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梅心(うめごころ)ながおかや 紀州花のうめ(しそ梅)400g 【 梅干し 梅干 うめ…
5,000 円
(1,500 ポイント)
梅の里みなべが誇るこだわりの味を受け継ぐ、それが「ながおかや」のうめごころです。 調味料不使用!昔なつかしの味わい紀州南高梅 この果肉!! ジューシー「皮は薄く、果肉は厚く柔らかい」その要素をあわせもちミネラルたっぷりと含んだ究極の梅がこの花のうめ! こちらは和歌山県みなべ町の返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と 共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当す る返礼品として出品しているものです。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(エバグリーン廣甚株式会社:073-461-3150)までお願いします
【管理番号】 U193K-NT
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最高級紀州南高梅・大粒優梅 1.4kg 無添加【ご家庭用】 梅干し / 梅干し 梅…
13,000 円
優梅は、無添加の梅干し。 今までの梅干しとは違い、添加物を一切使わず、本来の梅干しの風味を生かしながら低塩で食べ易く、健康増進に効果のある梅干しです。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 無添加梅干しでは、塩分を控えめにするのが難しいと言われていたのですが、 いなみの里梅園の無添加梅干し「優梅」は、独自の手法で、 今までの無添加梅干しの限界(塩分15%)を超えた塩分10%無添加梅干(従来の半分)が完成致しました。 塩分の取りすぎが気になる方や、アレルギーなどで添加物が気になる方にとてもおすすめです。 <南高梅とは> 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県串本町の共通返礼品です】
【管理番号】 inm500
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【0466-3】紀州南高梅 白干梅(塩分15%) 2kg
20,000 円
(20,000 ポイント)
すっぱさ・・・・★★★★★ しょっぱさ・・・★★★★★ 甘さ・・・・・・★★☆☆☆ 梅と塩だけで漬け込んだ紀州伝統の味わいのひとつ!塩が吹くような酸っぱい昔ながらの無着色の梅干しで、梅干し本来の味をお楽しみいただけます。 お弁当のお供やお茶漬けやチュウハイなどにも最適の梅干しです。 原材料 梅、漬け原材料(塩) 「紀州南高梅」 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 美味しい梅干が出きるまで!! 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 「いなみの里梅園」 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞させて頂たり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【配送方法】 常温 製造者・・・(株)いなみの里梅園 和歌山県日高郡印南町西ノ地1529 TEL 0738-43-1511
【管理番号】 0466-3
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