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- 山口県 下関市
- 10,001円~20,000円
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粕漬 粕漬け ふぐ のどぐろ さわら たら 銀だら 高級魚 4種
20,000 円
農林水産大臣賞受賞 モンドセレクション金賞受賞 『下関のふぐ屋と老舗酒蔵がつくったこだわりの粕漬け4種』 ふぐ屋が選び抜いた高級魚(ふぐ、のどぐろ、さわら、ぎんだら)を、下関の老舗酒蔵「下関酒造」の酒粕を使用し、じっくりと漬け込みました。 芳醇な香りと熟成した味わいをお楽しみください。 河豚(ふぐ) 熟練のふぐ職人が厳選した極上のふぐ。 その繊細な身を酒粕でじっくり漬込み熟成させました。 〝熟成ふぐ〟の旨味と食感は格別です。 喉黒(のどぐろ) 白身のトロと言われるのどぐろ。 上品な脂と酒粕が絶妙に調和して舌の上でとろけます。 鰆(さわら) 最も寒い時期に脂が乗ってくるさわら。 その寒さわらを酒粕に漬込むことで、しっとりとした味と食感に深みを持たせています。 銀鱈(ぎんだら) ほろほろとした食感が特徴の銀だら。 酒粕の芳醇な香りが銀だらの旨味を引き出します。 下関のふぐ職人が選んだ極上の魚と厳選した酒粕に、真心こめて漬け込んだこだわりの粕漬けセットです。 【事業者名】株式会社ふく衛門
【管理番号】 CX06
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はちみつ 国産 蜂蜜 850g ( 425g×2 ) 国産100% 百花蜜 山口県産 下関
17,000 円
本州最西端に位置する山口県下関市において、大正6年から養蜂を続けるサンヨー蜂園は、 混ぜ物・添加物の混入を一切避けた純粋で安全な蜂蜜だけを取り扱っています。 山口百花蜜は、春先の野山の花から蜜蜂が集めた百花蜂蜜です。 百花蜂蜜は、複数の花の蜜や花粉を含むため、栄養素が豊富で、深みのある味わいで美味しいです。 一般的な百花蜜は、色が濃く花の風味が非常に強いものが多いですが、 山口百花蜜は、比較的、色が綺麗で、風味が強い花が少ないので、 蜂蜜が苦手な方でも食べやすいのが特徴です。 お料理やコーヒー等に加えても美味しくお召し上がり頂けます。 ※採蜜時期・場所で蜂蜜の色が多少、異なります。 ※1歳未満のお子様には食べさせないでください。 【配送不可地域】北海道、沖縄、離島
【管理番号】 ES001-NT
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