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焼菓子セット 23個 詰合わせ
21,000 円
ラムレーズンやマロングラッセ、アプリコットなどの風味を生かした焼き菓子、食感が楽しめるゴマのサブレなど、素材を生かした焼き菓子をバラエティ豊かに詰め合わせました。 ma biche(マビッシュ) 大阪のホテルや神戸のパティスリーなどで経験を積み、神戸の人気店「パティスリーモンプリュ」でスーシェフを務めた後、2017年開業。 “味わいのあるお菓子作り”をモットーに、素材の風味や食感を生かしたお菓子をひとつひとつ丁寧に作っています。 特にシェフの色を出す焼き菓子はお店の顔でありご好評をいただいております。 ■芦屋市内の店舗で卵・牛乳等の原材料の仕入れから味付け・焼き上げ等製品化における一連の工程を行っております。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は製造日から常温で14日です。 ※12月上旬~1月上旬は出荷不可のため、11月中旬以降の受付分は1月中旬以降に順次お届けいたします。予めご了承ください。
【管理番号】 53040234
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こがしバターケーキ 18個【専用箱】
9,000 円
(9,000 ポイント)
純度115%の特製「こがしバター」 ほんのり甘くてシャリシャリしてる。 フィナンシェでも、マドレーヌでもないやっぱりこれは“こがしバターケーキ”。 こだわりのバターを銅釜でじっくりと熱し、コクと風味を凝縮させたオーストリア人マイスター直伝の製法でつくる特製「こがしバター」は純度115%! この黄金に輝く「こがしバターを贅沢に練り込んだ生地の隠し味は、種子島産ブラウンシュガーと生絞りレモン。 選び抜いた素材を、百年以上守り続けた“秘伝の和菓子製法”で練り上げ、こんがりと焼いたら、仕上げにフォンダンを塗って出来上がり。フォンダンのシャリっとした食感を楽しんでいるうちに、濃厚で芳醇なバターの香りが口の中に広がります。 砂糖(国内製造)、小麦粉、卵、バター、クリーム、濃縮乳、全粉乳、加糖練乳、レモン果汁、もち米飴、蜂蜜、水飴、食塩/膨脹剤、製造:泉佐野市 ※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【「こがしバターケーキ」生産能力強化プロジェクト】となります。 区域内において製造・加工の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 G479
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