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礼文島 うま味の雫 (醤油やポン酢の5種セット)
15,000 円
礼文島産の昆布を使用した調味料セットをお届けいたします。 「昆布しょうゆ」 天然利尻昆布をカットしてしょうゆに入れてありますので、他では味わえないまろやかな風味のしょうゆです。 「昆布つゆ」 利尻昆布入りでまろやかな味の利尻昆布つゆです。お水で薄めるだけで本格的な高級料亭の上品な味がお楽しみいただけます。 「根昆布だし」 簡単にひと手間加えられていつものお料理も一層美味しくなる便利でおだしです。 「昆布ぽん酢」と「おろし昆布ぽん酢」 礼文島産利尻昆布のだしの風味とコクの味付けぽん酢です。まろやかでスッキリとした味わいで、鍋ものなどのつけ・かけはもちろん、サラダ、炒めものの味付け、焼肉、焼魚、などなど幅広く自由にお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:船泊漁業協同組合
【管理番号】 59011160
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M6065n_老舗の湯浅醤油(再仕込み醤油)・ぽんず 各300mlの2本セット
8,000 円
(2,400 ポイント)
醤油発祥地、和歌山湯浅にて江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店より、深みのある旨みと濃厚なコクが自慢の湯浅醤油(再仕込醤油)、湯浅醤油にゆず果汁とだしを加え、風味豊かに仕上げた、こだわりの紀州のぽん酢(湯浅ぽん酢)です。こだわりセットを製造元より直送にてお届けします。 [生産者の声] しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約180年、代々8代に渡り、醤油屋を営んでおります。醤油・味噌をはじめ梅干し・漬物など皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。 屋号である「山治(やまじ)」は、初代である「山家屋治兵衛(やまがやじへえ)」に由来しております。 これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品をコツコツ作っていければと思っております。 ※発送時期によって紀州のぽん酢もしくは湯浅ぽん酢のどちらかになります。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 M6065n
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野菜村ドレッシング プチセットと7本ドレッシングセット A [№5786-3490]
13,000 円
「野菜嫌いなお子様にもピッタリ!」のキャッチフレーズで浜松の皆様にはお馴染みの創業1977年のドレッシング専業メーカーが作る「野菜村ドレッシング」。 野菜村ドレッシングの中で最も人気の『和風スパイス』2番人気の『Wごまミックス』、静岡県三ヶ日産の三ヶ日みかん果汁をたっぷり使用した『三ヶ日みかん』をはじめ、それぞれ味の違うドレッシング、使い勝手が良い調味料をセットに入れました。プチセットは、化粧箱入、包装済みですので、ちょっとしたプレゼントやギフトセットに使えます。 浜松市内の工場において、原材料の仕入れから、ドレッシングの攪拌や調合、容器詰めまでの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの ※画像はイメージです。 ※冷暗所にて保管をお願いいたします。 ※開封後は冷蔵庫にて保存をお願いいたします。
【管理番号】 57863490
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道の駅ゆうひパーク浜田がお贈りする”調味料セット” 調味料 セット 詰め合わ…
11,000 円
道の駅ゆうひパーク浜田で人気の調味料を詰合せにしてお届けします。 「かけタレ」・・・当道の駅オリジナル。海鮮丼に使用のほか、お刺身、焼き魚、玉子かけごはんに合います。 「おろしダレ」・・・当道の駅オリジナル。揚げ物、焼き魚、焼肉、ステーキなど、大根おろしでサッパリ。 「有機醤油」・・・浜田の老舗醤油メーカーが、有機大豆、有機小麦を使用するなど国産原料に拘り製造した逸品。 「三果ぽんず」・・・ゆこう、ゆず、すだちの三種の果汁を絶妙にブレンド。湯豆腐、鍋物、餃子等様々な料理にどうぞ。 「バトウの万能だし」・・・浜田名物バトウ(マトウダイ)のエキスに鰹節を合わせた化学調味料無添加の万能だし。 ご家庭で様々な料理にお使いいただけますし、贈答品としても最適です。 【注意事項】 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 【提供企業】 ゆうひパーク浜田 株式会社 TEL:0855-23-8000
【管理番号】 1717
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最高級ぽんず 職人の技
9,000 円
選ばれし舌を魅了する、極上の一滴 貴族の飲み物と称されるぽんず職人の技、伝統を纏う贅沢 ぽんず 職人の技の【3つの特徴】 ・日本の職人たちが代々技に磨きをかけ丹念に作った調味料・食材 ・こだわりの製法 ・知的障がい者の自立支援 【日本の職人たちが代々技に磨きをかけ一つひとつ丹念に作り上げた逸品。】 口に入れた瞬間大豆の味が広がる「茨城 柴沼醤油」 大豆の旨み成分が凝縮された「関ヶ原 たまり醤油」 京都老舗料亭御用達「千鳥酢」 もち米の旨みが引き立ち上品な甘み「愛知 三河みりん」 米作りからこだわった銘酒「大阪 秋鹿」 生搾りで品のある香りと酸味を持つ「なのはな徳島 すだち・柚子」 日本料理の出汁の最高峰「枕崎 本枯れ鰹節血合い抜き」「利尻昆布」 【こだわりの製法】 よく行われている「加熱処理」をしてしまうと風味・香味・フレッシュ感が損なわれます。 この「職人の技」は加熱処理しない水出し製法で8日間じっくり時間をかけて熟成とともに旨味を引き出します。 またぽん酢の重みだけで濾す吊るし搾りをしています。 ほとんどの市販のぽん酢は機械式で簡単に、そして確実に大量のぽん酢を搾ることが出来ますが雑味が出てしまいます。 一方、手作業による吊るし搾りはしぼり袋に鰹節の入ったぽん酢を入れて 吊るしながら自然に滴り落ちるぽん酢のみを集めて製品にするので、 大変手間が掛かりますが繊細な味・香りを重視するには一番の方法で、美味さの秘密の一つです。 【知的障がい者の自立支援】 このぽんずは高槻市内の知的障がい者施設で製造しています。 知的障がい者の施設での賃金は月12,860円とまだまだ低いです。(令和3年大阪府平均h) ttps://www.pref.osaka.lg.jp/attach/1200/00103067/r3~r5kouchinkoujyoukeikaku.pptx 彼ら彼女らの自立支援としてこのプロジェクトを立ち上げました。 原材料や瓶、箱、宣伝、デザインなどの費用負担はソアが担当します。 施設では、衛生管理を整え、調合、瓶詰め、ラベル貼り、箱詰めを行います。 そうしてできあがったぽん酢を施設からソアが買取り、お客様にお届けます。
【管理番号】 BE004
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【にんにく5兄弟】調味料5本セット【ソース、たれ、ポン酢】
11,000 円
昭和21年より約75年にわたりソース、ドレッシング、たれなどを製造しています。 にんにく好きなお客様のお声にお応えして生まれた、にんにくの調味料をまとめたセットです。 【にんにくソース 300ml×1本】 すりにんにくと粒にんにくをたっぷり配合しました。すりにんにくの風味と粒にんにくの食感がやみつきになるソースです。 揚げ物や千切りキャベツなどの野菜類、焼きうどん、唐揚げの漬け込みだれとしてもおすすめです。 【ピリ辛にんにく味噌だれ】 ピリ辛で甘みとコクのある万能味噌だれです。 焼肉や野菜炒め、餃子などにおすすめです。 【香味にんにく塩だれ】 にんにく、ごま油、レモンの風味と、ブラックペッパーのアクセントが程よい塩だれです。 焼肉、焼き鳥などの他に魚介のマリネ、キャベツやキュウリのサラダなどにもおすすめです。 【にんにく醤油】 本醸造しょうゆとにんにくの風味が焼肉をワンランクアップいたします。 焼肉はもちろん、野菜炒め、パスタ、ステーキ、卵かけご飯などにもおすすめです。 【にんにくポン酢】 にんにくの香りと旨味が口いっぱいに広がるやみつきになるポン酢です。 しゃぶしゃぶやハンバーグ、サラダなどにおすすめです。 ●製造地:栃木県足利市 【使用方法】 加熱してお召し上がり下さい 【保存方法】 直射日光を避けて常温保存。 【注意事項】 ※到着後は直射日光を避けて常温保存して下さい。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用下さい。 ※お盆休暇、年末年始休暇等長期休暇を頂戴することがございます、その際は、翌営業日より出荷対応させていただきます。
【管理番号】 123-2021-04
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たっぷりシークヮーサーぽん酢170ml×7本【1049634】
12,000 円
本醸造淡口しょうゆをベースに、シークヮーサー果汁は沖縄県産を100%使い、風味・香りを損なわないように仕上げたぽん酢です。 鍋料理、お刺身、和え物などはもちろん、ドレッシングとしてもお使いいただけます。 山香ではあぐー豚しゃぶのタレとしても使用しております。 ■生産者の声 シークヮーサー果汁をたっぷり16%配合し、化学調味料は使用せずに仕上げたこだわりのぽん酢です。 ■注意事項/その他 シークヮーサー果汁の味・香りの成分が沈殿又は首部に付着する時がありますが、品質には問題ありませんので、よく振ってからお使い下さい。
【管理番号】 45224
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