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30-01越のむらさき 特選詰合せ
10,000 円
醸造の町 摂田屋で180年以上続く「越のむらさき」の【特選詰合せ5点セット】です。 県産丸大豆と国産小麦を使用した天然醸造濃口しょうゆ「越の香」、厳選したかつお節を上品に仕上げた「越のむらさき」、ふだん使いのおしょうゆに。 越のむらさき「密閉ボトル」はいつでも新鮮、便利な卓上用。 昆布、椎茸、かつお節のお出汁のきいた濃厚万能だししょうゆ「味」、煮物、麺つゆ、すき焼き等に。風味豊かな越後みそ「特製」と白みそタイプの「純正」の【豪華5点セット】でお届けします。 【注意事項/その他】 直射日光を避け常温で保存 【検索ワード】 しょうゆ 醤油 調味料 調味料セット 国産 だし 出汁 かつお だししょうゆ 味噌 白みそ
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r05-010-056 魚沼産こがね餅「切餅」650g×2袋 (もち醤油付き)
10,000 円
魚沼産コシヒカリで有名な、新潟県魚沼地区で育てられた、コシ・粘り・きめの三拍子そろった最高級もち米品種「こがねもち」を契約して確保し、杵つき製法でお餅にしました。 稀少なもち米がかなえる歯ごたえと、コシの強さ、噛んだときの旨みが特徴です。一切れずつ、便利な個別包装になっています。 さらに、焼いたおもちにぴったりの、とろ~りとして、少し甘くてしょっぱいお餅専用の「もちしょうゆ」をお付けしてお届けします。 お正月にお召し上がりください。おせち料理の支度に合わせて、ぜひお餅のご準備もいかがでしょうか。 本返礼品は、佐川急便での配送となります。
【管理番号】 r05-010-056
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だし醤油で食べたいお豆腐セット(伏見屋)【1260754】
10,000 円
だし醤油をかけてお召し上がりいただくのがおすすめの、お豆腐・厚揚げ・湯葉の詰め合わせです! 【生とうふ 絹】 出来立てをすぐに冷やした生とうふです。大豆の味をお楽しみいただけます。 【生姜とうふ】 高知県産の香り高い生姜を刻んでたっぷり混ぜ込んだお豆腐です。だし醤油などをかけての冷奴や湯豆腐はもちろん、お鍋にもおすすめです。 【くみあげ山芋とうふ】 くみあげ豆腐に国産の山芋のとろろをたっぷり練り込んでいるので、少しもっちり、ふんわりとしたお豆腐です。 【湯葉張り湯葉入り豆腐】 「とろっ」としたやわらかいお豆腐の表面に湯葉を張らせ、中には刻んだ湯葉も入った女性に大人気のお豆腐です。 【おさしみ生湯葉】 伏見屋の濃厚な豆乳をじっくり温め、一枚ずつ手作業で丁寧に引き上げた、程よい厚みでしっとりとやわらかい湯葉です。 【とろ湯葉】 おさしみ生湯葉よりも薄く柔らかい、とろとろとした柔らかい湯葉が入っています。たれを少しずつかけてスプーンでお召し上がりください。 【絹厚揚げ 山芋】 絹厚揚げの生地に、山芋のとろろをたっぷりと練り込んで、菜種油で丁寧に揚げた厚揚げです。 少しふんわり、もっちりとした食感に、山芋の風味と香ばしい香りが食欲をそそります。 【おとうふによく合うだし醤油】 かつおの味、風味がしっかりしただし醤油です。 お豆腐にかけると、おいしさがさらに引き立ちます。水で薄めて天つゆにしたり、お漬物や卵かけごはんにかけたり等、いろいろとおためしください。 ■生産者の声 伏見屋の生とうふは、で大豆の旨みや甘み、香りを最大限いかすため、出来立てをすぐにパックに詰め、急速冷蔵したお豆腐です。 消泡剤は使わず、原材料は水と大豆とにがりのみ。 熟練した職人が季節に合わせ、数種類の国内産大豆をブレンドしてお作りしています。 大豆の味がするお豆腐をお楽しみください。 ■注意事項/その他 10℃以下で冷蔵保存してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44511
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原木しいたけ農家のUMAMI 有機つゆ 「貫井園」×「弓削多醤油」 3本セット…
10,000 円
原木しいたけ農家のUMAMI有機つゆ 3本セット 農林水産大臣賞受賞「貫井園」の原木しいたけ × 大正時代から続く老舗醤油蔵 木桶造りの「弓削多醤油」 有機JAS認証された有機醤油とかえしに、 原木干し椎茸、厚削りの鰹節、利尻昆布を煮出してとっただし汁を合わせて手作りしています。 砂糖を使わずに「みりん」だけを利用し、甘さ控えめで旨みのある味わいで、つゆもごくごくお召し上がり頂けます。 〈使用方法〉 「つけつゆ」「かけつゆ」「天つゆ」などつゆとして使用する場合・・・3~5倍希釈 「冷奴」「焼きナス」「卵料理」などだし醤油として使用する場合・・・ストレート 〈豆知識〉 杉の大桶で長期発酵・熟成させた有機醤油がベースになっています。 醤油蔵独自の微生物が棲みつく杉製の大樽で長時間、発酵・熟成させることにより、香りの良いコクのある醤油が出来上がります。 発酵が良いとアルコール成分が発酵により作られるのでアルコール添加をしなくても保存性の良い醤油となり、 うま味も良く出る為アミノ酸などの化学調味料を添加する必要がなくなります。 ※平成25年度 埼玉県しいたけほだ場共進会において、農林水産大臣賞を受賞 ※有機加工食品の認証取得日: 2009年2月26日 ■生産者の声 手間と時間のかかる原木栽培のきのこ生産者は年々減少する中、貫井園では1年以上の時間をかけ100%原木栽培を続けています。 自然の太陽と森の恵みの中で育つ原木しいたけは、味わいや香り、UMAMIたっぷり。 様々な食のシーンで原木しいたけを楽しんで頂きたいと生産者の“あったらいいな!”を形にしました。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44965
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三年もの 国産豆みそ、お試し豆のたまりセット【1059749】
10,000 円
代々受け継がれてきた製法を頑固に守り、歴史を刻んだ現役の木桶で発酵・熟成させた伝統の味です。 地元愛知県産大豆を使用し大豆と食塩のみで造られた自然の旨味が多く濃厚かつ、まろやかな香りのたまりと豆の風味と深いコクのある豆味噌です。 また小麦、添加物・保存料は一切使用しておりません。 たまりは湯豆腐、お刺身はもちろん煮肴や照り焼きのお共にどうぞ。味噌はお味噌汁に抜群です。 ■生産者の声 調味料を変えるとガラッとお料理が変わると思います。一度お試しくださいませ。小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーの方も安心してご使用いただけます。 ■注意事項/その他 冷蔵庫または冷暗所に保管してください。
【管理番号】 44327
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<小豆島名産>生搾醤油(720ml×2本)|醤油 調味料 小豆島 新鮮 美味しい …
9,000 円
(2,520 ポイント)
タケサンの生搾醤油は、気候・風土に恵まれた小豆島で、原料に丸大豆・小麦・天日塩を仕込み昔ながらの醤油蔵の杉桶(こが)の中で四季を通じてじっくりと醸造した醤(ひしお)もろみをそのまま搾(しぼ)った天然醸造醤油です。 独特の芳香、艶やかな色、コクのある味は醤油づくりの伝統と技が培った風味豊かな本物の味わいです。 つけ・かけ醤油またはお寿司やお刺身の卓上醤油として最適です。 <ご注意> 受注後8日以内に発送致します。 ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 <お礼の品提供・発送事業者>タケサン商事株式会社/TEL0879-82-1000
【管理番号】 AA01
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a10-685 焼津 の 出汁 専門店 勝男屋 の おむすび セット
10,000 円
【説明】ワンランク 上 の おむすび セット はいかがでしょうか。【勝男屋の 米 】焼津が誇る勝男屋農園指定特別米、 焼津産 ミルキークイーン です。 もちもちととした食感と、噛むほどにあふれる 甘み が特徴です。【勝男屋の桜ふぶき】 焼津 で水揚げされた 鰹 のみを使用した、 勝男屋 渾身の削り。これまでの 鰹節 にない、美しい桜色と交じりっ気のない 鰹 本枯節削り をお楽しみください。【勝男屋の だし醤油 】鰹のエキスをふんだんに使用した、勝男屋自慢のだし醤油です。程よい塩加減と大豆のコクが特徴で、 お 刺身 にはもちろん、お 豆腐 とも相性抜群です。 卵かけごはん に掛けていただければ、絶品の味わいをご堪能いただけます。【勝男屋のドレッシング】 焼津産 の味付かつおチップを具材に使用した、勝男屋 特製ドレッシング です。 サラダ や、お 肉料理 等はもちろん、 カルパッチョ などの前菜料理やお 豆腐 など、様々なお料理にお使いいただけます。【勝男屋の焼海苔】勝男屋が厳選した、磯の香り豊かな焼 海苔 です。パリパリの食感と口どけの良さが特徴です。カットされていない全型のお海苔ですので、 おにぎり や 手巻きずし など、様々な料理にお使いいただけます。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】勝男屋の桜ふぶき:180日、勝男屋のだし醤油:365日、勝男屋のドレッシング:365日、勝男屋の焼海苔:365日) 【注意事項】
【発送】 決済から30日前後
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M6065n_老舗の湯浅醤油(再仕込み醤油)・ぽんず 各300mlの2本セット
8,000 円
(2,400 ポイント)
醤油発祥地、和歌山湯浅にて江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店より、深みのある旨みと濃厚なコクが自慢の湯浅醤油(再仕込醤油)、湯浅醤油にゆず果汁とだしを加え、風味豊かに仕上げた、こだわりの紀州のぽん酢(湯浅ぽん酢)です。こだわりセットを製造元より直送にてお届けします。 [生産者の声] しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約180年、代々8代に渡り、醤油屋を営んでおります。醤油・味噌をはじめ梅干し・漬物など皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。 屋号である「山治(やまじ)」は、初代である「山家屋治兵衛(やまがやじへえ)」に由来しております。 これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品をコツコツ作っていければと思っております。 ※発送時期によって紀州のぽん酢もしくは湯浅ぽん酢のどちらかになります。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 M6065n
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ちば醤油の逸品「下総醤油」「二段熟成醤油むらさき極」「下総ぽん酢醤油」…
10,000 円
千葉県の北東部、かつて下総(しもうさ)と呼ばれた温暖で醤油製造に適した地域の中でも、豊かな水を利用した水運の町として栄えた香取。 ちば醤油創業の地です。 下総醤油 多くの設備が近代化される中、下総醤油だけは、創業(1854年)以来使い続ける木桶の中で時間をかけて醸造されます。 170年続く伝承の木桶仕込み。使うのは厳選された国産原料のみ。(丸大豆、小麦、塩) 蔵人の熟練の技が加わって、澄んだまろやかな天然醸造の逸品、「下総醤油」が生まれます。 熟練の技と蔵付き酵母の精緻な仕事が生み出す芳醇な香りと旨み。 ちば醤油不動の人気製品です。 万能醤油ですので、つけ、かけ、煮物すべてに適しています。 二段熟成醤油 むらさき極 通常の醤油よりも多くの原料と時間をかけて醸造され、香り、味わい、旨みの濃厚さが特徴の特別な醤油です。 刺し身、鮨、豆腐などの美味しさを引き立てます。 焼き肉、ステーキ、炒飯など熱を加える料理では、素晴らしい香り立ちをお楽しみいただけます。 下総ぽん酢醤油 国産大豆と国産小麦、国産塩を使用した風味のまろやかな本醸造濃口しょうゆに、国産の風味豊かな柚子と檸檬を加えて作り上げたぽん酢です。
【管理番号】 44879
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M6075n_江戸時代創業めんつゆ 1L×1本 (濃縮3倍)
8,000 円
(2,400 ポイント)
醤油発祥地、紀州湯浅の老舗・醤油屋の小原久吉商店の二度仕込み(さいしこみ醤油)湯浅醤油を使い仕上げた、8代目店のこだわりのいろいろなお料理につかえて便利なめんつゆです。そうめんやうどん、そばのつゆはもちろんのこと、てんぷらつゆ、冷奴、焼き魚、納豆、お浸し、卵かけごはんなどのそのままかけるタイプのかけ醤油にもお使いいただけます。おでん、煮物など煮物料理にも幅広くお料理にお使いいただけます。毎日のお料理のおいしさをふんわり引き立てます。 ■生産者の声■しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約180年、8代に渡り、代々醤油屋を営んでおります。皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。屋号である「山治(やまじ)」は、初代である「山家屋治兵衛(やまがやじへえ」に由来しております。これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品を作っていければと思っております。 ※使用量はお好みに応じて加減してください。(2倍から3倍を目安に) ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。 ※年末年始のお届けは、ございません。 ※自然豊かな田舎の小さな醤油屋ですので、発送までに少しお待ち頂くことがございます。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 M6075n
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