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あきた名物 伝統の製法と味 いぶりがっこ詰め合わせB（4種）
13,000 円
守り続けてきた伝統の製法と味『いぶりがっこ金の蔵』。 昼夜2日間かけて燻した大根をたっぷりの米ぬかと砂糖・塩だけで漬け込み100日以上寝かせるという長期熟成の伝統の製法にこだわった希少ないぶりがっこです。こちらはその金の蔵を使った自社オリジナル商品の詰め合わせになります。 ご飯やお酒のおともにぜひどうぞ。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください。 事業者：有限会社ゆめ企画 須藤健太郎商店
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【管理番号】 53250148
秋田県羽後町
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漬物 2回 定期便 詰め合わせ 3種 ( 山形のだし 2p おみ漬 2p わさび昆布 1p …
16,500 円
ジャパンフード・セレクショングランプリの山形のだし
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【管理番号】 tk06ayk200005
山形県高畠町
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高菜乃華 8個入りセット 高菜漬一筋-前田食品工業 F12-9
12,500 円
伝統的製法で漬け込み乳酸発酵させた高菜を使用しています。 ごま高菜に加えて、直火釜でじっくり丁寧に炒めた油炒めで、辛子めんたい高菜、辛子高菜、葉がくれの3つの味が楽しめます。 アツアツのご飯やおにぎり、パスタ、餃子など幅広くご利用いただけます。 提供：前田食品工業 高菜漬一筋。 半世紀にわたり高菜漬製造に専念している有田の老舗のお礼品です。 農林大臣賞受賞、全国漬物会会長賞受賞実績があります。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【原料原産地】佐賀県（高菜） 【製造者名称】前田食品工業有限会社 【栄養成分の量及び熱量】 ・辛子めんたい高菜 100ｇ 栄養成分表示（100ｇ当たり） 熱量 117kcal たんぱく質 4.3g、脂質 6.8g、炭水化物 9.7g、食塩相当量 4.8g ・辛子高菜 120ｇ 栄養成分表示（100ｇ当たり） 熱量 105kcal たんぱく質 3.7g、脂質 5.8g、炭水化物 9.4g、食塩相当量 4.5g ・葉がくれ 150ｇ 栄養成分表示（100ｇ当たり） 熱量 105kcal たんぱく質 3.6g、脂質 4.8g、炭水化物 11.9g、食塩相当量 4.7g ・ごま高菜 150ｇ 栄養成分表示（100ｇ当たり） 熱量 51kcal たんぱく質 2.8g、脂質 0.8g、炭水化物 8.2g、食塩相当量 4.8g
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【管理番号】 F0012N009
佐賀県有田町
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仙人の郷 東成瀬村のいぶりがっこスライス×2袋 [3000円Bセット] ゆうパケッ…
3,000 円
ご当地グルメ お取り寄せ 名産 漬物 漬け物 沢庵 たくあん つけもの
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【管理番号】 07_nrs-030401b
秋田県東成瀬村
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感想(1)大和漬物6個詰合せ｜今井町 手作り 漬物 季節の野菜
8,000 円
2,400 ptで交換可橿原市内で丹精込めて漬けた季節のお野菜漬物(浅漬)
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【管理番号】 21814-30056791
奈良県橿原市
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田村市ギフト6品セット ビール 地ビール クラフトビール 地酒 ソーセージ ウ…
13,000 円
【熨斗対応OK】田村市ギフトでありがとうを贈ろう！
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【管理番号】 S76-O11-01
福島県田村市
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【六沢大根屋】≪2025年先行予約≫山形県産 六沢だいこん 六沢いぶし大根 3本…
12,000 円
山形県尾花沢市の六沢で採れた大根をじっくり燻した大根漬けです。 尾花沢市の六沢地区は冷たく湿った東風（やませ）が吹き込むため、夏場でも比較的涼しいことから大根作りが盛んです。 六沢大根は、甘みがあり、シャキシャキしているのが特徴です。 秋に収穫した甘みのある大根をさくらんぼの木で 4～5 日間燻し、燻製後に特製の漬けだれで漬け込みます。 六沢いぶし大根は、みずみずしく柔らく甘みがあります。シャキシャキとした歯ごたえがあり、口の中で旨みと燻しの香りが広がります。 一度食べたらやみつきになります。 山形の味をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合があります。 ※大根の大きさには個体差があります。 ※大根のキズが燻したことで黒くなる場合があります。予めご了承ください。 ■キーワード だいこん、大根、野菜、大根漬け、漬物、いぶりがっこ、たくあん、燻し、燻製
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【管理番号】 F2Y-5851
山形県
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福島の名産漬物 りょうぜん漬 「りょうぜん 幸せ結び」 F20C-743
8,000 円
＜とうちゃん漬＞ 福島りょうぜん漬の元祖「かあちゃん漬、とうちゃん漬」のひとつ。 とうちゃん漬は、県産の夏秋きゅうりをじっくり熟成発酵。 細かな大根がアクセントのピリッと辛いきゅうりのにんにく醤油漬です。 【食べ方】 お茶請けとして、そのままお召し上がりいただけます。 お酒のおつまみに最適。 ＜かあちゃん漬＞ かあちゃん漬は、県産の夏秋きゅうりをじっくり乳酸発酵させ、天然のりんご果汁でまろやかに仕上げたやさしい味わいの醤油漬です。 【食べ方】 お茶請けとして、そのままお召し上がりいただけます。 ＜味からみ＞ じっくり熟成発酵させた大根をほんのり甘じょっぱい醤油で仕上げ、昆布の旨みがとけだしまろやかな味わい。 【食べ方】 お茶請けとして、そのままお召し上がりいただけます。 ＜新かあちゃん漬＞ 大根・きゅうり・しその実・白ごまのピリッと生姜醤油。 【食べ方】 お茶請けとして、そのままお召し上がりいただけます。
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【管理番号】 F20C-743
福島県伊達市
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［産地直送］腸活ミニ野菜＋ぬか床1kg【C322】
15,000 円
太陽と大地の恵みたっぷり！新富町産の『腸活ミニ野菜セット』を返礼品としてご用意いたしました。 ぬか漬け用のミニ野菜(30～40個)とぬか床をセットにしてお届けいたします。 ・熟成されたぬか床で、届いたその日からぬか漬けライフ！ ・お店では滅多にお目にかかれない、珍しい旬の朝採れミニ野菜をお届け ・皮やへた等に多く含まれる野菜の栄養が丸ごととれる ・乳酸菌と食物繊維の効果で腸内環境をサポート 毎日の食卓に、健康維持に！ 『腸活ミニ野菜セット』をぜひこの機会にお試しください。 【提供事業所】みらい畑株式会社
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【管理番号】 C322
宮崎県新富町
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【六沢大根屋】≪2025年先行予約≫山形県産 六沢だいこん 六沢いぶし大根 5本…
18,000 円
山形県尾花沢市の六沢で採れた大根をじっくり燻した大根漬けです。 尾花沢市の六沢地区は冷たく湿った東風（やませ）が吹き込むため、夏場でも比較的涼しいことから大根作りが盛んです。 六沢大根は、甘みがあり、シャキシャキしているのが特徴です。 秋に収穫した甘みのある大根をさくらんぼの木で 4～5 日間燻し、燻製後に特製の漬けだれで漬け込みます。 六沢いぶし大根は、みずみずしく柔らく甘みがあります。シャキシャキとした歯ごたえがあり、口の中で旨みと燻しの香りが広がります。 一度食べたらやみつきになります。 山形の味をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合があります。 ※大根の大きさには個体差があります。 ※大根のキズが燻したことで黒くなる場合があります。予めご了承ください。 ■キーワード だいこん、大根、野菜、大根漬け、漬物、いぶりがっこ、たくあん、燻し、燻製
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【管理番号】 F2Y-5444
山形県
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奈良漬 木樽詰め［耳成山］O-01（瓜1本、守口大根1本、西瓜2個、生姜3個）
28,000 円
8,400 ptで交換可丹誠を込め伝統の製法に拘った、無添加の本当においしい奈良漬
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【管理番号】 21836-30056837
奈良県橿原市
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感想(7)手作り 松前漬け （調味料 化学調味料 着色料 無添加） 400g (100g×4パック)
7,000 円
保存料、化学調味料、着色料等無添加の手作り松前漬け
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宮城県名取市決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 A81405
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横手産いぶりがっこ 1本物 食べ比べ 3本（だいごの丘／ほりえ／味紀行）
10,000 円
◆横手のいぶりがっことは 秋田県では漬物のことを『がっこ』と呼びます。 「いぶりがっこ」とは大根を中心とした根菜を燻製し、漬けこんだ漬物です。 豪雪地帯の秋田県横手市は、収穫後の大根を外に干せるような気候ではありません。 まだ茅葺き屋根で囲炉裏のある家だった時代、地域の住民は囲炉裏の上に大根を干していました。 そこで干された大根は煙で燻されて茶色に変化し、煙の匂いも染み込みます。 この大根を春～夏にかけての保存食として漬け込んだのが「いぶりがっこ」の始まりと言われています。 なお現在では囲炉裏のある家は珍しく、生産農家も別に作業小屋を建てて大根を燻しています。 ◆食味チャート（※アクアス横手店店長の主観/5段階評価） ・だいごの丘いぶりがっこ～食べごたえがあり、甘みが特徴 甘み･････★★★☆☆ 塩気･････★★☆☆☆ 固さ･････★★★★☆ 燻製香･･･★★★☆☆ ・ほりえいぶりがっこ～燻製の香りと歯ざわりがワインなどにもあいます 甘み･････★★☆☆☆ 塩気･････★★★☆☆ 固さ･････★★★★☆ 燻製香･･･★★★★☆ ・味紀行いぶりがっこ～いぶりがっこ初心者向け。バランスがとれた味わい。 甘み･････★★★☆☆ 塩気･････★★★★☆ 固さ･････★★★☆☆ 燻製香･･･★★☆☆☆ ◆おすすめの召し上がり方 スライスしてチーズ＆オリーブオイル＆ブラックペッパーでワインやビールのお供に早変わり。 ドライいちじくなど、ドライフルーツとの相性もいいです。 刻んでご飯にふりかけたり、ポテトサラダに混ぜたり。 タルタルソースに入れるのもおすすめです。 ◆おすすめの用途 自宅用/ちょっとしたお配り品/ギフト/贈答品など ■ 秋田県 横手市 ■ 秋田名物 ご当地 お土産 燻製 漬物 大根 お取り寄せ 国産 発酵食品
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【管理番号】 04_aka-331601
秋田県横手市
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感想(1)いぶりがっこ一本漬け 約870g (290g×3本) 小分け【桜食品】
7,000 円
7,000 ptで交換可いぶりがっこの特徴は、その深い味わいにあります。 噛めば噛むほどに口の中で大根の甘さが広がり、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感も楽しめます。 秋田の銘酒との相性はさることながら、燻した味わいはワインなどの果実酒やウイスキーなどの蒸留酒との相性も抜群です。 またクリームチーズなどと合わせてお召し上がり頂くのもオススメです。 ＜桜食品のこだわり＞ ・大根の契約栽培 冬から春にかけ完熟堆肥をつくり、雪解けの時期から散布をはじめ、耕起作業を行い、八月下旬頃に種蒔きが始まります。間引きと発育管理をして秋大根の収穫を迎えます。 ・大根の縄編 収穫した大根を水洗いし、約10本を一編とする縄編作業に入ります。大きめな大根を下に小さめな大根は上にと、燻製が万遍なく行き渡るように、手作業で一本一本編んでいきます。 ・縄編大根の燻製 縄編した大根を燻製乾燥場に吊るして、桜や楢の木で燻し数日間、時間をかけて乾燥させます。乾燥作業は味と品質を左右し、永年の勘と火加減への注意力が要求されます。 ・燻製大根の漬込み ほどよい黒さで乾燥された大根を再び水洗いし、沢庵漬け同様に米糠と天日塩、砂糖を用い、秘伝の味加減で樽の糠床に一本一本漬け込みます。冬期間じっくり自然熟成し、完成を待ちます。 ■ 秋田県 大仙市 ■
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【管理番号】 22_dkb-090301
秋田県大仙市
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奈良漬 木箱詰［小］Z-01（瓜1本、守口大根(小)、西瓜(小)） ※1種類ずつ真空…
15,000 円
4,500 ptで交換可丹誠を込め伝統の製法に拘った、無添加の本当においしい奈良漬
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【管理番号】 21836-30056834
奈良県橿原市
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奈良漬 木箱詰［大］Z-05（瓜1本、西瓜(小)、守口大根(大)、胡瓜(大)） ※1種…
21,000 円
6,300 ptで交換可丹誠を込め伝統の製法に拘った、無添加の本当においしい奈良漬
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【管理番号】 21836-30056836
奈良県橿原市
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仙人の郷 東成瀬村のいぶりがっこ１本物ハーフカット×４袋セット [6000円Aセ…
6,000 円
ご当地グルメ お取り寄せ 名産 漬物 漬け物 沢庵 たくあん つけもの
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【管理番号】 07_nrs-060401a
秋田県東成瀬村
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