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宮崎ひなたブイヤベースセット N0148-YZA381
15,000 円
宮崎ひなた ブイヤベース セット 無添加 無着色 魚介 出汁 スープ
- 別送
【管理番号】 N0148-YZA381
宮崎県延岡市
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特特大サイズ！冷凍毛がに約1kg×2尾【斉藤水産】
78,000 円
◆大満足の特特大サイズ！ ◆殻が剥きやすく食べやすい！ ◆身をたっぷり食べたい！という方におすすめのサイズです 1尾約1kg、特特大サイズ毛がにを2尾セットでお届けいたします。 柔らかく舌触りの良いかに身はうまみがたっぷり！ 殻が剥きやすくとっても食べやすい☆ 身入りもよく、大人数でもお楽しみいただけるサイズです。 足の身はそのままで。 肩肉はかに味噌と共和えにするのが地元おすすめの食べ方！ かに味噌を甲羅に少し残して日本酒と炙れば お酒好きにおすすめ、濃厚“甲羅酒”！ シメはかにの殻を出汁に使った、贅沢かに汁はいかがでしょうか。 隅から隅まで楽しめる毛がに。 是非ご賞味ください！ ～おいしい解凍方法～ ●水分が飛ばないよう、新聞紙やキッチンペーパー等でしっかりと密閉 ●甲羅を下にして、冷蔵庫で自然解凍（約1日～1日半） ※急激に解凍すると、かにの旨味成分が逃げ出しパサパサになってしまいます。 かならずゆっくりと自然解凍してお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※着日指定はできかねております、ご了承くださいませ。 ※乾燥を防ぐために、蟹の表面を氷の膜で覆うグレース加工を施しております。 完全解凍してしまうと、水分とともに旨味も流れ出てしまうため、 表面の氷が剥がせるくらいになりましたら、様子を見てお召し上がりいただくことをおすすめ致します。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL：011-807-0176 平日9：00～17：30）
- 別送
【管理番号】 AM151
北海道白老町
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感想(1)【漁獲量日本一】至福の逸品！特選冷凍「枝幸毛がに」約570g×2尾 毛蟹 毛ガ…
37,000 円
毛がに漁獲量が日本一の北海道。その北海道の中で、毛がに漁獲量が日本一の枝幸町が誇る「枝幸毛がに」。 毛がに市場では、最高ランクとして取り扱われる「4特」ランクの毛がにがふるさと納税に登場しました！！ 枝幸毛がには高級料理店でも希少食材として扱われ、大ぶりでみっちり詰まった身は味が良く、蟹味噌がとても濃厚な味わいです。 美味しい毛ガニをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※クール便(冷凍)でのお届けになります。 ※到着後はすぐに-18℃以下(冷凍)で保存してください。 ※解凍は10℃以下(冷蔵)で行ってください。 ※解凍後は17℃以下(冷蔵)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※蟹味噌の入りには個体差が多少ございます。予めご了承ください。 ※賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。
- 別送
【管理番号】 57081227
北海道枝幸町
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【大サイズ】北海道産 冷凍ボイル毛ガニ (600g-660g前後) 2尾
51,500 円
〇 漁港から5分！鮮度一番の活カニ卸専門店がお送りする 北海道産 冷凍毛ガニ 〇 水揚げされたばかりの蟹を即時ゆで上げることで旨みを凝縮する「浜ゆで」 漁港から5分という立地にある活カニ卸専門店こそ出来る方法で 身の甘さや濃厚な味噌を引き出した、北海道の毛ガニをご堪能頂けます！ ～ 冷凍便も新鮮さ第一！ ～ 冷凍商品も注文を受けてからご用意致しております。 季節ごとに白老 虎杖浜 登別等、旬の産地から自社買い付けしている為 鮮度第一で商品をお届けすることができます。 【冷凍毛ガニの参考解凍方法】 大きめのお皿などに入れ室温ではなく冷蔵庫で12時間～24時間程度を目安に なるべく時間に余裕を持ってゆっくりと解凍してください。 室温・レンジ・お鍋になどで急速に解凍したり、反対に時間を掛け過ぎてしまいますと かにの旨みであるエキスが流れ出てしまい、身も食感を失い、味噌もパサパサになってしまいます。 ※甲羅の重さを含んだボイル（ゆであがり）時の全体の重さの表記となります。 ※毛ガニの個体には大きさ・住んでいた海水濃度により塩加減のバラつきがございます。 もし塩辛く感じた場合は、お手数をおかけしますが食べ方レシピに塩抜き方法の説明をご覧ください。 お客様のお好みに合わせて塩分濃度を調整できます。 ※商品到着後、冷凍で保存３０日間までですが、家庭用冷凍庫ですので消費期限に関わらず出来るだけお早めにお召し上がりください。 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。再冷凍は味と食感を損ないますので出来ません。 ※こちらは市場規格のカニとなります。 市場納品が認められた規格では、箱詰めの際に1尾だけ足が1本折れた毛ガニを、たし足で修正したものがあります。 そのため、極稀にではありますが、折れた足をたし足された毛ガニが入る場合がございます。 【保存方法】 要冷凍-18℃以下で保存 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 白老町コールセンター(TEL：011-807-0176 平日9：00～17：30）
- 別送
【管理番号】 AS172
北海道白老町
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