「イノシシ」 検索結果一覧
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【無添加】ジビエ生ソーセージ(鹿・猪) 100g×各3P
9,000 円
大分県豊後高田市産の鹿肉・猪肉を使用し、肉本来の旨味を残しつつ、鶏肉と豚肉を合わせることでジビエ初心者でも美味しく食べやすいソーセージに仕上げました。 7大アレルゲン未使用かつ添加物不使用なので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。 【鹿生ソーセージ】 鹿肉(大分県産)鶏肉(国産)、豚脂(国産)、玉葱、澱粉、食塩、香辛料 【猪生ソーセージ】 猪肉(大分県産)、鶏肉(国産)、豚脂(国産)、玉葱、澱粉、食塩、香辛料 <お召し上がり方> ・自然解凍後、フライパンで油をひかずに焼いてください。 ・ソーセージの中から脂が出てくるように作っています。 ・生ソーセージなので、弱火~中火でしっかりと焼いてお召し上がりください。 ※土日祝日、お盆期間、年末年始は発送ができません。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 B4-03
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江の川shishi ブロックセット 2.7kg~3kg AI-3 猪肉 いのしし肉 イノシシ肉 …
70,000 円
中国山地、江の川周辺の大自然に生息する一年で最も美味しい時期を知る猟師さんが自慢の罠で仕留めたお肉を各ブロックでお届けします。 捕獲場所、捕獲状況、猪の重量、月別に違う肉質によって、ジビエの香ばしみや歯ごたえなどの違いを感じて頂き、天然のジビエをお楽しみください。 お好みにカットして頂き、各部位のお肉の歯ざわりの違いや食感を味わって頂けます。 ※画像はイメージです。 ※季節、個体の状況、部位により肉質や脂の量に差がありますので、あらかじめご了承ください。 事業者:猪加工販売センター
【管理番号】 AI-3
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【11月上旬〜2024年3月下旬お届け】ぼたん鍋&いのししどんセット いのしし肉…
30,000 円
3~4人で召し上がるのに最適です。 地元の採れたて野菜(白菜、ごぼう、大根、ネギ)、こだわりの豆腐もセットでお届けします。ぼたん鍋にいのししどんぶりと猪尽くしを手軽に皆さんでお楽しみください。 期間限定の11月から3月までの配達期間となっておりますので余裕をもって計画ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になることがあります。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※4月1日~10月31日間は配送致しません。 ※お届け前に別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。 ※商品受取後すぐに商品の状態をご確認し、不良の場合、お問合せセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ※生鮮品につき、到着後すぐにお召し上がりください。
【管理番号】 EK-6
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イノシシBBQセット 5人前(猪肉、イノシシソーセージ)【島根県 雲南市 木…
33,000 円
移住料理人カヌカが自らイノシシを捌き、精肉を行っています。 イノシシはもともとは豚の原種。人間の手を加えずに育った野生ならではのお肉は、脂分が少なくさっぱりしながらも、お肉自体の味がしっかり感じられ、濃厚な旨味が詰まっています。 上質なお肉の素材の味を引き出すためにソーセージでは実現が難しい、無添加にもこだわります。 猪肉のスライスとこだわりのソーセージをセットにしてお届けいたします。 バーベキューでワイルドにお楽しみください。 【生産者の声】 川のせせらぎに誘われてホタルやコウノトリが舞う、清らかな水と緑に恵まれた島根県雲南市。2017年に移住して以来、雲南の大自然と人の温かさに魅了されています。 この地はまさに食の宝庫。中でも野生のイノシシは低脂肪高タンパク、栄養価が高く美味しいお肉としても優秀です。 もちろん人の手は加えられていない自然そのもの。どんぐりやぬか米、クズの根などを食べ、田んぼの脇を歩き、山の美味しい雨水を飲む、野生本来の姿が見られます。料理人として、これほど食材を身近に感じることはありませんでした。 実は雲南のイノシシ、これまで“害獣”といわれてきました。 イノシシが水路や道路に土砂を流出させたり民家周辺の土地を掘り起こしたりと地域の生活被害が多発していたのです。 現在、雲南では年間1700頭ものイノシシを捕獲しています。解体や廃棄に手間やお金がかかることから私たちはイノシシを美味しく食べていただくことでイノシシの存在価値を上げられるのではないかと考えました。 料理人として生きていく上で、その技術を地域の課題解決、これからの発展に活かせることはこの上ない幸せです。 これからも、この恵まれた環境で私自身成長しながら、雲南市に貢献していけるように精進していきます。 【島根県 雲南市 木次町 鹿糠 いのしし バーベキュー 低脂肪 高たんぱく】
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