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いぶりがっこタルタル 化粧箱入り【ギフト】
11,000 円
★いぶりがっこ香る、タルタルソース ★魚のフライ料理、チキン南蛮、野菜スティックなどにオススメ 秋田名物いぶりがっこを使用したタルタルソースです。 秋田の昔ながらの製法で作ったいぶりがっこと、フランス産ピクルス(コルニッション)塩漬けケッパー。 ディジョンマスタード、卵は地養卵と呼ばれる自然の飼育にこだわった北秋田の紅豊卵を使用。 原材料にこだわった、いぶりがっこの香りを楽しめるソースです。 ■いぶりがっこの香りを楽しめるソース。 ・魚のフライ料理(魚・えび・帆立などのフライ料理によく合います。) ・チキン南蛮ソース(適度な酸味といぶりがっこの食感がベストマッチ。) ・野菜ステック(ディップソースとして、野菜の食感といぶりがっこの食感が癖になります。) ■料理人 山本幸夫 料理人。「ビストロ・ボンボワザン」(東京)にて修行後、渡米。「ラ・オランジェリー」(LA)、「フォーシーズン」(NY)等で12年間の経験を積む。帰国後「猿のしっぽ」(東京・麻布十番)を開業。2012年に秋田に移住し、2017年に北秋田市に「居酒屋やまもと」をオープン。
【管理番号】 izym-020101
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【沖縄県東村産】東物産「TARUGO」約2kg(1玉)無冠芽or多冠芽 2024年発送
14,000 円
パインの中でも栽培が難しく、市場でもなかなかお目にかかることが少ない品種で、果肉の色が黄金(ゴールド)、実が樽型(バレル)をしていることから『ゴールドバレル』と名付けられました。糖度が高く、酸味もほとんどない大人気の高品質なパインアップルです。しかしながら、葉(冠芽)が無いもの「無冠芽(むかんが)」や、2つ以上あるもの「多冠芽(たかんが)」が発生しやすい品種です。味には全く問題ございません。 葉(冠芽)は、特に気にならない方におすすめの商品です。農家(東物産)より、自信をもってお届けします。ゴールドバレルパインアップル『TARUGO』の芳醇な香りと甘み、是非、お楽しみください。
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木こりと海 燻製オイル漬 2個セット( 牡蠣 帆立 )[№5863-0989]
17,000 円
◆魅力 「The Great North(グレートノース)」の燻製へようこそ!私たちは北海道厚岸町で林業を営み、森と海のつながりを大切にする燻製作りをしています。 「帆立の燻製こめ油漬」は厳選された新鮮な帆立が、独自の製法で旨味を閉じ込めたまま燻製され、その深い燻香と優しいこめ油のコクが見事に調和を奏でます。そしてアクセントに加えたブラックペッパーは、その痺れるようなスパイシーさで食べる喜びを倍増させます。 こめ油のクセがなく、優しい風味は帆立の味を引き立て、あっさりとしたまろやかさを与えます。また健康面では、こめ油に含まれるオレイン酸には、悪玉コレステロールの値を低下させる働きがあるとされ、さらに抗酸化作用の強い「スーパービタミンE」とも呼ばれる「トコトリエノール」も含まれています。 ワインの深み、ビールの爽快さ、ウイスキーの芳醇さ。「帆立の燻製こめ油漬」は、どんなお酒とも互いを引き立てる逸品です。そしておしゃべりが弾む友人たちとの夜、または静かなひととき。燻製の風味が、あなたのお酒の時間をより一層特別なものにしてくれることでしょう。 「牡蠣の燻製オリーブオイル漬」は、厚岸町の誇る美味しい牡蠣を厳選し、贅沢に燻製しました。牡蠣は厚岸湖の湿原からの養分を含んだ淡水と太平洋の海水が交じり合う特別な環境で育てられています。一年中出荷できることからも、その品質と鮮度の高さがうかがえます。 「牡蠣の燻製オリーブオイル漬」は、一口食べれば、口の中に広がる濃厚な味わいと心地よい薫りに舌鼓を打ちます。お酒のお供としてはもちろんのこと、パスタやブルスケッタなどの前菜としても最適です。さらに、漬かったオリーブオイルには牡蠣のエキスがたっぷりと溶け込んでおり、炒め物やソースとして使用すると、料理の奥深い味わいを引き立てます。 ワインの深み、ビールの爽快さ、ウイスキーの芳醇さ。「牡蠣の燻製オリーブオイル漬」は、どんなお酒とも互いを引き立てる逸品です。そしておしゃべりが弾む友人たちとの夜、または静かなひととき。燻製の風味が、あなたのお酒の時間をより一層特別なものにしてくれることでしょう。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵での発送となるため、オイルが固まった状態となっておりますが成分等に問題はありません。
【管理番号】 58630989
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木こりと海 燻製オイル漬 2個セット( 牡蠣 帆立 ギフトボックス付 )[№58…
18,000 円
◆魅力 「The Great North(グレートノース)」の燻製へようこそ!私たちは北海道厚岸町で林業を営み、森と海のつながりを大切にする燻製作りをしています。 「帆立の燻製こめ油漬」は厳選された新鮮な帆立が、独自の製法で旨味を閉じ込めたまま燻製され、その深い燻香と優しいこめ油のコクが見事に調和を奏でます。そしてアクセントに加えたブラックペッパーは、その痺れるようなスパイシーさで食べる喜びを倍増させます。 こめ油のクセがなく、優しい風味は帆立の味を引き立て、あっさりとしたまろやかさを与えます。また健康面では、こめ油に含まれるオレイン酸には、悪玉コレステロールの値を低下させる働きがあるとされ、さらに抗酸化作用の強い「スーパービタミンE」とも呼ばれる「トコトリエノール」も含まれています。 ワインの深み、ビールの爽快さ、ウイスキーの芳醇さ。「帆立の燻製こめ油漬」は、どんなお酒とも互いを引き立てる逸品です。そしておしゃべりが弾む友人たちとの夜、または静かなひととき。燻製の風味が、あなたのお酒の時間をより一層特別なものにしてくれることでしょう。 「牡蠣の燻製オリーブオイル漬」は、厚岸町の誇る美味しい牡蠣を厳選し、贅沢に燻製しました。牡蠣は厚岸湖の湿原からの養分を含んだ淡水と太平洋の海水が交じり合う特別な環境で育てられています。一年中出荷できることからも、その品質と鮮度の高さがうかがえます。 「牡蠣の燻製オリーブオイル漬」は、一口食べれば、口の中に広がる濃厚な味わいと心地よい薫りに舌鼓を打ちます。お酒のお供としてはもちろんのこと、パスタやブルスケッタなどの前菜としても最適です。さらに、漬かったオリーブオイルには牡蠣のエキスがたっぷりと溶け込んでおり、炒め物やソースとして使用すると、料理の奥深い味わいを引き立てます。 ワインの深み、ビールの爽快さ、ウイスキーの芳醇さ。「牡蠣の燻製オリーブオイル漬」は、どんなお酒とも互いを引き立てる逸品です。そしておしゃべりが弾む友人たちとの夜、または静かなひととき。燻製の風味が、あなたのお酒の時間をより一層特別なものにしてくれることでしょう。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵での発送となるため、オイルが固まった状態となっておりますが成分等に問題はありません。
【管理番号】 58630990
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EG093_メープルシロップ100%のメープルバター(スプレッド)お試し1個
10,000 円
◆特徴◆ メープルバターとは、 メープルシロップを煮つめ 一気に冷やし クリーミーになるまでかき混ぜます。 メープルシロップ100%の メープルバターは国産は希少です。 一つ一つ丁寧に作っています。 乳脂肪のあるバターではない メープルシロップ100%のスプレッドです。 バターのようにスプレッドタイプのため メープルバターと呼ばれています。 トーストやパンケーキ、 ワッフルなどにバターのように塗ることは もちろんのこと グルテンフリーをお好みの方には 米粉やそば粉のガレットや 野菜の和え物 ドレッシングの材料など お料理の調味料としてもお使いいただけます。 上品でまろやかな甘みと香りで、 女性だけでなくお子様に特に喜ばれます。 メープルシロップ100%ですから、 カロリーは低く(100gあたり360kcal)、 ミネラルは豊富に含まれています。 賞味期限は未開封で製造より180日ですが 開封後は冷蔵庫で保存しお早めに お召し上がりください。 ◆お届け◆ 開封後は冷蔵庫に保存していただくため 発送の段階から冷蔵でお届けしています。 冷蔵庫で保管すると少し固くなり 塗りづらいと感じられるかもしれません。 必要な分だけとりわけ室温にすると 軟らかくなり塗りやすくなります。 【賞味期限】製造より180日(ラベルに記載) 【発送】冷蔵、ご寄付完了後、準備でき次第発送 【提供元】どんどん良くなる
【管理番号】 EG093
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土佐鰹珍味/かつおの塩辛詰合せA
12,000 円
(3,000 ポイント)
鰹乃國「土佐」。新鮮な鰹の内臓を塩でじっくりと熟成させた「かつおの塩辛」です。 原材料にはアミノ酸・着色料は一切使わず、鰹本来の『旨み』を十分引き出した「海の発酵食品」。 「酒盗」とも呼ばれ日本酒の酒肴品の一つではありますが、白ワインにもカナッペの具材として召し上がれます。 また、旨みが凝縮していますので調味料としても炒め物やソースの隠し味にもおススメ。 ≪商品説明≫ かつおの塩辛(プレーン):かつお本来の風味をそのまま残しました。米酢を加えたまろやかな昔ながらの味です。日本酒にぴったりの酒肴品。 かつおの塩辛(味付):かつおの塩辛に、「てん菜糖」・「土佐特別純米酒」・「米酢」等自然由来の原料を加え、まろやかでこくのある味付の塩辛に仕上げました。 特上かつおの塩辛:室戸海洋深層水で塩分を落として、北海道の「てん菜糖」、土佐の「特別純米酒」、「純米飴」、「米酢」でまろやかな味に仕上げました。 ご利用/レシピ例:お酒・ワインのおつまみに、温かいご飯に、冷奴に、白ワインとともにカナッペに、アンチョビの代わりとしてアヒージョに https//:tosa-manabe.com
【管理番号】 DM001
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