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丸大豆醤油 鐵次郎 三夏 720ml 2本セット 山近醤油醸造場 調味料 しょうゆ …
15,000 円
鐵次郎(てつじろう)三夏(みなつ)は、三夏の間、長期熟成させた丸大豆醤油です。 契約農家さんが大切に育てた岡山県産丸大豆を使用し、岡山市内で「木桶」による天然醸造を行っております。さらに、麹を作る”製麹”の工程では、木製の「麹蓋」を使用し、全国でも珍しい手造りのこいくち醤油です。 通常、鐵次郎はふた夏熟成させ、搾り、火入れを行い、皆様にお届けしております。もし、もう一年育ててみたらどのような醤油になるのか、蔵付の菌と木桶とにゆだねてみました。 ふた夏に比べ、香りの華やかさは控えめではあるものの、塩角の取れた穏やかな醤油となりました。和・洋・中、どのようなお料理にもなじみやすい醤油です。一方、かけ醤油としてお使いいただくと、鐵次郎らしい熟成することで醸し出される旨味と爽やかな後味が広がります。 添加物は一切使用せず、塩は天日塩、小麦も岡山県産を原料としております。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け冷暗所で保存してください。 ※開栓後は冷蔵保存してください。 事業者:山近醤油醸造場/連絡先:086-953-0625 関連キーワード:しょうゆ しょう油 こいくち 濃口 手作り 調味料 常温 常温保存 保存 ご当地 天然醸造 特産品 岡山県 岡山市 岡山 送料無料 セット
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【管理番号】 FY001
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【令和6年産】浜田の塩むすび(お米2kg+藻塩100g)お取り寄せ 特産 お米 …
6,000 円
浜田のお米と藻塩のコラボでおいしい塩むすびをどうぞ
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【管理番号】 1531
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2206.サルナシ酢4本セット(新庄村産サルナシ自生種使用)【1489037】
43,000 円
幻の果実「サルナシ」を使った、フルーツビネガーはいかがですか? サルナシはキウイフルーツの原種です。 ちいさくて柔らかく、甘酸っぱいこちらの果実。 あまりの美味しさに「猿が我を忘れて食べる」ということで この名がついたとも言われています。 新庄村にある自生種「新庄の幸」。 自生種を存分に使用したサルナシ酢です。 牛乳、ヨーグルトに… 炭酸水で割ってフルーツビネガージュースに… 料理等にもご利用いただけます。 オススメレシピは「黒豆酢」! 軽く炒った黒大豆をサルナシ酢に漬けるだけで さらに美味しくなり、栄養価も高いと評判です。 ■注意事項/その他 *開栓後は冷蔵庫にての保管をお願いいたします。 *収穫期により数量が限られることがございますのでご了承をお願いいたします。 *画像はイメージです。
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【管理番号】 45404
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奥出雲仁多米の特製甘酒12本【甘酒 310g 12本 セット 米麹 無添加 砂糖不使…
20,000 円
仁多米 特別栽培米使用 甘酒 ノンアルコール 310g 12本 セット
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【管理番号】 B1-041
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しいたけ醤油【しいたけ醤油 醤油 調味料 料理 だし醤油 出汁醤油 万能 椎茸…
12,000 円
万能 だし醤油 1L 2本 セット 調味料 ギフト
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【管理番号】 D22-001
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テレビで紹介! 大人気 だし道楽 プレミアムだし(広島限定)500ml×1本 宗…
7,000 円
素材と製法にこだわった、みなさまから愛される万能調味料!
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【管理番号】 ku064-006-r
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テレビで紹介! 大人気 だし道楽 「 焼きあご 入り だし」500ml×4本 万能調…
11,000 円
国内産の厳選素材を使用したこだわりの一品
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【管理番号】 ku064-010-r
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テレビで紹介! 大人気 だし道楽 焼きあご入りだし 500ml×1本 宗田節入りだ…
7,000 円
素材と製法にこだわった、みなさまから愛される万能調味料!
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【管理番号】 ku064-004-r
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