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冬のあったか鍋セット【1287450】
10,000 円
寒い冬に温まる鍋に合うタレ5本セットです。すき焼、しゃぶしゃぶ、水炊き、おでんなどに重宝する厳選した製品をセットにしました。ギフトで送っても喜ばれる製品です。<すき焼のたれ>たまりしょうゆの濃厚なコクがあり、すき焼だけでなく煮物など幅広く使えます。<しゃぶしゃぶのたれ(ゆず)>国産ゆず果汁の風味の良いぽん酢で、ドレッシングとしてもご使用いただけます。<しゃぶしゃぶのたれ(胡麻)>キメの細かいねりごまをたっぷり使用したごまだれです。<いいだしおだし>色をうすくしたたまりしょうゆに厳選しただしを加えただし醤油です。希釈しておでんつゆ、煮物、めんつゆなどにご使用ください。<悪魔のしびれ>たまり仕立てに豆板醤、花椒の効いた麻辣の素です。鍋に入れたり、四川風麻婆豆腐の味付けに、ちょい足しでコクとしびれをお楽しみいただけます。 ■生産者の声 ISO22000を取得した工場で、徹底した品質管理体制のもと製造しております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 いいだしおだし:主原料のたまりしょうゆは自社(半田市)で製造し、原材料の50%以上を占めており、製品の製造から出荷までの全工程を自社(半田市)で行っている すき焼のたれ:主原料のたまりしょうゆは自社(半田市)で製造し、原材料の50%以上を占めており、製品の製造から出荷までの全工程を自社(半田市)で行っている しゃぶしゃぶのたれ(ゆず):主原料のしょうゆは自社(半田市)で製造し、原材料の30%以上を占めており、製品の製造から出荷までの全工程を自社(半田市)で行っている しゃぶしゃぶのたれ(ごま):製品の製造から出荷までの全工程を自社(半田市)で行っている 悪魔のしびれ:製品の製造から出荷までの全工程を自社(半田市)で行っている
【管理番号】 45398
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名城 地ものぽん酢200ml 6本セット【1004519】
11,000 円
本場龍野の淡口しょうゆをベースに兵庫県産の米酢、みりん、ゆず果汁を加えジュースのような味に仕上げています。メインのゆず果汁は兵庫神崎郡グリーンエコー山麓の実を絞りました。ドレッシングとして生野菜、お豆腐、鍋物、餃子、お漬物や卵かけごはんに美味しいと評判です。 【生産者の声】 かつお、さば、昆布からとった出汁に、しょうゆとお酒類と砂糖の合わせ調味料に灘の酒かすを加えることで、ツンとしたカド味を和らげることを発見しました。マイルドなぽん酢とご評価いただいております。 【ご注意】 開栓前及び開栓後も冷蔵保存の上、お早めに召し上がり下さい。
【管理番号】 45397
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地ものぽん酢3本+ごま一番3本セット【1004518】
11,000 円
ゆずの爽やかな地ものぽん酢と、ごまとかつおの香ばしさが自慢のごま一番を詰め合わせにしました。ぽん酢は肉、魚、サラダ、鍋、豆腐、麺類、炒め物に、さらに卵かけごはんに美味しいと評判です。ごま一番はお豆腐、冷やし麺、あったか麺、サラダの粉ドレッシング、お酒のおつまみとして重宝される方も。どなたにも親しまれる味です。 【生産者の声】 地ものぽんずはかつお、さば、昆布からとった出汁に、しょうゆとお酒類と砂糖と合わせ調味料に灘の酒かすを加えることでツンとしたカド味を和らげることを発見しました。マイルドなぽん酢と評価いただいております。 ごま一番は一度食べるとやみつきになります。お子様からお年寄りまでごはんがおいしいと大好評です。 【ご注意】 地ものぽん酢もごま一番も開栓前は冷所保存してください。 開栓後は賞味期限に関わらず冷蔵保存の上お早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 45397
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秩父黄金かぼす!ポン酢、生搾り果汁セット!【1499177】
11,000 円
◆魅力 緑色で出荷される事が多いかぼすを、樹で完熟させた秩父黄金かぼすは甘味が増し、果汁が豊富になります。 秩父黄金かぼすの美味しさが詰まったぽん酢、果汁を、ぜひお試しください! 秩父黄金かぼすを使ったポン酢は、鍋、肉料理、サラダなど色々な用途に使っていただけます。特におすすめは豚シャブがおすすめです! 生搾り果汁は皮ごと搾った秩父黄金かぼすの果汁の風味をそのまま瓶詰めしています!ぜひ焼酎を飲む際の風味づけにしたり、揚げ物、焼き魚にかけたり、酢飯を作る時にすし酢に加えたりすると風味が豊かにまります。 ◆おすすめの食べ方 <黄金かぼす生搾りぽん酢> 豚シャブ、鍋、和風ステーキ、肉料理、サラダ <秩父黄金かぼす果汁> 揚げ物、焼き魚、すし酢、チューハイの香りづけ ◆おすすめの用途 ご家庭用、ホームパーティーなど ■生産者の声 ◆安全性 栽培期間中農薬使用していない秩父黄金かぼすのみを使用しています。 ◆保存方法 開封前常温保存、開封後は冷蔵保存 ■注意事項/その他 ・賞味期限は開封前の品質についてになります。開封後は冷蔵にて保存し、早めにお召し上げりください。 ・本商品は、かぼす果汁の美味しさを味わっていただく為に、澱を除去していません。澱が浮遊・沈殿することがありますが品質には影響はありません。 ・パッケージは予告なく変更する場合があります ・原材料割合 小鹿野町70:その他30 ・製造加工割合 小鹿野町50:横瀬町50
【管理番号】 45400
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遠州灘天然とらふぐ<冷凍>鍋用のふぐ(てっちり・ふぐ鍋・ふぐちり)手作り…
52,000 円
静岡県湖西市にて創業46年。すしと会席料理の店「すし会席鮮太」の大将が捌く、遠州灘天然とらふぐ。 湖西市の南に広がる遠州灘は「天然とらふぐ」の全国屈指の漁場となっています。国内で流通している天然とらふぐの6割が遠州灘で漁獲されており、流通しているとらふぐの9割が養殖物である中、天然とらふぐの希少価値は高まっています。 しかし、遠州灘で獲れた天然とらふぐのほとんどが山口県下関市に送られており、「下関ブランド」として全国に流通しているのが現状です。そこで、湖西市への貢献のお手伝いとして、遠州灘天然とらふぐをふるさと納税の返礼品にさせていただきました。 【とらふぐへのこだわり】 ◆遠州灘の釣り人から天然とらふぐを買い取っています。 釣ったとらふぐは、生きたまま当店に持ち込んでもらい、新鮮なうちに活〆血抜きをして捌きます。 ◆3kg以上の大型とらふぐのみを使用しております。 一般的にふぐ鍋(てっちり)とはアラを食べる鍋です。そのため、魚体が小さいとアラも小さくなり、可食部位がわずかになってしまいます。それではふぐ鍋を楽しめません。すし会席鮮太では、身がたっぷりと付いたアラのみを取り扱っておりますので、存分に鍋を堪能できます。骨の周りの身には、刺身にする身には無い深い旨味があります。 ぜひご堪能していただきたいです。 ◆鍋の具以外の調理もOKです。 身がたくさんついたアラなので、可食部位が多いです。そのため、鍋の具以外にも、唐揚げ・焼きふぐ・酒蒸し・バター焼等、どんな調理でも美味しく召し上がることができます。すし会席鮮太でも、このアラを様々な調理に使用しています。 ◆養殖物のとらふぐとの違いは 食感・味(風味)において天然物は格別です。 天然物は身がしっかりと締まっており、淡白で深みがあり高貴な味わいです。 【ポン酢へのこだわり】 ◆大将が手作りするポン酢をセットでお付けいたしますので、必ずご使用ください。 淡白で繊細な天然とらふぐの刺身を味わうには、良質なポン酢が絶対に必要です。そこで、すし会席鮮太では、遠州灘天然とらふぐの刺身に合うことだけを追求したポン酢を作りました。 熟成の度合い、刺身の厚さ等、様々な条件に合わせて試作を繰り返した末に完成した逸品です。
【管理番号】 45393
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ひふみ養蜂園 はちみつ・ドレッシング・トマトポン酢のセット【1486518】
12,000 円
ひふみ養蜂園のハチミツは国産100%。採ったそのまま無添加、無加工。 体にやさしく吸収されやすい最高品質の自然食品です。 ひふみ養蜂園自慢のハチミツと、地元館山の食材でコラボ商品を作りました。 菜花、蜂蜜、甘夏みかんで作った独特なさっぱり感が好評の「はちみつドレッシング」。 館山産トマトとハチミツで作った、リコピンたっぷりな「はちみつトマトポン酢」。 そして、「菜の花みつ」。 健康を考えた、この3品をセットにしてお届けします。 また、ご家族・親戚が帰省する年末やお正月、お盆に用意する料理や、おせち料理に使う材料としても、ちょっとしたギフトや贈答品としても、おすすめの品です。 南房総の豊かな自然の恵みを200万匹のミツバチたちがぎゅっと集めた、純粋な本物のおいしさをぜひ味わってください。 ■生産者の声 創業70年。 無添加・無加工を貫き、「国産の本当においしい純粋蜂蜜」にこだわっている、ひふみ養蜂園。 日本国内に流通している蜂蜜のうち、国産はわずか5%。 1匹のミツバチが生涯に集める蜜の量はティースプーン1杯ほど。 さらに、ミツバチが蜜を集めるためには ・密付きのよい花が豊富に咲いていること ・ミツバチの生育状態が良好であること ・気温や風の強さなどの自然状況がミツバチの活動に最適であること といったいくつもの条件が重ならなければいけません。 国産のおいしい蜂蜜がどれほど貴重なものであるか。 考えずにはいられません。 ■注意事項/その他 ※1歳未満の乳児に与えないでください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45383
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雨風セット(醤油・ポン酢・出汁・塩糀昆布)
15,000 円
どれも「家庭の味」には欠かせない逸品です! (塩麹昆布)塩昆布としてお茶漬けや酒の肴はもちろん、サラダやパスタの調味料としてご使用下さい。簡単に“旨味が違う”こだわり料理の完成です。 (うまくち醤油)甘口で、旨味の効いた醤油です。マイルドに仕上げています。煮込み料理に最適です。 (美味出汁)かつお節・昆布・みりんのうま味と醤油のうま味をほどよくミックスさせ、うすめるだけで、味わい深いつゆが簡単にでき、各種和風料理にご使用いただけます。 (手作りぽん酢)独自の手法でだしを取り、梅、30%の天然果汁(すだち、橙)、本醸造醤油を合わせたぽん酢です。 ※画像はイメージです。 ※泉州うまくち醤油:直射日光を避け、保存してください。 ※手作りポン酢:直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 ※美味出汁:直射日光を避けて常温で保存して下さい。 ※塩糀昆布:高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。 事業者:堺伝匠館(株式会社JTBコミュニケーションデザイン)
【管理番号】 CZ010
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<マスカン印> 赤だしみそ3袋とたまりしょうゆ、たまりぽん酢 6点セット…
11,000 円
『たまり』は、東海3県特産の昔ながらの作りを守った溜。愛知県産大豆を使用しております。 『たまりポン酢』は、自家製本醸造たまりをベースに醸造酢、徳島産柚子を調合し、濃い目の味つけでどんな料理にも合うように製造しました。 『生引』は、東海地域特選たまりしょうゆで、味の濃厚さと色の冴えが特徴です。 『赤だしみそ』は、東海3県特産の丸大豆だけを使用した赤みそで、愛知県産大豆を使用しております。 ■注意事項/その他 直射日光を避け常温保存してください。 開封後は冷蔵庫にて保存してください。 ※画像はイメージです。大豆が写っておりますがお届け内容には含まれません。
【管理番号】 45377
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