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糀屋のすずらんみそ(5kg)【1055391】
12,000 円
米こうじの歩合が高く、糀の甘みが良くわかる非熱処理の手づくり味噌です。 常温で保管するとさらに熟成されメイラード反応により変色していきますが、味噌としての旨味が増します。 冷蔵で保管すると現状のまま、変色せず美味しく食べられます。 大豆調整元:オホーツクビーンズファクトリー ■生産者の声 お好みで熟成度を楽しんで頂ければ良いかと思います。本来発酵食品とはそういうものです。すずらんみその味わいを感じてみてください。 ■注意事項/その他 保存方法:直射日光を避けなるべく低温で保存してください。
【管理番号】 45013
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信州田舎風即席みそ汁 50食セット インスタント フリーズドライ味噌汁 [№531…
7,500 円
フリーズドライ製法で乾燥した信州味噌と豆味噌を当社独自の配合でブレンドした味わい深い即席のお味噌汁です。個包装の粉末タイプなので、お椀に入れお湯を注げば直ぐにサッと溶け、風味豊かなお味噌汁がいつでもどこでも気軽に楽しめます。お好みに応じてわかめやお豆腐などの具材を加えても美味しく頂けます。1974年に販売開始して以来、多くの方にご愛飲頂いておりますロングセラー商品です。 ※画像はイメージです。 ※直射日光と高温多湿を避け、常温で保管してください。 ※調理・飲食時のやけどにご注意ください。 ※開封後は速やかにお召し上がりください。 ※お届け日の指定は、お届け場所、ご希望日にはよってはお受けできない場合があります。
【管理番号】 53120711
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【老舗味噌屋】「麹」や「もろみ」7種バラエティ10個セット 【 調味料 セッ…
12,000 円
小袋タイプの「麹」や「もろみ」など7種類10個入ったセットです。色々な味を楽しめます。 昭和2年から北海道八雲町で味噌醤油の製造を手掛ける服部醸造が贈る、「麹」や「もろみ」など7種バラエティ10個セットです。 ■塩麹 すぐに使える、出来上がった塩麹の瓶詰めです。八雲の海洋深層水を使用した、こだわりの逸品です。 ■しょうゆ麹 服部醸造自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。 ■キムチ麹 リンゴやにんにくが入っており、辛いだけではなく、後味さっぱり。キムチの発汗作用と麹のアンチエイジングでお肌にもいいです。ドレッシングとして野菜にかけるだけではなく、漬ければ、自家製キムチを作る事が出来、キムチ鍋に入れるとコクと旨味がプラスされます。 ■もろみ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。 ■金山寺みそ 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。中にきざんだ茄子が含まれています。 ■金山寺わさび 生野菜(きゅうり、レタス、セロリ等)に添えて食べる加工なめみそ小麦を主体に、米こうじ、こうじ粒味噌を混合、醗酵させ、甘くまるみのある味付けをしており、風味があります。ご飯のおかず、酒の肴にも適しています。ピリッと辛口が大人の味です。 ■チャンチャン焼味噌たれ チャンチャン焼きは、雄大な北海道の秋の味覚を豪快に楽しむ代表的な料理です。長期熟成の米こうじ粒味噌に甘味と旨味を加え、旬の魚貝類と野菜を美味しくいただけます。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 麹・もろみ→(米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→混合→熟成→検査・包装) ちゃんちゃん焼味噌たれ→(大豆・米洗浄→蒸煮→冷却→混合→発酵・天地返し→熟成→検査・包装)
【管理番号】 AS012
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【1091-1】天田屋 味噌5種詰め合わせ
12,000 円
(12,000 ポイント)
【配送時期】準備でき次第、順次発送いたします。 ※30営業日以内に発送(夏場のみ冷蔵配送) 【賞味期限】製造日より4ヶ月 天田屋の白味噌、赤味噌、合わせ味噌、麦味噌、黒豆味噌の5種のセットです。 色んな味噌を食べ比べたり、ブレンドしたりして、お楽しみください。 保存方法:常温(25℃以下)で約4か月の賞味期限ですが、少しずつ発酵が進みますのでなるべく冷たい所で保存して下さい。特に夏場などは冷蔵庫での保存をお勧め致します。長期保存の場合は冷凍保存が最適です。冷凍しても固くならず、そのまま食べていただけます。 【原材料】 白味噌:米・大豆・食塩、 赤味噌:米・大麦・大豆・食塩 合わせ味噌:米・大麦・大豆・食塩 麦味噌:はだか麦・大豆・食塩 黒豆味噌:米・黒豆・食塩 《製造者》 天田屋:〒644-0011 和歌山県御坊市湯川町財部664-6 事業者名:MARUNI株式会社 連絡先:0738-22-0281 関連キーワード:みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 1091-1
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