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【杵屋本店】山形旬香菓 ラフランスゼリー 6個入り F2Y-5763
13,000 円
二百余年の伝統の味を守り続けるとともに、新しい美味しさのお菓子の開発を探求し続ける「杵屋本店」のお菓子をお届けします。 原材料を自社で厳選し、より良質の材料を確保することで、おいしさの基本と原材料の作り手がわかるという安全・安心を高めています。 【山形旬香菓 ラ・フランスゼリー】 第22回 全国菓子大博覧会にて最高金賞 名誉総裁賞などを受賞した杵屋本店を代表する銘菓です。 果物のほんのひと時しかない「旬」の「香」。それを一年中、お客様に届けたい。 これまでのゼリーとは違う感動を与えるお菓子を作りたい。 そんな想いのもと、昭和61年から3年以上の開発期間を経て、山形県産フルーツの魅力を最大限に引き出した極上のゼリー、山形旬香菓が完成しました。 今回お届けするラフランスゼリーは、山形の果実の女王「ラ・フランス」見極めが難しい完熟のタイミングで加工をし、最高の美味しさのまま絹のようなゼリーで包み込んでおります。 2019年9-11月の3ヶ月間、JAL 国際線ファーストクラス機内食にも採用いただいている杵屋本店自慢の一品を是非ご賞味ください。
【管理番号】 F2Y-5763
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スーパー大麦もち麦つや姫玄米ごはん F2Y-1167
12,000 円
スーパー大麦ともち麦さらに山形県の高級米「つや姫」の玄米を贅沢に使用したパックご飯です。 スーパー大麦とは、オーストラリア連邦科学産業研究機構が発表した大麦で一般大麦に比べ2倍の総食物繊維を含むスーパーフードです。 3つの食物繊維(フルクタン、β-グルカン、レジスタントスターチ)を含み、「腸の奥」まで届きます。 さらに、もち麦も入っており、「もちもち、ぷちぷち」の食感を楽しむ事ができます。 玄米に関しては貴重な「つや姫」玄米100%使用して、健康と味にこだわった自信の商品になっております。
【管理番号】 F2Y-1167
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令和5年度産 特別栽培米 つや姫 5kg 山形県産 F2Y-3826
11,000 円
山形県産つや姫は、日本で最も人気のあるお米の一つです。 山形県は、豊かな水源と冷涼な気候に恵まれたお米の産地として有名です。 山形の米は、粘りが強くて甘みがあり、ふっくらとした食感が特徴です。 つや姫は、山形県で開発された品種で、コシヒカリとひとめぼれの交配によって生まれました。 つや姫は、その名の通り、炊き上がるとつややかな光沢があります。また、香りが良くて粒が大きく、冷めても美味しく食べられます。 つや姫は、おにぎりやお弁当にも最適です。 山形県産つや姫は、山形の自然と技術が生み出した最高のお米です。 ぜひ一度ご賞味ください。 【配送に関する注意事項】 ※配送日、配送時期、配達曜日などのご要望はお受けできません。 ※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。お品物により、GWやお盆、年末年始等の連休も配送いたします。 ※不在、転居、申込不備など、寄附者様のご事情により受取りが遅れたり、お礼品が返品されたりした場合、再送対応はできません。 ※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。 ※ご不在時の置き配や宅配ボックスへの配達、ご要望はお受けできません。 【その他注意事項】 ※画像はイメージです。 ※天候により出荷時期や規格を変更する場合がございます。
【管理番号】 F2Y-3826
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山形の極み 骨まで食べられる鯉の特選甘煮3個 F2Y-0060
12,000 円
清冽な地下水を汲み上げ蓄養しているため、川魚特有の泥臭さがありません。 保存料や化学調味料を使用していない熟成された本醸造醤油で炊きあげており、骨までやわらかく煮ておりますので、骨を気にせず丸ごとお召しあがりいただけます。 頑なに守り継がれたタレが味の決め手。プチプチとした食感の卵もお楽しみいただけます。 湯せんか電子レンジで温めてお召しあがりください。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-0060
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令和5年度産 特別栽培米つや姫&雪若丸 食べ比べセット 計4kg(2kg×2袋) 山…
10,000 円
山形県産つや姫は、日本で最も人気のあるお米の一つです。 山形県は、豊かな水源と冷涼な気候に恵まれたお米の産地として有名です。 山形の米は、粘りが強くて甘みがあり、ふっくらとした食感が特徴です。 つや姫は、山形県で開発された品種で、コシヒカリとひとめぼれの交配によって生まれました。 つや姫は、その名の通り、炊き上がるとつややかな光沢があります。また、香りが良くて粒が大きく、冷めても美味しく食べられます。 つや姫は、おにぎりやお弁当にも最適です。 山形県産つや姫は、山形の自然と技術が生み出した最高のお米です。 ぜひ一度ご賞味ください。 山形県産雪若丸は、山形の豊かな自然と伝統の技術で育てられた新しいお米です。 山形の米が美味しい理由は、冷涼な気候と清らかな水、そして昼夜の寒暖差が大きいことにあります。 これらの条件は、お米の甘みと旨みを引き出し、ふっくらとした食感と香りを与えます。 雪若丸は、山形県独自の品種で、コシヒカリと雪見錦を交配して作られました。 雪若丸の品種特徴は、粒が大きくて白く、粘りが強くてもちもちしています。また、冷めても美味しく食べられるので、お弁当やおにぎりにも最適です。 雪若丸が美味しい理由は、その品質にあります。 雪若丸は、特別栽培米として認定されており、農薬や化学肥料を減らして栽培されています。また、収穫後には特殊な乾燥法で水分を調整し、鮮度と風味を保っています。 山形県産雪若丸は、山形の恵みと技術が詰まったお米です。 ぜひ一度ご賞味ください。 【配送に関する注意事項】 ※配送日、配送時期、配達曜日などのご要望はお受けできません。 ※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。お品物により、GWやお盆、年末年始等の連休も配送いたします。 ※不在、転居、申込不備など、寄附者様のご事情により受取りが遅れたり、お礼品が返品されたりした場合、再送対応はできません。 ※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。 ※ご不在時の置き配や宅配ボックスへの配達、ご要望はお受けできません。 【その他注意事項】 ※画像はイメージです。 ※天候により出荷時期や規格を変更する場合がございます。
【管理番号】 F2Y-3828
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《先行予約 2024年度発送》《数量限定・期間限定》鶴岡白山産 だだちゃ豆 (…
25,000 円
枝豆の王様『だだちゃ豆』。本場鶴岡市白山産。 茹でるそばから立ち込める豊かな香りで、美味しさの違いがわかります。 食べた瞬間、口に広がる深いコクと、噛むほどに味わう豆の甘さで「ただものじゃない!」と 確信していただけます。シーズン最盛期の本豆(ほんまめ)種2kgをお届けします。 合資会社アイレッツ 山形の美味しい逸品をインターネットで販売して20年。皆様から信頼いただいております。イチオシの生産者の渾身の逸品を旬の時期に産地・生産者直送でお届けしています。
【管理番号】 FSY-0145
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山ぶどう原液500ml×2本 化粧箱入り F2Y-1656
22,000 円
月山山麓で育った山ぶどうを搾りました。もちろん添加物無しの完全無添加、天然生ジュースです。 かつて月山の修験者たちも愛飲していた山葡萄の原液は、山の恵みそのまま高い栄養価を含んでいます。 とくにポリフェノール含有量が抜群!他にも鉄分、りんご酸、ビタミンC、クエン酸などを豊富に含んだスーパーフードです。 天然の山葡萄の味わいがたっぷりで濃厚です。朝や夜に原液そのままを少量ずつ(杯で1~2杯くらい)毎日飲み続けるのがおすすめ。 食前酒(酒ではありませんが)としてご利用いただいてもお食事が楽しくなりそうです。 焼酎やウィスキーで割って飲んだり、はちみつやお砂糖を入れ冷水やお湯で割っても美味しく飲んでいただけます 山葡萄原液のボトルのラベルは戯遊詩画人「泉椿魚」氏の書。味わい深く力強く、山葡萄原液を一際引き立てます。 化粧箱入れですのでギフトに最適。栄養価抜群の原液ならどなたに贈っても喜んでいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F2Y-1656
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【先行受付 令和6年度発送】山形 もぎたて大玉秋姫(すもも)約1.2kg FSY-12…
11,000 円
果樹王国、山形よりもぎたて秋姫を産地直送いたします。 山形県は昼夜の寒暖差が大きく、おいしい果物が育つ果樹大国です。 こちらの返礼品は旬をむかえた秋姫を収穫、速やかに発送いたしますので、なかなかお店では出会えないようなフレッシュな新鮮スモモです。 収穫後速やかに発送いたしますので、お好みの柔らかさになるまでお待ちいただきお召し上がりください。 〈ブルームについて〉 果皮に白っぽい粉のようなものが付着している場合がございますが、「ブルーム」というものです。 すももが新鮮さを保つために自ら作り出した物質です。 しっかりとブルームのついたものは鮮度のいい証拠です。おいしく食べて頂けます。
【管理番号】 FSY-1209
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海老ワンタンメン F2Y-2262
10,000 円
山形・酒田ラーメン90年の歴史を受け継ぐ花鳥風月の名物「海老ワンタンメン」 極薄のワンタンに丸ごと1尾海老を包み、ワンタンのふわっとろっと海老のぷりぷりの食感が楽しめます。 あっさり魚介スープに自家製ちぢれ麺がよく絡みます。店舗と同じスープを使用しているので、簡単な調理でお店の味を召し上がって頂けます。 2021年2月放送のグルメ番組に取り上げて頂き、自社サイトでの販売を含め1日で1万個販売しました。 ラーメン消費日本一の山形県で地元の大学と農家さんと共に庄内小麦の普及活動を行い、地産地消に積極的に取り組んでおります。 庄内小麦を配合した当店の麺は保存料不使用です。 【株式会社花鳥風月】 「花鳥風月」は「自然の美しい景色」という意味の四字熟語です。 四季折々美しい自然がうつりかわる、酒田の地。 店舗名「花鳥風月」には、酒田ラーメンを伝承していく決意と酒田を愛する気持ちが込められています。 ※規格、商品パッケージ等のデザインは変更する場合がございます。
【管理番号】 F2Y-2262
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【山形の極み】日本酒飲み比べ定期便B 全4回 F2Y-5729
61,000 円
【1回目】寿虎屋酒造 純米大吟醸 霞城壽 「出羽燦々」を45%まで磨いて醸造。 上品で穏やかな吟醸香に、コクと旨みが感じられる幅のある芳醇さが特徴です。 和・洋・中どんな料理にも合うオールマイティ。 山形の日本酒の特徴である「総じてやわらかく綺麗な酒」が実感できます。 【2回目】東北銘醸 初孫 生酛純米大吟醸 雪女神 山形県が長年をかけて開発した大吟醸用酒造好適米「雪女神」を100%使用し、精米歩合35%で醸造。 生酛(きもと)造りのスペシャリストが、満を期して醸した純米大吟醸です。 水、米、麹のシンプルな素材から、昔ながらの丹念な手作業で酵母を育て、酒造りのもととなる酒母を完成。 自然の乳酸菌の力を借りて育った力強い酵母が醸す味わいは、華やかな香りと透明感のある上品な旨み、キレのよい後味が光ります。 生酛造りだからこそ味わえる、日本酒本来の旨みを感じてください。 【3回目】出羽桜酒造 純米吟醸 つや姫 「つや姫」は山形県が誇るおいしいお米の名前。 日本一おいしいお米を目指し、平成20年に誕生しました。 その特徴である、艶のある香りと上品な甘みをそのままお酒に表現した精米歩合50%の純米吟醸酒。 山形の洋梨「ラ・フランス」を想わせる香りと芳醇な旨みをお楽しみください。 【4回目】東の麓酒造 純米吟醸 熊野のめぐみ リンベルと東の麓酒造のコラボが生んだ純米吟醸酒。 山形県産の「美山錦」を55%まで精米し、小さな仕込み量でじっくり低温発酵させ、丁寧に醸し出しました。 甘酸っぱくてフルーティな香りが魅力です。 アルコール度数17%の原酒を瓶詰めしました。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはお受けしておりません。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 ※醸造年度により、表記のアルコール分・日本酒度は多少変動する場合がございます。
【管理番号】 F2Y-5729
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【山形の極み】日本酒飲み比べ定期便A 全4回 F2Y-5728
86,000 円
【1回目】寿虎屋酒造 純米大吟醸生酒 蔵人秘蔵 「幻の酒米」といわれる雄町米を48%まで磨き上げて使用。 日光を極力遮断したマイナスの気温の中、搾りをかけて「中取り」のみを瓶詰めした「無濾過の槽前の原酒」です。 華やかな香りと上品な甘さ、フルーティな香りが高貴な印象です。 【2回目】寿虎屋酒造 純米吟醸生酒 蔵人秘蔵 搾り出したばかりの酒に、一切何も手を加えない「無濾過の槽前の原酒」を直接瓶詰め。 「出羽燦々」を精米歩合50%で使用し、「あらばしり」以後の「中取り」のみを瓶詰めしています。 華やかな香り、キレのある味わい、酸味を抑えた喉ごしのよい淡麗な味わいが楽しめます。 【3回目】東の麓酒造 純米大吟醸雫酒 龍龍龍龍(てつ) 「龍」という文字を4つ書いて一文字の「てつ」と読む「龍龍龍龍」は、最も画数の多い重ね文字で表現するほど、手間暇かけて作られる純米大吟醸酒。 作付面積が少ないことから幻の酒米と呼ばれる「愛山」を40%まで磨き上げて使用。 独特のやわらかさとふくらみが活かされた上品な味わいとすっきりした酸味が特徴です。 濃いめのお料理と合わせても相性よく楽しめます。 【4回目】東の麓酒造純米吟醸 熊野のめぐみ リンベルと東の麓酒造のコラボが生んだ純米吟醸酒。 山形県産の「美山錦」を55%まで精米し、小さな仕込み量でじっくり低温発酵させ、丁寧に醸し出しました。 甘酸っぱくてフルーティな香りが魅力です。 アルコール度数17%の原酒を瓶詰めしました。 【世界が認めた日本酒】 インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2024の「SAKE(日本酒)部門」純米大吟醸の部で龍龍龍龍が銅メダルを受賞。 同じく「SAKE(日本酒)部門」純米吟醸酒の部で熊野のめぐみが銅メダルを受賞。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはお受けしておりません。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 ※醸造年度により、表記のアルコール分・日本酒度は多少変動する場合がございます。
【管理番号】 F2Y-5728
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【杵屋本店】こまめちゃん 12個入り F2Y-5767
10,000 円
二百余年の伝統の味を守り続けるとともに、新しい美味しさのお菓子の開発を探求し続ける「杵屋本店」のお菓子をお届けします。 原材料を自社で厳選し、より良質の材料を確保することで、おいしさの基本と原材料の作り手がわかるという安全・安心を高めています。 【こまめちゃん】 2005 年 山形県菓子まつり 「県知事賞」受賞した商品です。 「甘さ・香り・コク」最上級と評される青豆の王様、山形県産「秘伝豆」素材のもつ香りを引き出した、杵屋本店の自家製餡にし、しっとりと焼き上げた、見た目もかわいい「こまめちゃん」。 ミルク風味の生地と秘伝豆の相性がとても良い、山形の逸品です。 ★秘伝豆とは 「秘伝豆」はだだちゃ豆シーズンの次に出回る枝豆で、甘さ・香り・大きさ、どれをとっても最高という意味を込めて名付けられました。 もとは大豆として食べる品種でしたが、「秘伝は枝豆こそ美味い」と近年注目を集めています。 ★創業当初からのこだわり「自家製餡」 自家製餡というのは、製餡の手間のかかり方はもちろん、排水処理設備が必要など大規模な工場設備が必要になります。 なぜ広まらなかったのかというと、こし餡を作る工程上、炊き上げた小豆、大手亡(白いんげん豆)を皮と実に分離させるために大量の水を使用するため、浄化・排水設備が必要となります。 その設備が大規模であり、製餡の手間などが要因で、自家製餡をする菓子店は全国で 1 割ほどになってしまいました。 しかし、私たち杵屋本店の決め手は、創業当初から自家製餡であること。 かつて、赤いダイヤと呼ばれた小豆は、菓子作りにおいてもっとも基本の材料であり、製餡をすることもまた、菓子作りの基本であると杵屋は考えます。 製造:杵屋本店 販売:リンベル株式会社 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 F2Y-5767
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楯野川 純米大吟醸 『凌冴』『合流』 720ml 2本セット F2Y-3481
17,000 円
山形県限定流通のお酒です。 全量純米大吟醸プレミアム日本酒の蔵元のお酒です。 楯野川酒造は、国内はもとより海外からも注目されている蔵元です。 ●楯野川 純米大吟醸 『凌冴』 米の旨味と爽快な切れ味が冴える純米大吟醸の辛口酒。 料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。 常温または、冷やして飲むのがお勧めです。 ●楯野川 純米大吟醸 『合流』 やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。 そして、柑橘系に似た香りが後味にわずかに感じられます。 日常の食事に寄り添う食中酒としてもお楽しみいただけます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3481
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山形の極み 山形とろけるプリン8個 F2Y-0051
12,000 円
まるでカスタードクリームのような、やわらかくなめらかなとろける食感。 ミルクとたまごの濃厚な風味、甘すぎず上品な甘みの「山形とろけるプリン」。 心までとろけそうな、このなめらかな生プリンを手がけたのは、長井市のケーキショップ「ブランドォレ」の実力派パティシエ・小松龍侍氏。 もっともこだわったのは牛乳で、緑豊かな自然の中でゆったり大切に育てられた牛から搾った山形県産の低温殺菌の牛乳を使用。 この牛乳なくしてはプリンの開発はなかった、という小松氏。生乳にも近いフレッシュな風味が特徴です。 そこに、マダガスカル産の天然バニラ香料ときび糖が牛乳の旨みをより引きだし、やさしい甘みとコクをプラス。 低温でじっくり加熱することでとろける食感を実現しました。 お取り寄せ専用にカラメルを入れず、発送から7日間の日持ちというのも魅力です。 今回はオリジナルのミルクプリンとコーヒープリンの2種類でお届けします。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-0051
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山ぶどう原液500ml×6本 F2Y-1657
57,000 円
月山山麓で育った山ぶどうを搾りました。もちろん添加物無しの完全無添加、天然生ジュースです。 かつて月山の修験者たちも愛飲していた山葡萄の原液は、山の恵みそのまま高い栄養価を含んでいます。 とくにポリフェノール含有量が抜群!他にも鉄分、りんご酸、ビタミンC、クエン酸などを豊富に含んだスーパーフードです。 天然の山葡萄の味わいがたっぷりで濃厚です。朝や夜に原液そのままを少量ずつ(杯で1~2杯くらい)毎日飲み続けるのがおすすめ。 食前酒(酒ではありませんが)としてご利用いただいてもお食事が楽しくなりそうです。 焼酎やウィスキーで割って飲んだり、はちみつやお砂糖を入れ冷水やお湯で割っても美味しく飲んでいただけます 山葡萄原液のボトルのラベルは戯遊詩画人「泉椿魚」氏の書。味わい深く力強く、山葡萄原液を一際引き立てます。 化粧箱入れですのでギフトに最適。栄養価抜群の原液ならどなたに贈っても喜んでいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F2Y-1657
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