方々にも愛用者が多い逸品ばかりです。 【召し上がり方】 ステーキ、磯辺焼き、おひたし、刺身、焼き魚、ギョーザなどつけて、かけて使用する料理に最適な醤油です。 ※写真はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 F20B-601
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地元の味 発酵文化の町の味噌・醤油セット3種
10,000 円
<甘みそ> 大豆の3倍もの麹を使用した甘口タイプで、全国的にも珍しい多麹味噌。 このバランスが愛されて、長年全国のたくさんの方々に召し上がっていただいております。 <四十麹みそ> 大豆の4倍もの麹を使用した超甘口タイプ。 麹の甘みと旨みが際立った、塩味控えめのお味噌です。きじょっぱい味噌は苦手という方に特にオススメです。大豆の3~4倍もの麹を使った味噌は全国的にも珍しい一品です。 <甘口醤油> 甘口タイプの濃口醤油です。一般的な濃口醤油同様用途は選びませんが、煮付けなどに特によく合います。
【管理番号】 04_nst-010301
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三河湾の天然大アサリ秀品1kg(CAS冷凍・下処理済・だし醤油付)海鮮バーベキ…
10,000 円
【焼くだけ!長期保存OK!】 愛知ではおなじみの海の幸、大あさりです。 三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。 皓介では、数トン規模で大アサリを仕入れていますが、その中でも選りすぐりの大アサリを厳選しました。 【処理済みだから簡単!】 大アサリは、調理前の処理が大変!慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。 大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。 届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。 【冷凍技術にもこだわりあり!】 大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介され、CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。(大アサリは半年間) 【特別な専用だし付き!】 「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを提供してきました。そして、「大アサリに一番合う味」を極めた、専用だし醤油を開発いたしました! 本返礼品には、こちらの専用だし醤油もお付けいたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※余分な水分を絞ってCAS急速冷凍にかけています。そのため約15~20%ほど重量が軽い状態でのお届けになりますが、身本体の実質量は変わりません。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1287738
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たまり醤油 宝山たまり十水 150ml×5本【1150416】
10,000 円
国産大豆を長期熟成した味噌から自然にしみ出た汁を、桶の底から引いた 生引(きびき)たまりです 豆味噌・たまりを明治12年より造りつづけている蔵元で作っています。土壁、木造の蔵で木桶にて3年間の天然醸造で、たまりの原料は大豆と食塩のみ。長期熟成のうまみの濃いたまりです。 白身の刺身、冷奴にぴったりです。まぐろやいかの刺身、たまごかけごはん、焼肉にも適しています。 名古屋文化の味(なごやめし)を味わえる調味料です。 ■生産者の声 たまりを使うと旨くなる!とご好評です。 ■注意事項/その他 冷暗所に保存 開栓後は冷蔵庫に保存し賞味期限にかかわらず早めにご使用してください。無添加生(き)たまり醤油のため夏季は表面に白い酵母が浮くことがあります。開栓前にも冷蔵庫に保存をおすすめします。白い酵母が出た場合、取り除いてご使用ください。身体に害はありません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44896
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伏見屋ふるさと納税セットA【1004309】
10,000 円
8種類の味覚をお楽しみいただけます 【生とうふ 絹・木綿】…出来立てをすぐに冷やした生とうふです。大豆の味をお楽しみいただけます。 【くみあげざる豆腐】…伏見屋で一番大豆の味が濃い、一押しのおとうふです。まずは何も付けずにそのまま、次はお塩でお試しください。 【湯葉張り湯葉入り豆腐】…「とろっ」としたやわらかいお豆腐の表面に湯葉を張らせ、中には刻んだ湯葉も入った女性に大人気のお豆腐です。 【手造り湯葉】…伏見屋の濃厚な豆乳をじっくり温め、一枚ずつ手作業で丁寧に引き上げた、程よい厚みでしっとりとやわらかい湯葉です。わさび醤油などでお召し上がりください。 【とろ湯葉】…手造り湯葉より薄く柔らかい、とろとろしたやわらかい湯葉が入っています。タレを少しだけかけてスプーンでお召し上がりください。 【絹厚揚げ(4枚切り)】…菜種油で丁寧に揚げた大豆の味がする厚揚げです。煮物にはもちろん、香ばしく焼くと、何もつけなくてもおいしい厚揚げですので、お塩でもお召し上がり頂けます。 【だし醤油】…かつおの味、風味がしっかりした、おとうふに合うだし醤油です。卵かけごはんなど、何にでもご利用いただけます。 【注意事項/その他】 10℃以下で冷蔵保存してください。
【管理番号】 44756
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<のし付き> 伏見屋ふるさと納税セットA【1016952】
10,000 円
8種類の味覚をお楽しみいただけます 【生とうふ 絹・木綿】…出来立てをすぐに冷やした生とうふです。大豆の味をお楽しみいただけます。 【くみあげざる豆腐】…伏見屋で一番大豆の味が濃い、一押しのおとうふです。まずは何も付けずにそのまま、次はお塩でお試しください。 【湯葉張り湯葉入り豆腐】…「とろっ」としたやわらかいお豆腐の表面に湯葉を張らせ、中には刻んだ湯葉も入った女性に大人気のお豆腐です。 【手造り湯葉】…伏見屋の濃厚な豆乳をじっくり温め、一枚ずつ手作業で丁寧に引き上げた、程よい厚みでしっとりとやわらかい湯葉です。わさび醤油などでお召し上がりください。 【とろ湯葉】…手造り湯葉より薄く柔らかい、とろとろしたやわらかい湯葉が入っています。タレを少しだけかけてスプーンでお召し上がりください。 【絹厚揚げ(4枚切り)】…菜種油で丁寧に揚げた大豆の味がする厚揚げです。煮物にはもちろん、香ばしく焼くと、何もつけなくてもおいしい厚揚げですので、お塩でもお召し上がり頂けます。 【だし醤油】…かつおの味、風味がしっかりした、おとうふに合うだし醤油です。卵かけごはんなど、何にでもご利用いただけます。 【注意事項/その他】 10℃以下で冷蔵保存してください。※配送伝票に寄付者様のお名前は記載されますが、熨斗への名入れはできませんのでご了承ください。 ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。
【管理番号】 45162
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武豊町の蔵元が造った たまり100ml 3本セット【1145935】
6,000 円
愛知県・知多半島のほぼ中央部に位置する武豊町は、温暖な気候と良質な水に恵まれた地域で、江戸中期から味噌・たまりの醸造が行われてきました。 明治19年に資材運輸のための鉄道・武豊線が開通、明治32年には外国貿易として武豊港が開港し、製品や原材料の輸送が容易になったことで、関東の銚子、関西の龍野と並ぶ「三大醸郷」と呼ばれる味噌やたまりの一大生産地となりました。現在でも醸造蔵が残り、原材料が大豆と食塩のみで古来の伝統・製法を頑なに守り続けています。 そんな武豊町で作られたたまりを是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 開封後は冷蔵庫または冷暗所にて保存下さい。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44515
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チョイス限定
あつめし たれ (360ml×2本) 漬け丼用九州甘口醤油 醤油 しょうゆ 甘口 調味…
6,000 円
(1,800 ポイント)
佐伯市米水津地区に伝わる郷土料理「あつめし(ぶりなどの魚の漬け丼)用に作られた醤油タレ。九州特有の甘口醤油は魚を漬け込むだけで簡単に漁師飯が味わえます。お魚だけではなく卵かけごはんやお肉とも相性の良い万能調味料!大分ではお土産にもよく選ばれています。一度使うとやみつきに!冷凍便でも送れるので他の品との同梱も可能です。 漬け丼用九州甘口醤油 醤油 しょうゆ 甘口 調味料 魚 さかな 丼ぶり どんぶり 海鮮丼 りゅうきゅう あつめし 魚介 肉 野菜 卵かけごはん 九州 大分県 佐伯市 やまろ渡邉
【管理番号】 DL14
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【幻の青山在来大豆使用】 木桶 初しぼり 醤油 100ml×3本 [ しょうゆ 調味料…
6,000 円
【令和元年度優良ふるさと食品中央コンクール 農林水産省食料産業局長賞受賞】 この『木桶初しぼり』醤油は、埼玉県小川町の有機農家さんと契約し、そこで栽培された大豆・小麦を100%使用しています。 新たに耕作放棄地を開拓してもらい、約1,000キロの大豆を栽培していただいたことにより、耕作放棄地の解消にも繋がりました。 使用した大豆は、小川町青山地区で代々受け継がれている『青山在来大豆』。通常の大豆より糖質が高いのが特徴で、一般の市場にはなかなか流通していない“幻の大豆”と言われています。大豆の種まきや収穫、醤油の仕込みにはお客様にもご参加いただきました。 その原料を木桶で約1年間じっくりと醗酵・熟成させ、搾った蔵出し特別限定醤油です。原料・製法にこだわり、まろやかながらコクのある味に仕上がりました。 こだわりの青山テロワールの醤油をぜひご賞味ください。 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。 提供:笛木醤油(株)
【管理番号】 189
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010-029 ニシキ醤油厳選 720ml瓶3本組セット
10,000 円
ニシキ醤油でも人気商品の「にっぽん丸大豆しょうゆ」「丸大豆だししょうゆ」「体にやさしい塩半分しょうゆ」の3本セットです。自宅用にはもちろん、ギフトにもおすすめです。 ▼「にっぽん丸大豆しょうゆ」は、原料にこだわり抜いたこいくち醤油です。 大豆、小麦、食塩の三原料すべて国産を使い、醸造しています。 それにより、旨味豊かに仕上がり、かつ安心してご利用頂ける醤油となりました。 つけ、かけ、お料理に、万能にお使い頂ける醤油です。 ▼「丸大豆だししょうゆ」は、本醸造丸大豆うすくち醤油に、上質のだしを加えた関西風のだし醤油です。 さば、昆布、鰹の順番で取っただしの旨味が、お料理の美味しさを引立たせ、これ1本で汁物やだし巻き玉子がプロの味に仕上がります。 味はこいくち醤油にも通じるコクと甘味がある一方、色はうすくち醤油のように淡色ですので、食材の色合いを生かしたお料理に最適です。 お魚やお野菜の煮炊きものから、お刺身のかけ醤油としてまで、幅広くお使い頂けます。 ▼「体にやさしい塩半分しょうゆ」は、旨味とエキスの多い再仕込みしょうゆで作った、塩分9%の減塩醤油です。 塩分を50%カットしながらも、通常のこいくち醤油と変わらない旨味を実現。 また、色が濃いため、視覚でも十分ご満足頂ける醤油です。 アルコール以外の添加物は入っておりませんので、お子様やご高齢の方にも、安心してお使い頂けます。 ※「にっぽん丸大豆しょうゆ」は、斑鳩ブランド認定品です! 斑鳩町で行っている製造・加工工程:(にっぽん丸大豆しょうゆ)原材料の蒸煮・割砕、製麹、発酵、圧搾、濾過、調合、火入、冷却、瓶詰、梱包(体にやさしい塩半分しょうゆ)原材料の蒸煮・割砕、製麹、発酵、圧搾、濾過、調合、火入、冷却、瓶詰、梱包(丸大豆しょうゆ)原材料の調合、火入、冷却、充填、梱包 事業者:ニシキ醤油株式会社
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グルテンフリー調味料「尾張のたまり・オーガニックたまり・たまり屋のぽん…
10,000 円
一般的に言われる濃口醤油は原料に小麦と大豆を半分ずつ使って作られます。 一方たまり醤油は原料に大豆100%もしくは少量の小麦を加えて作られます。 この違いが風味や味に大きな特長となってあらわれます。 こちらのグルテンフリーのセットは3年をかけて熟成させた濃厚でまろやかな「尾張のたまり」 有機大豆(中国産)を使用し、原料から製造工程にいたるまで気を抜かず造り上げた「オーガニックたまり」 四国から取り寄せた柚子をふんだんに使い上品な風味に仕上げた「たまり屋のぽん酢」の3点です。 そのままつけたりかけたりはもちろん、火にかけると赤みがさし綺麗なつやが出ます。 ぜひたまり醤油の濃厚な味わいを食卓へ。 こちらの3点すべてに小麦は使用しておりませんので、注目のグルテンフリーの食事にも大活躍です。 ※有機JAS認証取得 2001年4月 ■生産者の声 小麦アレルギーの方やグルテンフリーの食生活をされている方にも喜ばれております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45029
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