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岩手こだわり和牛 胡四の牛王ロースステーキ用 【154】
30,000 円
「牛の健康」にこだわり、花巻市内の肥育農家さんが丹精こめて育てた黒毛和牛「胡四の牛王」 こだわりは”エサ”にあり。元気な健康牛の中からさらに厳選いたしました。 きめ細かと柔らかなロースをステーキでお楽しみください。 「健康」にこだわった安心安全な花巻産黒毛和牛 宮沢賢治も愛した胡四王山(こしおうざん)にちなんで名づけた「胡四の牛王」 おいしさの決め手は「健康」でありこと。 牛の健康すなわち腸内環境の改善に着目し、こだわりの餌を食べすくすくと育った黒毛和牛です。 提供:株式会社にまいばしミート
【管理番号】 154
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【思いやり型返礼品】自家焙煎「花巻銀河珈琲」ドリップバッグコーヒーセッ…
6,000 円
一般企業への就職が不安、あるいは困難な方たちの働く場である障害者支援施設 松風園への思いやり型返礼品(支援型)となります。 この返礼品の売上はそういった方々の作業工賃に充てられます。 「障害者支援施設 松風園」では、障害者の自立支援をしています。 利用者さん達が良質の生豆一粒一粒をさらに丹念に選別し、より優れた良質の生豆をガス釜で焙煎したさわやかな風味あるお手軽なドリップバッグ珈琲です。 すっきりとした飲み口に仕上がっています。 花巻銀河ブレンド:酸味を中心に、豆の香りとコクが最高の調和 モカ:酸味と甘みを持ち、花の香りを楽しめます コロンビア:フルーティーな、まろやかな味と香り ブラジル:酸味・苦味・甘味の絶品のバランス 【付加価値の詳細】 区域内において、豆の仕入れ、選別、焙煎、包装、出荷の全工程を行っています。 豆の選別と焙煎はコーヒーの味を決定づける主要な過程であり、さらに障がい者がその作業を行っていることから、区域内において付加価値のすべてが付与されています。 提供:障害者支援施設 松風園
【管理番号】 279
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【定期便3ヶ月コース】白金豚(プラチナポーク)しゃぶしゃぶセット1㎏ 【…
45,000 円
岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。 大人気の『白金豚(プラチナポーク)しゃぶしゃぶセット1㎏を3ヶ月定期便でお届けします! きめ細やかな肉質と柔らかく、優しいしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です!噛めば噛むほど、豊かな脂の旨味が口の中いっぱいに広がります。 奥羽山脈と北上山地の豊かな自然の中、飼育配合から出荷までこだわりの一貫体制で記憶に残る味をお届けします。 1㎏セットなので、家族みんなで楽しめます♪しゃぶしゃぶ用ですが、生姜焼きやミルフィーユカツなど様々な調理方法でお楽しみいただけます。 提供:高源精麦株式会社
【管理番号】 515
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【予約受付】ふわっと広がるリンゴの香り シードル6本セット(ノンアルコー…
12,000 円
平成28年度いわて特産品コンクール「いわての物産展実行委員会会長賞」受賞! 自家農園産(岩手県花巻産)の新鮮なリンゴだけを使用した、果汁100%のノンアルコールシードル。 ワイン酵母でゆっくり発酵を加えることで、リンゴ本来の香りとフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。 アルコール度数は1%未満と飲みやすく、酸化防止剤など、一切使用しないナチュラルな無添加飲料です。 ◇ 紅玉:爽やかな酸味で冷やしたシードルは、まるで辛口ワインのよう。食中酒にもおすすめです。 ◆ ジョナゴールド:爽やかな酸味と甘味のバランスがよく、飲みやすいシードルです。和食やイタリアンなどどんなお料理にもぴったり。 ◇ ふじ:上品な甘みが特徴です。糖度が高く、香りのよいりんごを厳選して使用しており、フルーティーでフレッシュな味わいがお楽しみいただけます。 提供:Farm to Table Ginganosato
【管理番号】 79
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花巻黒ぶだう牛 肩ローススライス 【511】
18,000 円
「花巻黒ぶだう牛」は、市内の9戸(令和元年7月31日現在)の生産者が丹精込めて育てている希少な牛です。 「花巻黒ぶだう牛」は、花巻が世界に誇る株式会社エーデルワインが製造するワインのぶどうの搾りかすを飼料として給与しており、さらりとした脂と豊かな風味が特徴です。 花巻出身の詩人で童話作家の宮沢賢治の寓話(ぐうわ)「黒ぶだう」で仔牛がぶどうを食べる描写があることから名づけられた、花巻ならではの「ブランド牛」です! 寓話「黒ぶだう」は、花巻市御田屋町の旧菊池捍邸が舞台とされ、赤狐に誘われた仔牛が、留守の人間の別荘に入り込み勝手に「黒ぶだう」を食べていたところに住人の公爵一行が帰宅し、逃げ遅れた仔牛は見つかってしまいますが、怒られもせず、逆に黄色いリボンを結んでもらうというものです。 物語の中で、赤狐はぶだうの汁ばかり吸って他は全部吐き出しますが、仔牛は「うん、大へんおいしいよ。」と種まで噛み砕いて食べてしまいます。 賢治は、当時すでに、ぶどうの搾りかす(皮と種)が家畜の餌として使えることに気づいていたのかもしれません。 ※発送までに約2ヶ月ほどかかります。あらかじめご了承ください。 ※画像は、サーロインステーキの画像です。実際のものとは異なります。ご了承ください。 提供:JAいわて花巻 花巻黒ぶだう牛研究会
【管理番号】 511
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